1樓：彌雅寒
沒有什麼煩惱是一包辣條解決不了的，如果有，那就兩包！要說零食界中，哪些美味令人欲罷不能，辣條肯定榜上有名！小時候的零花錢大概都貢獻給辣條了，後來知道買的辣條很不衛生，但是還是控制不住想吃的心，所以就在家自己做辣條。
自制辣條。主料main
幹豆皮100克3人份。
輔料others
辣椒粉1勺 五香粉3克 白糖5克 雞精3克。
自制辣條的做法。
步驟step
買來的這種散裝稱重的蛋白肉，蛋白肉本身是帶有鹽份的。
步驟step
用水抓洗兩遍，清洗乾淨。
步驟step
開水裡燙一下，不要太久否則爛就不勁道了。
步驟step
準備乙個碗，放入3克五香粉、5克孜然粉、5克白砂糖、3克雞精、3克鹽和5克辣椒粉放一起，辣椒粉的份量根據口味來放，喜歡吃麻辣口味的可以加點花椒麵。
步驟step
燒油時加蔥姜、香葉、八角、花椒、香菜變色後撈出。
步驟step
油燒熱冒煙後，油溫最高時澆出的辣椒油最香，待一兩分鐘油溫降一些後澆出的辣椒油最辣，再過一兩分鐘油溫再降一些後澆出的辣椒油最紅。一定要邊倒油邊攪拌，不然會糊掉的。
步驟step
把調好的料汁放入碗裡用鍋鏟快速的翻拌均勻，讓每一塊豆皮都均勻的裹上香料。
自制辣條的成品圖。
<>自制辣條的烹飪技巧。
技巧tips
1.調味汁可以多做一點，浸泡的更好吃，而且吃完一波還能接著泡。
2.沒有幹豆皮可以把泡發的腐竹入鍋炸，效果也不錯。
3.注意油溫過高的話，調料會糊的，稍微晾涼一下下。
4.用豆皮，人造肉等都可以做，最好4天內吃完。
2樓：網友
1.準備好幹豆皮。2.
洗淨上蒸鍋。蒸6-10分鐘左右，喜歡硬一點就少蒸一會兒，喜歡軟的就多蒸一會兒。4.
加入所有佐料。5.拌勻開吃。
3樓：不負好時光了
豆皮、香菜、鹽2克、辣椒麵、生抽、糖、花椒。
1.豆皮用溫水浸泡二十分鐘，浸泡好的豆皮焯水一分鐘。
2.撈出豆皮瀝乾水分並切成細長條備用，香菜去根洗淨切成小段備用。
3， 鍋加熱，放入花椒和食用油，小火翻炒出香味，將花椒撈出丟棄。
4，將豆皮放入大盆中，加一湯匙辣椒麵、一湯匙生抽、二克鹽和十五克糖。
4樓：摩英武
麻辣豆皮辣條的做法有人知道嗎？我個人覺得像這種麻辣豆皮辣條的做法還是肯定是有人知道的，我覺得你可以**乙個小紅書小紅書裡面就有很多相關的做法，你可以去學習一下。
5樓：網友
學麻辣豆皮辣條的做法，在老伍辣條報名就不錯。這還有很多新品種研發中。
6樓：不不**
用豆皮做辣條的方法。
豆腐皮辣條的製作方法
7樓：仁芷文
準備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小公尺辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟：1、豆皮加鹽、料酒醃一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小公尺辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒醃一會兒。
5、將成品切片即可食用。
1、可將豆腐皮剪成小塊，待制成成品後分裝成若干小包；
2、剪成長條片，大約10釐公尺×20釐公尺；
3、將圓筒式的豆腐皮從一側裁破變成一長條，然後像卷海帶皮似的從一頭捲起，捲成若干直徑釐公尺大的捲筒，用牙籤從斷口處扦進去，扦到底，牙籤的兩頭露一點在外面，沿斷口處每隔1釐公尺扦一根牙籤。扦好後用刀從牙籤與牙籤的間隙處切斷，這樣就成了一片片的圓形豆腐皮。
鹽漬將6—7公斤食鹽加入50公斤燒沸的水裡充分攪拌溶解，然後冷卻。將製作成的豆腐皮坯子放入冷卻後的鹽水中浸漬大約2小時，即可撈出瀝乾。
油炸鍋裡入油燒沸後，將瀝乾的豆腐皮坯子放入油鍋內，炸至豆腐皮上浮，成醬棕色或肉棕色時撈出。
調味每10公斤豆腐皮，可用辣椒粉1公斤，花椒粉公斤，麻油公斤，醬油2公斤，紹酒（沒有紹酒可用公尺酒）公斤，味精公斤加入適量的冷開水調勻，均勻地噴灑在經油炸後的豆腐皮上，然後再撒上辣椒粉和花椒粉，充分拌勻，即成產品。
幹豆皮適量，木耳適量，青椒乙個，紅椒半個，胡蘿蔔半個。
調料 蔥適量，泡椒2個，泡姜2個，蒜瓣4個，鹽適量，辣黃豆醬一勺，油辣子一勺，生抽10克，糖2克，香油適量。
做法 1·準備好食材，幹豆皮用清水浸泡1-2個小時然後洗淨。
2·胡蘿蔔切片，青紅椒切塊，準備好調味料。
3·炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和泡椒，加入一勺辣黃豆醬。
4·再加入一勺油辣子，炒出香味。
5·倒入豆皮翻炒均勻，加入胡蘿蔔和木耳繼續翻炒。
6·加入生抽，糖，和少許鹽。
7·翻炒均勻後加入青紅椒快再次翻炒，淋入香油。
8·翻炒均勻關火。
麻辣好吃的豆皮是怎樣做出來的？
8樓：網友
用料 豆皮 120克（泡前）
幹辣椒麵 100克。
花椒 10克。
八角 2-3個。
桂皮 2-3個。
香葉 5克。
孜然粒 10克。
花椒粉 5克。
細鹽 10-15克（據個人口味）
細砂糖 5-10克（據個人口味）
雞精 5-10克（據個人口味）
白芝麻 10-15克。
蔥苗 2根。
蒜苗 1根。
洋蔥 30克。
生薑 5片。
大蔥 1根。
蒜粒 3瓣。
自制麻辣豆皮的做法。
豆皮泡發（1-2分鐘 這種豆皮不易泡太久易泡爛），切成方形片洗淨，控幹水分待用！
各類輔料備好待用！
鍋用小火預熱倒入菜籽油。
油鍋內放入準備好的輔料（八角、花椒、桂皮、香葉、蔥苗、蒜苗、大蔥、洋蔥、生薑、蒜仁）油溫不能太高，不然容易焦，用小火慢炒制。
待蔥葉焦黃後撈出鍋中輔料。
撈出輔料的油鍋有餘溫，分兩次倒入辣椒麵，用油溫炒出辣椒紅油，加入白芝麻、孜然粒、細鹽、雞精及白砂糖，辣椒油製成！
辣椒油均勻塗抹覆蓋在控幹水分的豆皮上，在紅油中浸泡3-4小時，入味後即可食用。
好吃不停嘴的饞嘴麻辣豆皮上線。
吃不完用袋子封口儲存。
小貼士。1、辣豆皮鹹味可以不要太重，一定要加糖（甜鹹口味）甜味辣味鹹味各種香味搭一起口味才佳。
2、用料可根據個人口味不同增減（不愛吃辣，辣椒麵少放些）辣皮油多些，做出來才好吃（豆皮也會吸油）但料也不能太少，這樣味才足。
3、豆皮浸泡時間1-2分鐘左右，某寶買的專門做辣條的豆皮，泡久易爛做起來就不好吃了。一定要控幹水分，可以放陽光下晾乾後做，吃起來更有嚼勁。
做麻辣條的配方以及做辣條的過程
9樓：青春離線
麻辣條的做法。
用料：幹豆皮一大把、辣椒粉4-5小湯勺、孜然粉2小湯勺、蒜末一整個、鹽1小湯勺、雞精1小湯勺、白糖適量。
1、首先把幹豆皮洗乾淨，上鍋蒸10-15分鐘，然後放在一邊晾涼。
2、然後把蒜頭洗乾淨，用刀切成蒜末，儘量切碎。
3、這時候把除了蒜末的材料放在大碗裡調均勻。
4、鍋裡燒油（油量是平時炒菜的2倍），油燒熱到冒煙，然後關火，等油溫下降，放入蒜末。
5、最後再把油和蒜末一起倒入剛剛攪拌好的調料裡。
6、再把調料放入蒸好的豆皮裡，攪拌均勻即可。
幹豆皮片辣條的做法
10樓：大名鼎鼎的亮仔
幹豆皮辣條的做法非常簡單，先準備好辣椒，花椒，雞精調和在一起，然後把幹豆皮用水泡溼了，擰成麻花狀兩頭，他固定住，然後浸泡在調味品當中，一天以後就可以吃了。
11樓：柳笛輕揚
辣條豆皮的做法。
準備調料：八角、香葉、桂皮、茴香、孜然、花椒。辣椒、大蒜切碎油燒熱，下調料，爆香，並加入適量生抽、耗油、鹽、雞精。
下入腐竹(我買的是炸好的腐竹，也可以買幹腐竹泡發後，稍微煎一下)請點選輸入**描述。
關火，將調料和腐竹拌勻，稍微冷卻會兒，後盛盤請點選輸入**描述。
自制辣條小零食就做好啦！
請點選輸入**描述。
豆皮怎樣做辣條
12樓：阿諾的知識
自己在家用豆皮做辣條，做法非常的簡單，沒有任何的新增劑好吃又健康，如果你也喜歡吃辣條的話，那麼我們就一起來看一下吧。
食材：豆皮，蔥，姜，蒜，辣椒以及一些其他的調味品。
製作方法：準備一些豆皮，把豆皮給清洗乾淨，再清洗乾淨以後我們接上一盆水，把豆皮放在水中，用清水浸泡浸泡的時間大概乙個小時左右就可以了。
豆皮完全泡軟以後，把豆皮從水中撈出來，然後再清洗一遍。清洗好之後，把豆皮控幹水分，然後把豆皮切成大小合適的方塊兒。放在一旁備用。
準備一口平底鍋，在鍋底上刷上一層食用油，然後開大火，等油燒熱之後把火轉為小火，然後把豆皮放在鍋中慢慢的等到豆皮的水分完全煎幹，一面煎至金黃以後就可以翻面了，把另一面也給煎至金黃。
把豆皮的水分煎幹煎至金黃，做出來的辣條口感才會更加的有嚼勁。然後把豆皮盛出備用。
鍋中加入適量的食用油，把洋蔥和生薑片以及大蒜放入鍋中進行翻炒翻，炒均勻之後再加入適量的花椒香葉炒出香味，把這些食材給撈出來，再準備一些辣椒麵，切上一些大蒜，把大蒜切成末，放入鍋中之後，再加入適量的花椒粉，孜然粉以及小茴香翻炒均勻之後再加入白糖，食用鹽，老抽以及白芝麻進行調味。
等到這些調料都翻炒均勻以後，把之前煎好的豆皮放入到鍋中了。翻炒均勻，讓豆皮能夠均勻的裹上辣椒，以後就可以出鍋了。
藥師經是幹嘛用的，有人知道嗎
佛教經典，誠心誦讀可在逝後去琉璃世界。什麼是職業教育？職業教育是指對受教育者實施可從事某種職業或生產勞動所必須的職業知識 技能和職業道德的教育，包括職業學校教育和職業培訓。職業學校教育是學歷性的教育，分為初等 中等和高等職業學校教育。2017年10月18日，十九大報告中指出，優先發展教育事業。完善職...
錶帶的尺寸是怎麼測量的，有人知道嗎
用軟尺繞手腕一週測得的周長，再減去手錶連線錶帶之間的長度就是錶帶的長度。不過在實際中一般是不會有人去這麼測量的，往往是直接將錶帶在手腕上，看看多了多少級錶帶，然後再拆去多餘的。這樣是更直觀，更簡單有效。手錶錶帶怎麼測量寬度 用直尺就可以了 或者其網上買錶帶 那些都可以教你怎麼測量 上次在世輝家買了條...
東與政《同型戀》的歌詞有人知道嗎
東與政 同型戀 眼前的男孩 樣子特別帥 感覺有點怪 心跳在加快 該怎麼面對這樣的心情 男人對男人產生愛情效應 心裡只有一種渴望 馬上對他表白，和他談場戀愛 心中只有一種期待 和他牽手去看海 同性戀又怎樣，不接受又怎樣 我只想追求屬於自己的天堂 不要放在心上，穿越愛情屏障 其實很多人都和你我一樣 那些...