1樓：zzz雪人
鵪鶉肉是優質蛋白的**之一，性溫，營養豐富而全面，和其他食物沒有什麼禁忌，基本上都可以一起吃。
2樓：無雅詩
鵪鶉不宜與豬肉、豬肝、菌類食物同食，同食可讓人臉生黑子或發生痔瘡。
菌類與鵪鶉肉同食麵生黑斑長痔瘡。
香菇、木耳等菌類不宜與鵪鶉肉同食，否則易面生黑斑。
鵪鶉肉與蘑菇相剋。
鵪鶉肉含蛋白質（高於豬、牛、羊、雞之肉，維生素、礦物質較全，並含卵磷脂，但膽固醇含量很低。有益於老人。
豬肝與鵪鶉肉相剋，鵪鶉肉性味甘平，功能補五臟、益中氣、消熱結、止洩痢。從食物藥性上，看不出鵪鶉肉與豬肝有何牴觸之處，一般指多次或常常將二者混食方產生此後果。黑子系現代醫學中的色素沉著症，其原因甚多，如肝病、內分泌病中的銅代謝障礙、鐵質瀦留、酶缺陷、維生素（a、c、pp）缺乏等等，皆可形成。
新鮮的豬肝與鵪鶉肉在混合烹炒中，其各自所含的未失活性的酶與其他生物營養素、微量元素，可能發生複雜的化學反應（酶需加熱到一定溫度才失活）。在反應過程中，產生一些不利於人體的物質。
鵪鶉肉能吃嗎 鵪鶉肉能不能吃
3樓：生活小常識
1、鵪鶉肉能吃。
2、吃鵪鶉肉對身體是有好處的。鵪鶉是雉科一種野生鳥類，為雞形目中最小的種類，它的肉中含有豐富的蛋白質和人體必需的多種氨基酸，具有補脾益氣、利水除溼、強筋壯骨、調經補血、補肝益腎、滋補強身等功效。
鵪鶉不能和什麼一起吃 鵪鶉哪些人不能吃
4樓：冰糖
11.鵪鶉肉+豬肝。
新鮮的豬肝與鵪鶉肉所含的酶與其他微量元素可能在體內發生複雜的化學反應，形成色素沉澱，引起色斑。
2.鵪鶉肉+香菇。
鵪鶉肉中含有蛋白質等大分子物質，若和香菇一起食用過多，會對人體血管有所影響，可能會出現血管痙攣的情況。
2鵪鶉可以搭配大部分的食物，並沒有太多不適宜搭配的食物，但是如果食用者患有腦血管疾病，不建議吃太多鵪鶉，因為其膽固醇含量居高，會影響腦血管病人的身體健康。
鵪鶉裡面所含有的膽固醇含量是非常高的，所以對於老年人來說，如果只是適當的偶爾吃，是沒有關係的，但是如果將其作為一種保健食品經常吃，而且吃得過多的話，則會導致患上一些疾病，所以建議老人少吃或者不吃鵪鶉。
3鵪鶉富含優質蛋白，有利於補虛健體，且鵪鶉中含有豐富的鐵元素，有助於調整機體氣血，使面色紅潤，因此，多吃鵪鶉蛋不僅調補滋養，還可美膚美顏。
鵪鶉中的核黃素含量含量居高，可以保護視力，有防治眼疾，提高視力的功效，所以經常用眼的青少年朋友以及白領朋友，是可以適當的吃一些鵪鶉來保護自己的視力的。
鵪鶉中維生素d含量豐富，有利於提公升大腦記憶力，所以如果想要促進腦力發育，不妨可以試試吃一些鵪鶉。
4主料：鵪鶉肉500克。
輔料：子姜150克。
調料：植物油50克、料酒20克、鹽15克、白砂糖5克、大蔥10克、大蒜10克、辣椒油5克、香油3克、味精3克，、豆瓣辣醬25克。
1.鵪鶉初步加工後，斬去頭，爪，剖開背脊，除去內臟斬成塊。子姜切厚片，大蒜頭去皮。
2.鍋內加水，置旺炎上，放入鵪鶉焯水，燒開撇去浮沫，撈出用冷水沖洗乾淨。
3.炒鍋燒熱，放入生油，將蔥段，蒜頭，豆瓣辣醬入鍋煸炒，隨後下薑片略炒，再放入鵪鶉塊，加適量清水和鹽，白糖，黃酒，燒開改用小火燜煮，待鵪鶉酥軟，再用大火收濃滷汁，加入紅油，香油，味精拌勻，起鍋放入盆內冷卻，裝盤食用。
切記鵪鶉蛋不能和這些食物一起吃 什麼食物不能和鵪鶉蛋一起吃
5樓：雙麗劍
1、鵪鶉蛋不能和紅薯一起吃，鵪鶉蛋和紅薯一起吃會引發腹痛，鵪鶉蛋和紅薯都是不易被消化的食物，再加上吃紅薯後會出現脹氣，同食會加重腸胃負擔。
2、鵪鶉蛋不能和茶一起吃，很多人吃完鵪鶉後會喝茶，而茶葉中也含有大量鞣酸，和雞蛋中蛋白質形成不易消化的沉澱，引發腸胃不適。
3、鵪鶉蛋不能和柿子一起吃，雞蛋和柿子不能同吃，柿子中含有大量鞣酸，遇到雞蛋中的蛋白質會形成沉澱，會引發腹痛、腹瀉等情況。
4、鵪鶉蛋不能和香菇一起吃，如果鵪鶉蛋和香菇同吃面部容易長黑斑。
鵪鶉蛋不能和什麼同食
6樓：我是你男神
鵪鶉蛋+香菇：面部易長黑斑。
鵪鶉蛋+豬肝：面生黑斑。
鵪鶉蛋別名：鶉鳥蛋、鵪鶉卵。
禁忌人群：腦血管病人不宜多食。
適宜人群：一般人群均可食用。
1.適宜嬰幼兒，孕產婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長發育者食用。
2.肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食。
3.胃氣不足的胃病患者宜食。
4.尤為適合心血管病患者。
7樓：週週生活小錦集
鵪鶉蛋和紅薯一起吃會引發腹痛，鵪鶉蛋和紅薯都是不易被消化的食物，再加上吃紅薯後會出現脹氣，同食會加重腸胃負擔。
2、鵪鶉蛋不能和茶一起吃。
很多人吃完鵪鶉後會喝茶，而茶葉中也含有大量鞣酸，和雞蛋中蛋白質形成不易消化的沉澱，引發腸胃不適。
3、鵪鶉蛋不能和柿子一起吃。
雞蛋和柿子不能同吃，柿子中含有大量鞣酸，遇到雞蛋中的蛋白質會形成沉澱，會引發腹痛。
8樓：王三乎
不能和別人同食，應該自個兒吃。
海藻和哪些食物不能一起食用 海藻不能和什麼在一起吃
寒性的食物。海藻是一種生長在海里的植物，經常用作涼拌菜食用。海藻性寒，食用容易導致脾胃寒涼，如果再和性味寒涼的食物一起食用，會加重脾胃的寒涼程度，容易導致身體不適。常見的寒性食物有 西瓜 綠茶 螃蟹 蓮子心 茭白等。富含鞣酸的食物。海藻的主要成分是碳水化合物 粗纖維和蛋白質，其中的蛋白質含量較高，和...
哪些食物千萬不能一起吃，哪些食物不能一起吃
不能一起吃的食物 蘿蔔 水果 兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。哪些食物不能一起吃 哪些食物不能一起吃？食物相剋通常可以理解為兩種或多種性質不和的食物相互作用而產生的不良反應。在日常生活中，相剋的食物有很多，比如螃蟹忌柿...
什麼食物不能一起吃，哪些食物不能一起吃
蟹 1 不宜食用死螃蟹。2 不應食用生蟹。3 不應食用螃蟹的鰓及胃 心 腸等臟器。4 不宜食用隔夜的剩蟹。5 不宜與柿子同時食用。6 服用東莨菪鹼藥物時不宜食用。7 寒凝血瘀性疾病患者不應食用。8 服用中藥荊芥時不宜食用。9 不宜與梨同時食用。10 不宜與花生仁同時食用。11 不宜與泥鰍同時食用。1...