1樓：網友
第一火鍋店裡人多，熱鬧，你隨隨便便討論誰，也不會因為安靜而隔牆有耳。我們這些女同事都是很八卦的，哪個領導和哪個人睡了，那談得都非常起勁的。
第二火鍋便於增加感情，有時候有新同事加入我們的隊伍，出去喝個下午茶，大家捧著杯子多不熱乎啊，來個火鍋，你下一筷子我撈一筷子，熱火朝天，有著氣氛，也輸 得快。
第三是吃炒菜挺沒勁的，首先人這麼多點菜吧誰來點呢，點來點去，還得花功夫，下完班餓得人都沒了，還來糾結點菜麼？
第四，火鍋就是能吃大量的肉啊，雖然海底撈啥的是貴了些，但是如果一群人去吃法餐吃日料？還吃不到幾片肉呢，萬一有個大胄王同事吃多了，大家一起均攤得多不公平呢。
為什麼都喜歡吃火鍋。
1、火鍋包容性強，兼具個體與共情。
火鍋最早源起戰國時期，古稱「古董羹」，因食物投身於沸水間砸出的「咕咚」聲而得名。器皿和食材在進化過程中，分別有不同的盛行階段和融合之態，肉類、蔬菜、海鮮、菌菇、麵食，都是我們時常見到的，蘸料因地域不同而有所差異。常見的是，南方用芝麻油或者辣椒粉末，華北以麻醬為主。
放在生活中而言，大多數人，乙個人是很少去吃火鍋的。約會倒不失為個選擇，無論是老友，還是摸不準對方愛好脾性的初識朋友，火鍋無疑都是最佳選擇。口味和食材在火鍋裡不具備控場能力。
因為，大家誰都不用遷就誰，兩個人都愛吃辣就點紅湯，有人不愛吃辣，或者吃不得辣，就選擇鴛鴦湯，講究養生的同伴可以挑特製的原生態菌湯，不介意油大的可以嘗試九宮格。總之呢，火鍋的包容性足夠強，湯底和食材都可以自由挑選。
2、火鍋輕鬆的氛圍，容易拉近人與人的距離。
火鍋就是這樣的乙個極樂世界。這種肆無忌憚，擼起袖子一邊發出「泚溜」聲音一邊縱情吞嚥口水的感覺，怎乙個爽字了得。
無論你的對面是坐著一位好朋友，你們熟與不熟，是不是第一次見面，都不是關鍵，重要的是在此刻這個半封閉空間裡，可以完完全全將自己交付給對方。不管你是不羈，還是膽怯，在那一口火鍋裡都能被吻合接納。
3、火鍋利於情感宣洩、溝通。
吃火鍋是個相對外放的環境，在這個輕鬆的氛圍裡，你可以卸下自己的防備與戒心，把真實的情感告知身邊的朋友。
無論是戀人，還是朋友，一邊吃著美味的火鍋，一邊將自己的生活、工作、情感的好與不好傾訴，不失是一種減壓的好辦法。
2樓：知竹常樂
現在聚餐大多都是吃的火鍋，而不是炒菜原因是這樣更方便，什麼時候吃都是熱的，並且不耽誤交流溝通。
3樓：不慌不忙的說道
沒有一件事是一頓火鍋解決不了的，如果一頓不行就兩頓。
我個人飲食習慣清淡，但是喜歡和朋友聚會的時候吃火鍋，其實就是喜歡那種熱氣騰騰的氛圍，不擔心菜上慢了、菜冷了，也不擔心誰誰誰不愛吃這個那個菜，暢想自由，嗦嗦嘎嘎喝喝，不要太香了。
無朋友不火鍋，促進朋友關係火鍋也是響噹噹的，辣過癮了嘴巴大了，掏心窩的嚯嚯哈哈都出來了。
一般火鍋**也不是很貴，服務也不錯，多一雙筷子少一雙筷子影響不大。整體來說人越多越優惠，所以聚餐火鍋真的合適哦。
4樓：乜許伱卟懂
現在聚餐大多數都是吃火鍋，因為吃火鍋是比較方便快捷的，去了也不需要等待，可以直接就餐，同時吃火鍋可以增加聚餐的氣氛，製造一種愉快歡樂的氣氛，這樣可以拉近同事之間的感情，所以現在聚餐大多數都是吃火鍋的，而不是炒菜了。
5樓：勾葉孤帆
呃，之所以現在居然手大部分人都是吃那火鍋，不是炒菜，是因為吃火鍋比較方便，都是吃火鍋的，會讓你自己拿，比如說吃的比較好，各種各樣挑選自己喜歡的，而那個炒菜的話浪費時間，而且的話就是比較貴，吃的也選擇自己喜歡的東西，也沒有那種氛圍。
6樓：電子數碼科技谷
聚餐大多數吃火鍋是因為火鍋還是非常方便的，而且火鍋對於多人聚餐來講也是非常的合適。火鍋當中也是有各種菜品，大家可以根據自己的喜好來涮菜包括肉等等，所以吃火鍋對於聚會來講還是十分方便和有價效比的。
7樓：匿名使用者
現在大多數人聚餐都是火鍋，是因為坐在一起比較熱鬧。味道非常好吃，還經濟實惠。
火鍋適合各種人的口味，樣品比較多，想吃什麼菜，直接下火就可以了。
8樓：瘋狂老胡
也不一定的，要看天氣的，冬天吃火鍋，暖暖和和的，要是炒菜一會就涼了。冷菜吃的多不舒服啊。
那夏天嘛，肯定就要吃炒菜了，火鍋吃的熱死了。
9樓：老天爺會飛
現在聚餐大多數吃的都是火鍋而不是吃炒菜，是因為火鍋很多人都是喜歡吃的，而且品種花色是比較多的，不像炒菜但比較單一，有些人愛吃這個炒菜，有些人愛吃那個炒菜重口難調，所以說吃火鍋是比較方便，也是比較受人歡迎的一種飲食習慣。
10樓：思語新竹
也不是聚餐就非得吃火鍋，而不是炒菜。一般在我們北方冬天聚餐的時候愛吃火鍋，因為冬天天氣比較冷，吃火鍋感覺比較暖和。但是其他季節特別是夏季，一般都是要吃炒菜的，因為吃火鍋太熱了。
11樓：永恆的幸福快樂
現在聚餐大多數都吃火鍋，而不是炒菜。主要是因為火鍋比較實惠簡單，而且口味多樣，可選擇性比較強；而炒菜比較繁瑣麻煩，大家都吃夠了。所以想吃一些特別新鮮的東西，所以火鍋就成為了首選。
12樓：我是乙隻皮皮鴨
其實現在住在一起吃炒菜的比較多，吃火鍋容易傳染病，大家在一起吃火鍋你就把筷子往裡面塞，我快到裡面塞哪乙個人有B肝的話全部得B肝了，這樣不好。
13樓：單身戒嚴令
比較有氣氛，就是搭配啤酒，，還有可以選擇多種鍋底，吃辣不吃辣的都能照顧到，還有一點就是比較實惠，如果吃炒菜，幾個硬菜就比較貴了，而火鍋沒什麼大葷，就是一些牛肉卷，羊肉卷等，相對來說比較便宜比較有氣氛，就是搭配啤酒，，還有可以選擇多種鍋底，吃辣不吃辣的都能照顧到，還有一點就是比較實惠，如果吃炒菜，幾個硬菜就比較貴了，而火鍋沒什麼大葷，就是一些牛肉卷，羊肉卷等，相對來說比較便宜。
14樓：廣東漂泊生活日記
因為你炒菜的話，就算你吵得再快也要乙個解衣個的上，但是如果火鍋的話配菜基本上都是現煮的，可以根據個人的口味，自己點自己喜歡吃的菜，也可以大家一起點一起煮一起吃，這個是有本質的區別的。
15樓：訾鳳憶槿
主要是因為吃火鍋比較熱鬧吧，而且火鍋隨時隨地吃的都是熱菜，但是炒菜可能等最後一盤菜上來了，前面的菜就冷了。吃火鍋講究的是乙個熱鬧，同時菜還是熱的。而且火鍋口味也很好吃啊。
16樓：幸運的嗯啊哈
現在聚餐，大部分都吃火鍋，也許是因為吃火鍋比較熱鬧吧，大家圍著乙個火鍋，食材隨意搭配，能夠滿足每個人的需求，也不用耗費時間去等上菜，非常方便，所以大家都喜歡吃。
17樓：在旅行的林子
說實在的，我也有同感，因為自己是北方人，從記憶中起，家裡有親戚來訪，一般都是以炒菜為主，但後期隨著火鍋的普及，也嘗試著試過幾次，感覺味道不錯，後來也就逐漸接受了火鍋了。有些人說聚餐吃火鍋成本較低，其實各人有各人的見解，我感覺如果聚餐吃火鍋成本反而很高。
18樓：帳號已登出
因為火鍋方便，而且能夠自己選擇自己喜歡吃的東西，這樣圍在一起，大家一起吃火鍋，不大有一種其樂融融的氣氛，而且吃起來也津津有味，能夠適合自己的口味，喜歡什麼就選擇什麼比炒菜既合算，而且又實惠。
19樓：網友
吃火鍋的氣氛要比吃炒菜熱鬧許多。而且吃火鍋的好處是無論吃得多晚。菜都會保持是熱的。吃火鍋時也更適合在聚餐的時候交流感情。
20樓：軌道小愛
因為吃火鍋比較方便，都是吃火鍋的，會讓你自己拿，比如說吃的比較好，各種各樣挑選自己喜歡的，而那個炒菜的話浪費時間，而且的話就是比較貴，吃的也選擇自己喜歡的東西，也沒有那種氛圍。
21樓：網友
現在聚餐大多數都是吃火鍋而不是炒菜主要是因為吃火鍋相對來說，有一種氛圍。有一種熱鬧的氛圍，而吃炒菜是吃不出來這種氛圍的。
22樓：晴天便好
現在的確是這樣的，現在已經不流行吃大餐了，聚餐的時候大家都選擇吃火鍋，因為吃火鍋比較方便，而且也很有氣氛。
23樓：真的不用過分關注別人
因為吃火鍋方便啊而且還挺好吃的火鍋你只要準備好底料你自己想吃什麼就往裡面放就可以了，而且火鍋就是一直是處於熱的狀態，但是如果說炒菜的話，你時間長不吃它就會變涼味道會變差很多。
24樓：揭憶辰
我覺得現在聚餐大多數都喜歡吃火鍋，可能就是嗯現在人們都比較喜歡這個口味，而且吃火鍋就是特別的經濟實惠，也特別適合很多人在一起吃。特別的有異味。
25樓：春風拂面簡約快樂
比較氣氛，大家圍在一起吃頓的菜，而且熱氣騰騰的。而且火鍋燉出的菜比較營養，比炒菜有營養，一炒菜會破壞破壞蔬菜的。維生素等成分。而且吃火鍋比較有那種親切的感覺，像家的感覺。
26樓：老王老師**
首先，火鍋的味道是大家比較喜歡的。第二就是火鍋的樣式和口味是可以選擇不同的，它可以適合於不同的人，最主要火鍋雖然是一道菜，但是它的輔料可以千變萬化。可以根據你自己的喜歡選擇喜歡的菜餚。
這個是炒菜達不到。
27樓：壹而叄
最主要的原因就是吃火鍋更有氣氛，吃的菜都是熱氣騰騰的，心裡也吃得火熱火熱的，心情也比較好，朋友們之間交流的慾望也比較強。
吃炒菜的話，除了要等乙個菜乙個菜上，而且菜也是越吃越冷，口感也越來越差，碰到有的人還會在裡面掏兩下，影響胃口。
所以聚餐吃火鍋更有優勢。
28樓：有錢啦有錢啦
因為炒菜的話，難免會有各種口味，上的分歧，而導致眾口不調，吃火鍋就無所謂了，可以依據個人的口味隨意的夾菜，自己調味道。
29樓：迷蹤貓耳
現在聚餐的時候，大多數都選擇吃火鍋，而不是吃炒菜，這主要是因為火鍋有好幾個優點是其他的飲食種類無法替代的。第一就是包容性。火鍋的口味大家都喜歡，而不像其他的菜品有的人喜歡南方菜系有的人喜歡北方菜系。
另外，吃火鍋的時候氛圍特別好，熱氣騰騰的。渲染出熱鬧的氣氛。第三個優勢就是火鍋，因為經過高溫燙煮。
特別符合中國人。在乙個鍋裡攪馬勺的習慣。而且也不存在衛生問題。
30樓：染墨花香
聚餐吃火鍋，而不吃炒菜，是因為火鍋可以照顧各種人的口味，喜歡吃什麼就點什麼，想吃多少就煮多少。而且火鍋熱氣騰騰的，不會因為說話就變涼了。
31樓：網友
因為聚餐吃火鍋圍在一起比較熱鬧，火鍋很適合聚餐吃。而炒菜吃往往達不到這種效果。所以說現在聚餐大多數都是吃的火鍋而不是炒菜。吃火鍋那種氛圍是吃炒菜體現不到的。
32樓：夏夜星夢
因為大家都比較喜歡吃火鍋，在吃火鍋這個問題上，大家的意見是比較一致的，而炒菜由於樣式比較繁多，每個人對於口味兒及菜品的要求也不盡一致，短時間內很難達成共識，我們自己吃飯不也是這樣嗎？所以就選擇吃火鍋了。
33樓：一百**迷
很多地方聚餐吃火鍋，是因為火鍋葷素搭配得當，自己想吃什麼就可以涮什麼，自主性比較強。而且吃火鍋比較熱鬧，也比較隨意。
34樓：積水成淵
首先火鍋比較方便，快捷，上菜比較快，不需要等待的時間太長，其次，大多數人都能夠接受火鍋的味道，再就是**方面也比炒菜要便宜。
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