1樓：華電闖天涯
拼 音：pēng rèn
烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，廣義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品；狹義地說烹飪是指對食物原料進行合理選擇調配，加工治淨，加熱調味，使之成為色、香、味、形、質、養兼美的安全無害的、利於吸收、益人健康、強人體質的飯食菜品包括調味熟食，也包括調製生食。
亦作「 烹餁 」。燒煮食物，做飯菜。烹飪專業是學校歷史較悠久的專業之一，2004年被評為省級示範專業，2009年被評為湖州市品牌專業。
本專業教學以突出技能訓練為主，學生在校期間可以掌握烹飪專業各門專業技能，畢業前可通過國家廚師中級等級考核，拿到中級職稱。烹飪專業師生在省市多項技能比賽中獲獎。其中98年學生徐國敏在"亞泰"杯全國職業院校技能大賽中職組烹飪比賽中獲冷拼金獎；2007年學生朱慧琦在第二屆全國職業院校技能大賽中職組烹飪比賽中獲冷拼、熱菜兩項銀獎。
陳榮方、沈新浩、等12位畢業生分別在第四屆、第五屆、第六屆全國烹飪技能大賽中獲金獎，6位畢業生獲銀獎。所培養的學生受到用人單位的廣泛好評，畢業生供不應求。近三年畢業生的一次就業率均達到100%以上。
烹調的讀音是什麼？
2樓：職場小太陽
烹調、烹飪、炒菜、燒飯、炊飯。
一、烹調 [ pēng tiáo ]
解釋：烹炒調製（菜餚）。
引證：冰心 《張嫂》：「老太太自己烹調，飯菜十分可口。」
二、烹飪 [ pēng rèn ]
解釋：做飯做菜。
引證：林淡秋 《馬逢伯》：「小菜還是平常的小菜……但一經過這位女廚司的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味。」
三、炒菜 [ chǎo cài ]
解釋：置油鍋於火上，將菜放入，用勺翻動，直至菜熟。
四、燒飯 [ shāo fàn ]
解釋：〈方〉做飯。
五、炊飯 [ chuī fàn ]
解釋：煮飯。
烹飪讀音是什麼意思
3樓：斯守金生
烹飪的讀音：pēng rèn。
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律地將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可弊脊辯口、更好看、更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
烹飪造句：1、鮮魚大餐的配方現在可以用5個達拉然烹飪代幣兌換。
2、「好自在」素菜館作為寺院的香積廚，集閩、粵、浙、滬烹飪之法於一體租缺。
3、多希望從今天以後，人們伸出雙手只為了擁抱。多希望從今天以後，人們點燃火焰都是為了烹飪與照明。多希望從今天以後，人們的眼淚都是為了快樂而流。
4、就像笨賊們會在犯罪現場留下指紋一樣，烹飪用油也會在食物中留下痕跡。
5、亞洲和印度半島這樣的食辣地區，野配辣椒早已成為烹飪中不可或缺的部分。
補充資料：烹飪的近義詞：
烹調：拼音】[ pēng tiáo ]。
例句】她的媽媽是一位烹調能手，能做出各種美味的菜餚。
解釋】（動）烹炒調製菜蔬。
做飯：拼音】[ zuò fàn ]。
例句】做飯也沒問過我的感受，每次都要放進我最噁心的作料。
解釋】烹製飯菜；把生糧做成熟食。
烹煮的讀音烹煮的讀音是什麼
4樓：懂視生活
烹煮的讀音是：pēngzhǔ。
烹煮的拼音是：pēngzhǔ。結構是：烹(上下結構)煮(上下結構)。注音是：ㄆㄥ
烹煮的具體解釋是什麼呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
一、詞語解釋【點此檢視計劃詳細內容】
燒煮。二、引證解釋。
燒煮。引宋蘇軾《和陶丙辰歲八月中於下_田舍_》：未忍便烹煮，繞觀日百_。」
三、國語詞典。
烹製燒煮。詞語翻譯英語tocook,toboil
四、網路解釋。
烹煮烹煮，本為烹飪方法之一，即將食物放入大鍋沸水中煮熟。現多指古代時一種酷刑，即將犯人投入裝有沸水、熱油的大鑊、大鼎中煮或炸以處死的刑罰，也叫烹刑、鑊烹、鼎烹等。
關於烹煮的近義詞。
烹飪涼拌。關於烹煮的詩句。
灑魚拾蟹共烹煮好客分烹煮吾家平頭解烹煮。
關於烹煮的成語。
炮鳳烹龍漢人煮簀燒琴煮鶴烹龍煮鳳燃萁煮豆鑄山煮海_鳳烹龍炮龍烹鳳兔死狗烹煮豆燃萁。
關於烹煮的詞語。
漢人煮簀煮豆燃萁_鳳烹龍一鍋煮炮鳳烹龍炮龍烹鳳鑄山煮海燒琴煮鶴燃萁煮豆烹龍煮鳳。
關於烹煮的造句。
1、治理乙個大國其實就像烹煮飯菜，多攪則易爛，比喻治大國應當無為。後常用來比喻輕而易舉。
2、靜守溫馨小窩，凝視美好未來，把紛紛擾擾關在窗外，在甜蜜繾綣中悠然徘徊，用深情關愛烹煮生活的歡快，用攜手同心演繹人生的精彩。此生愛你不變！
3、極移過後，婦女將洗涮、採割和烹煮，因此將被視為能起直接作用的人。
4、很多今天的著名大廚師，不僅僅能烹煮精緻的菜餚。
5、詩歌是平凡生活中的神秘力量，可以烹煮食物，點燃愛火，任人幻想。馬爾克斯。
烹庖的讀音烹庖的讀音是什麼
5樓：懂視生活
烹庖的讀音是：pēngpáo。
烹庖的拼音是：pēngpáo。注芹絕喊音是：ㄆㄥ結構是：烹(上下結構)庖(半包圍結構)。
烹庖的具體解釋是什麼呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
一、詞語解釋【點此檢視計劃詳細內容】
1.烹治；烹煮。
二、引證解釋。
烹治；烹煮。引宋張九成《食苦筍》詩：「烹庖入盤俎，點醬真味足。
明陸採《明珠記·江會》：「龍王留我吃酒，百般海味烹庖。」康有為《大同書》戊部第一章：
奴非有他，供服役、掃除、烹庖之事，謂之奴云爾。」
三、網路解釋。
烹庖烹庖：烹治；烹煮。宋張九成《食苦筍》詩：
烹庖入盤俎，點醬真味足。」明陸採《明珠記·江會》：「龍王留我吃酒，百般海味烹庖。
康有為《大同書》戊部第一章：「奴非有他，供服役、掃除、烹庖之事，謂之奴云爾。」
關於烹庖的詩句。
烹庖香滿村烹庖鼉龍脯麒麟當年莘野尚烹庖。
關於烹庖的成語。
烹龍_鳳代俎越庖_鳳烹龍兔死狗烹藏弓烹狗烹龍庖鳳庖丁解牛炮鳳烹龍炮龍烹鳳烹龍煮鳳。
關於烹庖的詞嫌野語。
越俎代巨集前庖庖丁解牛_鳳烹龍代越庖俎炮鳳烹龍烹龍_鳳烹龍煮鳳逾庖而宴兔死狗烹炮龍烹鳳。
烹調的意義是什麼，烹飪 烹調 烹製的含義是什麼
1 殺菌消毒。生的食物原料，尤其是蔬菜的葉壁，不論怎樣新鮮乾淨，也都會常有一些細菌和各種寄生蟲，如不殺死，人食後易致病。菌蟲多怕高溫，一般在80度左右，就可以殺死，因此，烹調是殺菌消毒的有效措施。2 使生變熟。烹調可以使主 輔料和調料受熱後發生質的變化，即 由生變熟。各種食物原料大都要通過烹調才能成...
促的讀音是什麼，讀音是什麼？
促拼音 c 釋義 1.近，時間緊迫 膝。席 坐近 急 短 倉 2.催，推動 使。進。敦 督 催 促c 近，時間緊迫 膝。席 坐近 急 短 倉 促 的讀音是什麼？促 讀作 c 部首為 亻 左右結構，筆順為 撇 豎 豎 橫折 橫 豎 橫 撇 捺。釋義 近，時間緊迫，如 促膝 急促 短促。催，推動，如 促...
惹的讀音是什麼，讀音是什麼？
一 惹的拼音 r 二 組詞 撩惹 惹絆 傳惹 惹是非 不好惹 胡羅惹 討惹厭 惹口面 娘惹菜 小娘惹。三 基本字義 1 招引。2 牽掛。3 染上 沾著。4 冒犯。一 筆畫順序 橫 豎 豎 橫 撇 豎 橫折 橫 點 斜鉤 點 點。三 筆順 二 筆順 三 詞語解釋 1 撩惹 li o r 挑逗 招惹。2...