1樓：十里百味
將煮熟的雞蛋立刻放入涼水中，冷卻一會，根據熱脹冷縮的原理殼蛋殼和蛋白會稍稍分離，這樣雞蛋就比較容易剝下來。
2樓：小依嘻嘻哈哈
雞蛋洗乾淨放鍋中，下點鹽巴攪拌下，靜置5分鐘，煮熟剝出來的雞蛋就會光滑不粘殼。
3樓：網友
把雞蛋放到乙個乾淨的容器裡，蓋上蓋子上下搖晃這個容器，過十幾秒就可以輕鬆剝出光滑的雞蛋。還有個方法就是把雞蛋殼滾動著壓碎，每個地方都要壓到，然後就可以輕鬆地剝出光滑的雞蛋了。
如何快速的剝雞蛋殼，又快又完整
4樓：網友
需要準備：雞蛋、杯子、冷水。
2、然後在杯子中加入少許冷水，能夠將雞蛋覆蓋就可以了，見下圖所示。
4、下面迅速的左右來回搖動玻璃杯子就可以了，見下圖所示。
5、等待約三十秒後停止，就得到完整的雞蛋核和雞蛋殼，見下圖所示。
6、最後取出雞蛋殼就可以了，這樣雞蛋就快速地剝完了，見下圖所示。
5樓：不見路長
工具/原料。
雞蛋冷水。玻璃杯子。
方法/步驟。
1將煮熟的雞蛋放在玻璃杯子中。
如何快速的完整的剝雞蛋殼。
2然後加入少許冷水，能夠將雞蛋覆蓋。
如何快速的完整的剝雞蛋殼。
3乙隻手端著玻璃杯，乙隻手完整的蓋住杯口。
如何快速的完整的剝雞蛋殼。
4迅速的左右來回搖動玻璃杯子。
如何快速的完整的剝雞蛋殼。
5約三十秒後停止，然後就得到完整的雞蛋核和雞蛋殼。
如何快速的完整的剝雞蛋殼。
6取出雞蛋殼，用水清洗雞蛋。
剝雞蛋粘殼，到底是蛋的問題，還是人的問題呢？剝雞蛋殼的技巧是什麼呢？
6樓：小白庚子
波剝雞蛋殼粘。是因為雞蛋，是新鮮的雞蛋。包雞蛋殼的技巧就是我們先在桌子上敲一下，然後在桌面上滾一下。
7樓：霅霅愛朵拉
蛋的問題，可以在雞蛋煮熟後過涼水，這樣剝殼很方便，而且蛋殼不會被剝得瑣碎。
8樓：慕雪子的暖冬
1、雞蛋剝殼粘皮一般有兩種原因。
2、特別新鮮的雞蛋一般煮熟後直接剝殼容易粘皮，這樣的情況煮好後，用冷水激一下。
3、還有一種原因是由於雞蛋蛋質問題，容易有粘皮現象。
熟雞蛋怎麼剝肉殼不粘
9樓：皮蛋瘦肉周
熟雞蛋剝皮的蠢侍一些方法：
1、雞蛋煮熟後馬上撈出雞蛋，然後迅速放到冷水裡，過幾分鐘雞蛋涼了以後蛋殼就能輕鬆剝下了。原理是蛋熱脹冷縮，蛋殼由於很薄幾乎不會有什麼變化，內部變化很大，通過熱脹冷縮，就和蛋殼分離了。
2、雞蛋皮「擀碎」，也就是先把雞蛋大頭磕開，然後放在桌子上，用手壓雀慧住往前「趕」，使皮酥碎，就會很容易撕下一張完整的雞蛋頃檔答皮。
3、在煮雞蛋之前，先將雞蛋用冷水浸泡，在煮雞蛋時放入少許鹽，這樣雞蛋煮熟後會比較容易剝皮。
雞蛋怎樣煮好剝起來不粘殼
10樓：懂視生活
雞蛋煮好後可用冷水浸泡，剝起來不粘殼。剛煮出的雞蛋很難剝皮原因一是雞蛋沒有煮熟，這樣的蛋剝一塊皮掉一塊蛋白。二是蛋雖煮熟了，但蛋殼和蛋白粘在一起，即使一塊一塊把殼剝下來，蛋白也會被帶下。
可將煮好的蛋，趁熱放在冷水中浸一浸，再剝就好剝了。但要注意，煮熟雞蛋應放入煮開冷卻後的水中浸泡，因為雞蛋蛋殼本身就有很多小孔，未消毒的水中大量細菌會通過小孔進入雞蛋。
煮雞蛋全程8分鐘。這樣煮出來的雞蛋狀態最健康，蛋清柔嫩，蛋黃剛剛凝固，吃起來鮮嫩不噎人。這個狀態的雞蛋老少皆宜，值得推薦。
煮熟的雞蛋不要用自來水冷卻。因為雞蛋煮熟後，可以阻止細菌通過的蛋殼膜已破壞，於是自來水中的細菌或微生物，會通過蛋殼及已經破了的保護膜上的微孔進入蛋內。所以一定要用乾淨的涼白開水來冷卻。
另外要注意的是，把雞蛋從鍋裡拿出來後要立即用涼白開水冷卻，否則殘餘的溫度會讓蛋繼續加熱而變老。
剝栗子外殼的簡單方法，如何剝生栗子殼最簡單
巧剝板栗皮 1,將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，慄衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。2,巧去生板栗皮 用刀將板栗切成兩 瓣,去掉外殼後放入盆裡,加上開水浸泡一會後用筷子攪拌,板栗皮就會脫去。但應注意浸泡時間不宜過長,以免營養素的損失...
正宗北京水蜜桃的核都光滑不粘肉嗎 粘肉的核就不是正宗北京水蜜桃嗎
水蜜桃的核沒有不粘肉的，不粘肉的就不是水蜜桃了。桃核光滑不粘肉 一掰就分開兩半的桃是 久保 桃，以北京平谷 久保 桃最有名。中國美食烹飪方法？溜 溜菜需兩步完成。第一步先將掛糊或上漿原 料用中等油溫炸過 第二步將芡汁調料等放入鍋內，倒入炸好的原料，顛翻出鍋。溜菜具有香脆 鮮嫩 滑軟等特點。一般在第二...
把煮熟剝了殼的雞蛋放在瓶口上如何能讓它掉進瓶裡
完整解釋這個問題分兩步 1.空氣中大約五分之一是氧氣，燃燒的火柴會把氧氣消耗掉 內 注意是容 氧氣 而不是 空氣 因為只有氧氣才會支援燃燒，空氣中其他成分不支援燃燒 瓶內的氣壓就會低於外界氣壓，雞蛋受到外界大氣指向瓶內的壓力 2.雞蛋本身有一定的彈性，受到壓力時會發生形變，與瓶口接觸的地方直徑略有減...