1樓：v丶show丨蓜角
樓主你好：這個要看多方面的，比如各個地方的門店價位不同 物價不同、把店面的租價除外。當然你自己的店面就不說了。按照通用的廚房裝置來參考：
爐灶有n種，202的。
港式五星灶一般售價5000。
蒸灶1公尺的一般2500，工作臺1公尺8的1500，4門的儲物櫃3000，1公尺2的貨架1200.
油煙機還是風機？風機算風量每個風量。淨化器同上。
洗刷臺是不是殘物臺？1800
冷櫃1800的平臺雪櫃2800，四門冰箱3200.
各地**不一樣，304的貴50%左右，鋼板厚度不同**也不一樣。
當然也可以選擇2手的，2手市場其實也蠻好的。很多東西物超所值，千萬不要以為2手市場是賣爛貨的（當然說賣爛貨也沒錯，呵呵 不過我個人認為有很多好東西，要看樓主的眼光了。）
餐具（裝菜的盤子和籃子之類的）的話就要看質量的好壞你的需求了！ 這個不能評判。
其他的就是桌椅還有包廂的設定了。 看需求質量。其他的就是啟動資金了，這個不需要多少錢 因為現在一般都是先銷售後買單的 比如說酒水、飲料之類的就是商家放到你這裡賣，賣了之後才付款給他的 。
餐具（飯桌上的吃飯的，成套的）也是先**後付款。
以上是純手打！希望。 當然有什麼問題的話還可以繼續問我。謝謝！
開餐館,乙個坐位需要投入多少資金購置餐具和廚具
2樓：小事滴啦
四百個座位至少需要450---500套，50---100套備用。
廚具必須要到東西外，需要多少廚師，可以慢慢的加入多少別的廚具。
3樓：mr馮
廚具的話，實惠點的大概一整套下來也要個3萬多。其實我更建議你先自己去市場瞭解下**，我是做廚具**商，你可以私聊我。 希望提供的資訊對你也有所幫助。
開一間餐廳所需費用
4樓：不離不棄也
聽你問的這些就知道你是行外人啦。開餐廳首先你開什麼樣式的。酒樓或是快餐型。
投資本錢都不同的。證件就是營業執照跟衛生許可證咯《這些都好辦》..重要的是開了後腰能賺到錢才行。
所以經營理念跟方式得別具一格才行哦。
5樓：阿丹的星空花園
這個問題很具體地說要涉及到：
1.營業面積、地理位置——房租；
2、廚具、餐具、桌椅櫃檯——裝置投資；
3、人員數量——工資福利；
4、經營品種、酒水等——日常的流動資金；
根據這些具體地計算一下，就可以知道大概需要多少花銷了。
另外《營業執照》《稅務登記證》《衛生許可證》都是必須辦理的。
希望對你有幫助。
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