1樓：小馬ai科技
未調理的簡單包裝的羊肉串，屬於初級農產品。
屬於食用農產品，不屬於預包裝食品。
按照生產許可的要求，實施食品生產許可證。
管理的肉製品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料，經選料、修整、醃製、調味、成型、熟化（或不熟化）和包裝等工藝製成的肉類加工食品。
根據羊肉串的製作方式，又屬於不同類的加工食品。如醃製、油炸。
2樓：飛吧
羊肉串多數都是進行烤制加工再食用，就可以列入烤制類肉製品行列。如果羊肉串進行炸制加工食用就屬於炸制類肉製品行列，但是它們的總稱可以屬於羊肉類製品行列。
希望以上所述能夠幫助到你記得一下，有問題上知道隨時為你。
3樓：網友
如果是正宗的羊肉串兒，當然屬於羊肉一類的。如果是合成的那呃肉就一角多啦，比如說他們用雕含有一些那種賣皮的特種動物，它們的肉一般都不吃，所以都到那兒他們都合成羊肉。
4樓：匿名使用者
按照生產許可的要求，實施食品生產許可證管理的肉製品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料，經選料、修整、醃製、調味、成型、熟化（或不熟化）和包裝等工藝製成的肉類加工食品。你這不調味感覺上不用。
但是前幾天好像看到個東西，說切肉片可以，但是你把肥瘦組合起來切就屬於改變自然性質就不是農產品，所以你說食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法 沒說可以串串，串了算不算不好說。
有時候真的很難界定，建議你直接問你們的監管部門，即使出問題他們能按給你說的定性，那流通領域也是可以認可的。
羊肉串一般是什麼部位的肉
5樓：好人好報的吧
羊肉串。一般是採用羊腿上的肉，這個部位上的肉質比較鮮嫩，肥瘦相間，但主要是以瘦肉居多，烤熟的時間也比較短，口感很好。同時它裡面富含多種對人體有益的營養物質，經常食用有利於人體的健康。
羊肉串一般是羊腿上的肉。
烤羊肉串一般是採用羊腿上的肉最好，從肉質的方面來說，這個部位上的肉質鮮嫩，肥瘦相間，但主要以是瘦肉為主，烤熟的時間很短，且口感也很好。
首先將其後腿肉用流動派槐水清洗乾淨，再用紙巾擦乾上面的水分，將其切成2公分左右的肉丁，在裡面加入適量孜然粉。
鹽、辣椒粉和油，攪拌混合均勻後醃製20分鐘。
再用竹籤將瘦肉丁和慧納肥肉丁穿上去，將穿好的肉放在烤盤上塵碧友，將烤箱的溫度設定成180度左右，開始設定成10分鐘就可以了，這樣也不會影響肉質的口感。
紅柳枝羊肉串和普通羊肉串的區別是什麼？
6樓：生活您身邊的管家
紅柳枝羊肉串和普通羊肉串的區別是烤制方法，味道不同。
紅柳烤肉一般會出現在新疆地區，因為紅柳枝是新疆地區生長的植物，將羊肉串在紅柳枝上進行燒烤，而普通的羊肉烤串則是將羊肉串在木籤或是鐵簽上。紅柳烤肉的肉質中會散發出紅柳枝的香味，而普通烤串就是孜然與煙火味。
紅柳枝羊肉串製作方法：
1.把羊腿肉去筋切麻將大小的塊，羊肥肉切塊，白色洋蔥切絲。
2.把羊肉塊放在大碗裡，加洋蔥絲鹽和少許水，拌均勻，用保鮮膜。
蓋好醃製2-3小時入味。
3.把紅柳枝洗淨，把醃製好的肉塊，先串兩塊瘦肉，中間串一塊肥肉，再串兩塊瘦肉，一串5塊羊肉，放在烤肉架上。
4.烤箱250°預熱5分鐘，加烤肉架，放在中上層，下面放烤盤。烤4分鐘左右，看到羊肉的顏色由深變發白色。
5.翻面繼續烤到另一面變色，拿出羊肉串，兩面都撒上孜然粉。
辣椒粉少許鹽，再烤3分鐘左右即可食用。
羊肉串不是純羊肉違法麼
7樓：壹加壹是不等於二
屬於欺騙消費者，涉嫌違法。
中國消費者協會。
律師團團長邱寶昌：要把偽造、仿照、假冒偽劣的真實情況明確具體的公示。生產單位應該吊銷生產許可證。
經營許可證。被冒用貼牌的，可以去調查，維護市場秩序，同時又維護自身的名譽權、榮譽權，向行政部門投訴舉報，他們的力度更大。
鑑別：
1、羊肉的白肉。
和紅肉是分開的，白是白，紅是紅，一塊一塊的。
2、真改攜羊肉的白肉和紅肉是相接的，紋理很清晰，而且很自然。
3、鑑別假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化凍。化凍後的假羊肉片立刻就顯出了原形，化凍後的假羊肉紅肉和白肉輕輕一碰就分開了，一核芹伏看就不是自然長成的肉。
以上內容參考：央廣網-鴨肉豬肉冒首畝充羊肉串成行規 3元以下羊肉串幾乎沒真貨。
烤羊肉串的羊肉用的是什麼品種的羊？
8樓：匿名使用者
按新疆人的話就是，還沒結婚的羊娃子肉！吃羊的時間就選每年羊群從夏牧場轉冬牧場的時候，羊就選年初新生的羊！當然是綿羊！
9樓：匿名使用者
「沒結過婚的羊」綿羊。（就是當年的羊。）山羊不行。太擅。
10樓：網友
用的是當年的綿羊，山羊不行，太羶。
1、烤羊肉，一種食物，**於新疆的維吾爾族。此種食物，是維吾爾族招待遠方來的貴客而做的。
2、新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大群眾的青睞。烤羊肉串，維吾爾語稱之為「喀瓦甫」，是維吾爾族的一種傳統小吃。
11樓：匿名使用者
應該都是人工飼養的羊吧！
外面賣的羊肉串是什麼肉做的啊？
12樓：匿名使用者
有純羊肉的，也有豬肉冒充的、更可悲的是還不是好豬肉、、、
串串都有哪些菜和肉類？
13樓：木子在上學
菜類有：豆腐乾、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等。
肉類有：牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳等。
冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變"串串香"，屬於川菜系。冷鍋串串最早出現在二十世紀80年代中期的成都 。
它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹籤把這些菜品穿成一串一串，最後放入特製配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好新增油碟，醋碟等等。
14樓：智慧型生活小助手
畜肉類：嫩肉片，羊肉、牛肉、兔肉，豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸（分為廣式香腸和川式香腸）、豬肉香菜丸子，豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、兔頭，牛鞭、豬腸、黃喉，毛肚（分草原毛肚和鮮毛肚），豬腦花以及豬脊髓等。
白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、魚腥草（四川叫做：「折耳根」）、冬筍、春筍、白蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
小食：麻花，酥肉，紅糖餈粑，菠蘿飯，印度飛餅。
薩米特里黑金花屬於那一類瓷磚
薩米特質量不太好，就是很便宜 拋釉吧，薩米特很一般不建議用 求拋釉磚 拋光磚 微晶石 產品別名，比如線石，黑金花這樣的，屬於哪一類，共有哪些，如何區分，紋理 我來答一下吧。拋釉磚 又叫全拋釉 指在磚坯表面進行施釉然後進行拋光的工藝產品，拋釉磚又分超平釉 純平釉等。拋光磚是原料通過壓制高溫燒製成型然後...
投資那一類產品回報好
按收益率型別來區分，所有的個人投資基本都可以分為3類 第一類 保證收益型 不僅保本還保收益，通俗說就是穩賺不賠 第二類 保本浮動收益型 只保本，但不保證收益，到期收益率可能為零 第三類 非保本浮動收益型 連本金都不保證，更別提收益了，到期實際收益率可能是負的，也可能很高。和 是典型的非保本浮動收益投...
消毒製品註冊商標屬於哪一類，消毒屬於哪一類商標註冊
通用消毒劑屬於商標分類第5類0501群組 經路標網統計，註冊通用消毒劑的商標達12件。註冊時怎樣選擇其他小項類 1 選擇註冊 衛生消毒劑，群組號 0501 類別的商標有2件，註冊佔比率達16.67 2 選擇註冊 清潔用消毒劑，群組號 0501 類別的商標有1件，註冊佔比率達8.33 3 選擇註冊 消...