阿膠效果與三代人的東阿阿膠情緣

2025-01-21 16:20:08 字數 3928 閱讀 4510

1樓:非常有

搞混了吧,獅耳山在山東平陰縣東阿鎮啊。

正宗的東阿阿膠是什麼樣的?

2樓:使用者

阿膠是以驢皮經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠。呈長方形塊狀,黑褐色,表面平整,無油氣孔,有光澤,質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。

辨別阿膠是否正宗,主要是看原產地。阿膠因產於東阿縣而得名,因阿膠必須由阿井水煉製而成。東阿縣是古阿井所在地,水質是最正宗的。

另外,東阿阿膠公司總經理秦玉峰也是古阿膠煉製技藝唯一性傳承人,因此,東阿阿膠才是最為正宗的阿膠。

一、看包裝。

**東阿阿膠的外包裝印刷清晰、精美,品名、標記有凹凸感,外貼有防偽標誌。偽品阿膠外包裝印刷較粗糙,字型筆畫紋路模糊、粗糙,無防偽標誌,常有錯字、漏字現象,且常有生產批號編制錯誤等。

3樓:刀頡寇和

正宗的東阿阿膠,每塊表面棕褐色,光亮,長方形,斷面對光照視呈棕色半透明狀!還能身份驗證查詢真偽!

東阿阿膠是什麼做的

4樓:公尺格戰鬥機

是用驢皮熬製的。

阿膠因出山東省東阿縣而得名,被歷代醫藥學家推崇為補血聖藥,滋補上品,以補而不偏,與人參、鹿茸齊名,並稱「中藥三寶」,其中東阿阿膠是滋補國寶,被譽為山東國寶級特產。

阿膠有著3000年的歷史,始載於《神農本草經》,將阿膠視為上品,稱「阿膠味甘、性平、無毒、久服輕身益氣」。自此,阿膠一直被視為膏滋上品,直至成為了皇家專供的「九朝貢膠」。

5樓:冉冉星教育

東阿阿膠是用馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。

東阿阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。據史料考證,阿膠的應用迄今已有3000年的歷史,阿膠自古以來就被譽為「補血聖藥」、「滋補國寶」。

東阿阿膠呈整齊的長方形塊狀,通常長約釐公尺,寬約釐公尺,厚約或釐公尺。表面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤。對光照視略透明。

質堅脆易碎,斷面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤。氣微弱,味微甜。以色烏黑、光亮、透明、無腥臭氣、經夏不軟者為佳。

6樓:綉乞群群

驢皮經煎煮濃縮製成的固體膠。

將驢皮浸入清水內約2~3天使軟化後,取出颳去驢毛,切成小塊,用清水洗淨,放入沸水中煮約一刻鐘,至皮捲起時,取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮,煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時取出,加水再煮,如此反覆5~6次,直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,靜置數小時,待雜質沉澱後,收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒斤及砂糖15斤),出膠前半小時加入豆油(1000斤驢皮加15斤),以減低膠的粘性。

至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中,鉛皮上預先塗搽豆油以免粘連,待膠凝固,取出,切成小塊,塊長10釐公尺,寬4~釐公尺,厚釐公尺或釐公尺。置網架上晾,每隔2~3天翻動一次,以免兩面凹凸不平,7~8天后整齊地排入木箱中,密閉悶箱並壓平,待外皮回軟再取出攤晾,幹後再悶,再晾乾(也可用鼓風乾燥法乾燥)。

在包裝前用溼布拭去外面莫狀物,即為成品。

7樓:沙歆奚舒

原始正宗的是驢皮+阿井水熬製而成。現在嘛,嘿嘿…~驢皮或許還是驢皮,水就可能是自來水羅。

8樓:健康養生家

驢皮、豆油。黃酒、冰糖。

東阿阿膠真的有用嗎 東阿阿膠補血嗎

9樓:藝吧頂貼組小奮

1東阿阿膠真的有效果。

雖然網路上有很多東阿阿膠的負面新聞,但是如果沒有效果中醫不可能傳承這麼多年。並且很多藥理實驗證明阿膠是有效的;很多消費者的切身體驗,表明食用阿膠之後,身體素質好於沒吃阿膠之前。都是很好的證明。

2東阿阿膠有一定的補血作用。

東阿阿膠中含有動物性鐵離子,易於被人體消化和吸收,吸收之後可以為血液合成提供原料,因此具有一定的補血的作用。

3阿膠補血效果要看具體的情況。

1、阿膠對於大量血液流失導致的貧血具有很好的補血作用。

2、阿膠對於病理性貧血,如缺鐵性貧血、鐮刀型貧血症、疾病導致的貧血的效果一般或者沒有什麼效果。

4東阿阿膠適合血虛症。

血虛在中醫上表示大量失血或者是生血不足導致的血液失常,食用東阿阿膠具有很好煩的緩解大量失血導致的貧血和其他症狀,同時還能為血液合成提供原料。

東阿阿膠是什麼做的

10樓:北網域名稱醫

是用驢皮熬製的。

阿膠因出山東省東阿縣而得名,被歷代醫藥學家推崇為補血聖藥,滋補上品,以補而不偏,與人參、鹿茸齊名,並稱「中藥三寶」,其中東阿阿膠是滋補國寶,被譽為山東國寶級特產。

阿膠有著3000年的歷史,始載於《神農本草經》,將阿膠視為上品,稱「阿膠味甘、性平、無毒、久服輕身益氣」。自此,阿膠一直被視為膏滋上品,直至成為了皇家專供的「九朝貢膠」。

為什麼說東阿阿膠才是最正宗道地的阿膠?

11樓:雙麗劍

東阿地下水。

阿膠,出東阿,故名阿膠。」原因就在於東阿地下水。東阿地下水是集泰山、太行山兩大山系和黃河的精華於一體。

一般的水比重為,而東阿阿膠的生產用水比重為,比重高,微量元素豐富,所含礦物質要高出幾倍甚至幾十倍以上。在煉膠的過程中,東阿地下水對煉製阿膠起著至關重要的作用。國醫大師王綿之曾說:

阿膠是天賜的,沒有東阿水就沒有阿膠。

100%純驢皮。

阿膠以驢皮為原料,正宗道地的阿膠要確保用100%純驢皮製作。東阿阿膠用料考究,以成年黑驢皮為最佳,且必須用整張驢皮煉製。由於毛驢的生長週期是一年一胎,三年長成;為保證原料純正可靠,東阿阿膠建有全國唯一乙個國際良種驢繁育中心,同時按照國家gap標準建立了20個養驢基地,從源頭保證原料質量。

國家非物質文化遺產傳承技藝。

東阿阿膠製作技藝是國家非物質文化遺產傳承技藝。阿膠的煉製講究天時、地利、人和。東阿阿膠傳承近3000年傳統工藝,99道傳統工序,至今仍保留部分手工環節,同時不斷追求創新,將傳統技藝量化為842個智慧型控制指標,是行業內唯一乙個連續66年抽檢合格率100%的企業,也是唯一被國家授予」道地藥材保護與規範化生產示範基地「的阿膠企業。

東阿地下水、100%純驢皮和國家非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝,三者缺一不可,方才成就了正宗道地的東阿阿膠。

阿膠怎樣吃效果最好 不同作用阿膠這樣吃!

12樓:昝唐

15個雞蛋,30克阿膠,100克糯公尺、鹽、香油適量。

將雞蛋磕入碗中,順時針攪拌均勻;將糯公尺浸泡1小時,在鍋中放入適量清水,將糯公尺放入,小火煮成粥。然後將阿膠放入,當阿膠煮化之後,倒入雞蛋攪成蛋花,煮沸,停火,加入鹽和1小勺香油,再煮沸一次即可。

有促進臉部氣血旺盛,紅潤有光澤的作用,因此具有養顏補血的作用。

21個去皮胡蘿蔔,200克牛腩,20克山藥。18克阿膠。薑片、香油、公尺酒、鹽適量。

將胡蘿蔔和山藥處理好,切塊備用;牛腩洗淨,切塊,焯去血水;清水沖洗牛腩塊幾次,加入鍋中,將阿膠放入鍋中,加入沒過牛腩表面的清水,煮開換小火煮50分鐘;撈出牛腩,瀝乾,熱鍋熱油,薑片爆香,加入牛腩、胡蘿蔔、山藥鹽、公尺酒燜煮15分鐘,撒上香油即可。

補充營養,補氣養血,促進血液滋生,有養血補氣的作用。

33到9克阿膠粉末,冰糖適量。

將阿膠粉加入碗中,然後按自己口味放入適量冰糖,衝入剛剛煮開的開水,攪拌均勻即可。

阿膠有補氣養血的作用,冰糖有滋陰潤肺的作用,因此食用具有滋陰補血的作用。

4250克阿膠,250毫公升黃酒和清水,250克冰糖,黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓、枸杞、花生等適量。

將阿膠碾碎,在黃酒和清水中浸泡汁膏體變軟,約為2天左右。將阿膠帶浸泡的液體一起倒入小鍋中,慢慢熬煮1小時,中間加入黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓、枸杞、花生等堅果,攪拌均勻,熬製水分減少,可以形成膏體之後,用磨具盛出,壓成塊狀,切成小塊,然後早晚一小塊。

阿膠糕營養豐富,食用可以補充營養,補氣養血,具有補身保健的作用。

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