聖誕節為何要吃火雞?什麼節日吃火雞

2025-01-13 05:05:20 字數 1452 閱讀 6735

1樓:義明智

在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。

火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫「土耳其」。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:

身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,於是就吃火雞,竟然發現火雞比鵝好吃。

而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。

這種風俗已有三百多年的歷史了。

據說在一六二零年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸裡茅斯山。當時,那兒物產貧乏,只有遍佈山野的火雞,於是他們便捉火雞,作為過節的主菜。

因此聖誕大餐裡,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄乾布丁、水果餅、雞尾酒之外,當然少不了火雞這位「仁兄」了!

火雞的做法。

火雞的最傳統做法非常簡單,您只需要用鹽和花椒末將火雞裡外充分塗抹,然後在烘爐中烘烤3小時左右即可。

聖誕節的火雞。

吃火雞的歷史已經有近四百年了。這個象徵豐收團圓的感恩大餐「christmas dinner」和「thanks giving dinner」中的「dinner」原本並非指晚餐。而應該在中午吃。

由於感恩節是每年11月第四周的星期四。已經非常接近聖誕節這個一年中的大節日。而聖誕節正是感恩耶穌降臨的日子。

因此,象徵感恩的火雞大餐便延伸到了聖誕節。

餐桌上的火雞。

美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料,放入烤箱內烤熟。等烤熟後將整隻火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說,他們吃的是「全雞」。

至於為什麼不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃魚,不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。

同時,也有全家人團聚在一起的享用大餐的象徵。

什麼節日吃火雞

2樓:情聲課堂

西方國家一般在感恩節和聖誕節吃火雞。

1、感恩節:感恩節是西方國家的傳統節日。

屆時放假三天,在節日宴會上,有一道必不可少的特色名菜,即烤火雞。

2、聖誕節:聖誕節吃火雞的歷史已經有近四百年了,這個象徵豐收團圓的感恩大餐原本洞衫並非指晚餐,而是應該在納敗腔中午吃。

火雞的營養價值1、火雞的蛋白質含量較豐富,高達,而且膽固醇。

低、脂肪少,富含多種氨基酸。

特別是蛋氨酸和賴氨酸都高於其它肉禽,維生枯襲素e和b族維生素也含量豐富。

2、火雞的肉鮮嫩爽口,瘦肉率高,肉性溫微熱,味甘香,個頭比家雞大3-4倍,體長1公尺左右。

什麼節日吃火雞

3樓:網友

聖誕、復活、感恩節都吃。

感恩節為什麼要吃火雞,為什麼感恩節要吃火雞?

西方的感恩節吃烤禽類,不一定是烤火雞。為什麼吃烤禽類?聖經舊約 摩西帶著以色列人走到西奈沙漠中,沒吃的也沒喝的。以色列人大為不滿,開始抱怨,摩西就說,上帝聽見了他們的抱怨,會給他們吃的,結果第二天就有大批的鵪鶉飛來,落在他們的營地上,摩西說,這就是上帝給你們吃的肉,於是他們歡快地大吃了一頓。這也許是...

聖誕為什麼吃火雞?聖誕吃雞蛋代表什麼

在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞,以慶祝佳節 但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫 土耳其 因...

聖誕節西方的節日,有什麼典故之類的

normal 0 7.8 磅 0 2 false false false microsoftinternetexplorer4 第一節 新年 new year 1.calendar 猶太曆七月的 新年,復活節,萬聖節,國慶日 獨立日 美國還有感恩節 復活節 easter sunday 母親節,勞動節...