1樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師門檻低，0基礎也可以學，建議到專業的烹飪院校學習，系統化的課程，專業的老師，進行一步步指導，實操學習，在實操當中易掌握，階段化考核，達到專業的廚師水平，學員畢業合格後推薦就業，技能加學歷。
2樓：新路水瓶
可以的，建議到專業烹飪學校學習哦！ 從基本功開始一步一步地學，例如刀工翻鍋，認識各種原料工具等，學完之後再學炒菜，乙個階段學好再進入下個階段，需要自己親手練習，廚師是個熟能生巧的過程，必須得有大的實操量，選擇乙個好的學校就是乙個好未來。
3樓：雲南新華電腦學校
您好，對於你的遇到的問題，我很高興能為你提供幫助，我之前也遇到過喲，以下是我的個人看法，希望能幫助到你，若有錯誤，還望見諒！。隨著社會不斷發展，對於很多沒有學歷和工作經驗的人來說，學一門技術已經深入人心，伴隨而來的就是五花八門的職業技術培訓學校如雨後春筍般應運而生，但是眾多培訓機構的辦學水平與辦學實力受到了質疑，對於實操型的廚師行業來說，能否保障學員實訓的「真材實料」成為評價一所職業培訓學校是否優越的關鍵條件。
同學們要知道，選擇一所好學校，決定能否學得一門好技術。所以，對於想要學廚師或者其他技術的同學們，在選擇學校的時候，一定要擦亮雙眼，要知道好槍手是用子彈喂出來的，好廚師是用食材練出來的。想要學好烹飪，學廚師必須要經過反覆的練習才能學到真技術。
在哈爾濱新東方烹飪學校，我們注重每一位同學們的實操訓練，一人一灶手把手教學，想學好烹飪技術，必須親自動手實踐。
不管是學員學習初期基本功訓練所需的土豆、黃瓜、蘿蔔等食材，還是中期上灶用的雞鴨魚肉等食材，還有鮑參翅肚山珍海味等較昂貴的食材都會提供給學員練習，這些食材學校必須保證每節課每人乙份的量。
只有通過真材實料和大量的實操，才能保證每位同學的學習效果。為了能夠讓同學們熟練掌握各種食材和各式菜品的做法，哈爾濱新東方烹飪學校不計成本地投入到原材料的採購上，讓同學們的知識技能不僅僅浮於表層理論，而是更加深入地理解和掌握。
從實習材料上，我們使用真材實料；從教學裝置上，我們擁有全國先進的現代化標準化教學環境；從師資力量上，哈爾濱新東方的主講教師都擁有多年工作經驗，或是各個菜系的代表人物；從就業前景上，餐飲業發展前景更加廣闊，人均工資更高。
哈爾濱新東方烹飪學校擁有多方面的優勢，在你付出的同時也會獲得加倍的回報。在教育上付出的投資，將是你回報更大的一筆投資。所謂「選擇大於努力」，想快速成功就需要生命中的貴人、好的領路人就到廚師學校。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
0基礎學廚師，想要快速上手的話，要到專業的，辦學久的品牌知名烹飪學校進行學習的哦。
有專門的老師手把手教學呢，遇到的問題可以及時解決，也有大量的原料供你練習的哦！
5樓：幸霞綺
誰不是從不會到會的。
零基礎學廚師需要注意些什麼？
6樓：成都新東方烹飪學校
學廚師需要掌握哪些基本功？
1、廚師基本功有刀工、勺功、火功。
2、刀功是廚師的基礎（有一部分粵菜炒鍋除外)，以現在的要求，要勻均利落，拿握一些簡單的花刀及圍邊，刀工初級會殺魚殺蛙，剁雞剁鴨。給乙個參考90秒內一條魚，20秒內乙隻牛蛙，殺好洗好。中級各種絲丁片塊，鳳尾花刀，荔枝花刀。
高階點會圍邊，會做個滷水拼盤。這樣在刀工上基本合格了。
3、勺功，翻勺的功夫，左右翻鍋，前後翻鍋，大翻鍋，要掌握後翻，左翻及大翻鍋，勺功要合格，現在就去試一下蔥花煎蛋吧，要求兩面金黃，又大又圓，去炒十五六桌的菜吧，能翻會約二十斤以上的菜。勺功基本合格。
4、火功（烹調技法的總稱）火候的掌握好壞，決定一名廚師能走多遠，能公升多高。烹調技法有二三十種，重點掌握市面上常見的煮，蒸，炒，燒，燜，燴，煨等技法。要求火候到位，味道穩定，油芡色澤穩定。
7樓：安徽新東方烹飪學校
零基礎學廚師的注意事項。
學廚師不需要會什麼，基本上都可以去學。而作為一名合格的廚師，必須要懂刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、掌握火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。廚師行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。
8樓：婚姻情感導師小華
首先勤奮，萬事勤為本，多學習學習，多鑽研，跟著老師的節奏走。
9樓：monsterwo卿
上學？還是飯店學徒？勤快，有眼力見，腦瓜子好使，這是基本的。
想學廚師，完全沒有基礎，去**學比較好？
10樓：可愛的
首先，你去飯館裡當學徒，老闆給你最主要的任務就是打雜、幫忙，學習是最最次要的事情，廚師們的主職工作也是烹飪，並沒有義務教你學會廚師知識。所以當學徒想學廚師既快又好也很難。那麼只有去廚師學校了，廚師學校是專門培養廚師人才的地方，學生的主職是學習，老師的主職是教會學生，廚師會後悔嗎？
這個問題，因人而異，後不後悔都是看個人了，比如有些人不喜歡廚師，但是迫於父母的壓力，去學習了廚師，畢業之後仍然不喜歡廚師這個專業，不想當廚師，那當然會後悔啦，白白浪費了好幾年時間學習了一門自己不喜歡的職業。所以說呢，這個問題是沒有參考價值的。如果真的想學廚師，就一定要做好當一名廚師的準備，首先就要喜歡廚師這個專業，願意去學習才可以。
所以想學廚師，去哪學既快又好？當然是到廚師學校。
廚師學校近40年來向全國各大知名酒店和餐飲企業輸送了近萬名優秀廚師人才，並飽受餐飲行業的好評，每一年的學生在畢業前就會被各酒店和餐飲企業預定完畢，所以學生不用擔心畢業後的就業問題，解決了學生的後顧之憂。廚師專業開設的課程有：中西式麵點製作工藝、烹飪原料與加工技術、西餐烹調技術與工藝、宴席設計與菜品開發、現代餐飲管理、烹飪營養與食療等。
對於零基礎的學員，老師會更加照顧，手把手一對一保證每一位學員都能跟得上教學進度。
廚師專業開設的課程有：中西式麵點製作工藝、烹飪原料與加工技術、西餐烹調技術與工藝、宴席設計與菜品開發、現代餐飲管理、烹飪營養與食療等。對於零基礎的學員，老師會更加照顧，手把手一對一保證每一位學員都能跟得上教學進度。
11樓：安徽新東方烹飪學校
學習技術可以考慮一下：
1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮，畢竟這與讀書是有區別的，學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別，如果你有一門技術，那就往擅長的哪方面去發展，這樣上手快，相對應的工資也會好一點點。當然，如果你沒有特別明顯的技術或者長處，那就先培養技術。
2.首先，考慮好自己的愛好，喜歡做什麼型別的工作，那份工作需要什麼技能，然後去學習，去培養。
3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢，往熱門行業(廚師)，雷軍說站在風口，豬都能飛起來，我同意這句話的，乘風可以破浪，熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。
12樓：我來也
想學廚師完全沒有基礎，去**學比較好，首先學廚師，你肯定有愛好做飯，愛好廚師，你最好上你離家比較近的學校去學。
13樓：匿名使用者
廚師這個職業前景很好，現在好多行業找工作難，但是廚師人家是搶著要，很多地方都缺優秀廚師。
廚師，是乙個憑技術吃飯的職業，只要你手藝好，技術到家，走到**都有好工作在等你。
現在川菜多火嘛，是個人都知道，所以說去四川學廚師是錯不了的。
14樓：網友
如果你這樣的話，我建議你去專業的廚師學校去學習，要麼就是到這個嗯大飯店去進行，跟個師傅學也可以。
15樓：網友
你可以報乙個技校學習。也可以直接上飯店，跟著廚師進行當學徒。這個是可以賺到錢的。但是往往需要更長的時間。
16樓：宜賓新東方烹飪學校
想學廚師，完全沒有基礎，去**學比較好？去學校學比較好。在店裡跟著師傅學就是學徒，也許每個月都有工資，但是可能兩三年都不能上灶練習，最後沒學到技術還浪費時間。
在學校學習你就是學生，學生的主要任務就是學習，交了學費就有義務教你技能。
不過還是要找一所實操練習為主的學校，實實在在動手學技能的學校。
學廚師怎麼樣學快？
17樓：安徽新東方烹飪學校
選擇專業的學校去學習廚師，可以學到比較好的廚師技術。選擇專業的學校主要看以下幾點。
1：品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。
2：師資力量，師資是看乙個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學的好；
3：教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，裝置的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境；
4：是否有實操，學習廚師動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標準，再多的廚師理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。
18樓：成都新東方烹飪學校
選擇專業的學校學習廚師，學習得會更快些，而且也能學到更好的技術，如果喜歡的話，就好好的學習一下，不錯的哦。
乙個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。
乙個好的廚師學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高。
所以選擇學校很重要！
選擇專業的學校學習廚師，學習得會更快些，而且也能學到更好的技術，如果喜歡的話，就好好的學習一下，不錯的哦。
19樓：長沙新東方烹飪
選擇合適的學校很關鍵，應綜合考慮多方面因素，包括課程安排、師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素，供你參考：
1、培訓課程：瞭解和對比學校提供的學習課程、學習形式、課時、和學習教材等資料，針對自己所需，判斷是否契合；是否可以考取學歷；
2、師資力量：乙個學校的教學水平如何，和師資團隊的力量有直接的關係。儘量選擇已經得到行業認可、經驗豐富、有資格認證的老師；
4、後續服務：看一下學生畢業以後的情況，比如就業、創業等方面的，學校是否有提供相關的指導；當然除了以上這些可以參考外，也還有其他的，比如學費等，希望以上內容能為你解決一部分的疑慮。
20樓：重慶新東方烹飪學院
「民以食為天」人人都要吃飯，所以廚師可以說是乙個永不失業的行業，再者；現在廚師人才市場緊缺，人們對飲食要求越來越高、越來越有品味。這是廚師走向高薪的最根本原因！餐飲業飛速發展，人才缺口將會更進一步的加大。
現在很多高階酒店就算開出了數萬的月薪， 對優秀廚師也是一廚難求。正是廚師行業的人才缺口大，就業壓力 小，現在有不少的大學生不再奔波於人山人海的招聘會，巧走捷徑 學廚師。廚師這個職業越來越被人們尊重了，現在，人民代表大會、高等學府講壇都能看到德才兼備的廚師的身 影。
優秀的廚師是餐飲業發展的潛力和動力，是餐飲發展的中流砥 柱人才。中國高檔餐飲的崛起，尤其是廚師長、行政總廚、餐飲經 理、餐飲行政總監等這些都是目前緊缺的人才。因此，不難看出廚師就業前景好。
零基礎怎樣學造價零基礎怎樣學造價
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