1樓:網友
你要先了解:蔬、素、齋三者的區分:
1.蔬:指的是蔬、果類的食物。
2.素:除去雞鴨魚肉等葷類食物,統稱素食。
3.齋:有宗教信仰的人吃的齋飯,有戒規的限制和要求。雖然他們都是吃。
蔬與素」類的食物,可是「蛋、(洋)蔥、蒜、韭菜、香菜」等。
都是「禁忌」食物。
既要符合宗教的素食者的飲食習慣,也要符合大眾的心理。
比如宗教人士在菜譜方面要求,避免姜蔥蒜韭菜洋蔥這五辛,容易導致?恚的食物。
1 一般以宗教為主題的素食館,還是很多人會響應的,畢竟有好奇的大眾為換換口味或衝著宗教與眾不同的主題食譜來的,或為了健康而來就餐。
2 廚師懂一點宗教方面的常識。素菜食物原創或仿葷素菜都要精緻。
3 服務生,禮儀。
4 素食的清淨,塑身,養顏,延緩衰老等方面廣而告之--宣傳。
或加盟知名的連鎖店,位址要選好。
祝您成功!吉祥如意!
2樓:止於至善
我也不清楚 但是很感動。。嗯 呵呵。
總還是有那麼些人在這油油膩膩的人群裡面保持一身的清爽乾淨,真好。
我想來嚐嚐啦~~~
3樓:網友
加盟連鎖店吧。愛家素食(loving hut)就很好。
詳細如何開素食餐廳?
4樓:在天井湖追蝴蝶的魯肅
餐館選址:詳細調查核實方可決定 ·成本控制是餐飲的利潤所在 ·「海底撈」的管理智慧 ·就業有路創業有門:武俠餐廳 ·開店初要硬熬 守得雲開見月明 ·餐飲業經營管理四大秘笈 ·投資餐飲之創業建議 ·菜餚定價應遵循的原則。
調查問卷策劃案。
利用調查問卷進行市場調查是必要的,通過了解市場的需求及時調整經營策略,或者及時著手製定針對市場需求弊端的宣傳策劃方案——有社會會責任心的企業,絕對不應該處處順從市場,而是應該積極糾正有問題的市場需求的弊端——與時同時,做為素食餐廳的調查問卷,亦可在進行市場調查時悄然推廣素食文化——根據調查場合和調查物件的不同,調查問卷應該分為以下三類:
第一:針對路人,潛在顧客、顧客等物件的素食文化調查,並且可以在考慮在調查結束之後,根據對方的需求附送其不瞭解的方面的技術資料;
第二:針對顧客的意見收集,優秀的意見可以考慮給予一定的物質獎勵。
調查問卷的目的如下:
第一:根據第二類調查問卷,收集顧客對店面的意見,及時改進;
第二:根據顧客的反饋,設計相應的營銷方案;
第四:藉機進行素食知識調查,普及素食文化,事實上普及素食文化,也就是鞏固顧客對店面的忠誠度,並藉機讓其甘心情願地宣傳素食,增加潛在的顧客;
第五:調查顧客對**、口味、服務、裝修風格、硬體、菜品的意見,及時進行補充和修正。
調查問卷的進行注意事項:
以上三類問卷,可以根據被調查問卷的熱情度來逐步推進,調查前先徵詢顧客的意見,如果願意接受調查,則進行調查,如果不願意,則不進行調查,尊重被調查的意見,避免收到相反的效果,但是針對拒絕者,仍然可以考慮贈送素食文化的宣傳材料。
至於調查問卷開展到什麼程度,則根據被調查者的意見,可以只進行其中一類調查,也可以進行多類調查,對於熱情度很高的顧客,則可以進行全部三類調查,畢竟第一類調查是比較消耗時間的。
關於第一調查問卷的補充說明:
第一類調查問卷分為兩步,第一步是通過調查問卷向被調查者瞭解其對素食的知識的瞭解是否正確和全面,第二步則是向顧客介紹其不瞭解或不正確的方面,根據被調查者的熱情度,可以只進行第一步,或者第。
一、第二步同時進行。
我想開個素食店大家看怎麼樣? 回答全面些 謝謝!
5樓:土匪也瘋狂
恭喜讚歎,但是建議要價不能太離譜。
開素食餐廳需要主義哪些問題?
6樓:網友
1.選址 這是很重要的一點,素食的人都會健康有著一種全新的理念,但要注意的是一定要鬧中取靜,這是一種特殊性的店面,不同於一般的酒店等,一定要滿足消費者的這種心理需求,大型居民區和大排檔林立的食街和交通要道,老人和年輕女性聚集的地方,寺廟、道觀雲集的地方都是不錯的地點。
2.裝修 裝修的風格與飲食也是有一定的關係的,素食店面的裝修一定要清麗,要脫俗的感覺,清歡是一種大眾化的需求心理,除此之外,還可以準備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜誌、藏族的小工藝品等來提公升人氣,來促進消費。
3.顧客的定位。
問:本人是素食愛好者,想開家素食館,之前沒做過餐飲行業,不知從何著手,希望得到前輩朋友的指點……
7樓:
不管開什麼樣的餐廳,沒有經驗豐富。技術高超的廚師是不行的。這不是做家常便飯,餓了隨便吃一點就行,餐廳要講餐飲文化,不懂這一點就不懂市常。
8樓:手機使用者
有眼光,雖。
來然我不是源食素的,但我們上海現在bai很流行這樣的餐du館,首先要去zhi註冊餐dao飲公司,以公司的名義依託餐館,然後去工商部門辦理餐飲執照,然後先符合餐飲標準的場地,租賃下來,然後就是裝修,然後通過衛生,消防,工商的驗收,准許開店營業,在籌備期間,購買裝置,和尋找廚師,廣告投放等。
9樓:
呵呵。。很簡單埃。。先去給別的店鋪打工一兩個月,就學會了哦。
是什麼原因導致了你走進素食館?
10樓:加油幹哦
導致我走進素食館的最大原因就是**。
因為在剛結婚不久,體重就得到了很大的提公升,重100斤瞬間提公升到130斤,然後身邊的朋友都來嘲笑我,本身自己也有自知之明,然後堅持參加,吃飯的時候一般都會選擇素食館。
通過自己不斷的努力,最終還是得到了自己想要的結果,體重也成功減下來。
11樓:雜談鮮事
這些素食館他們做的東西味道上確實不一樣,不類似於葷菜,而且在外面吃飯,這些葷菜它的安全性沒有辦法得到保障,但是這些素材頂多就是蔬菜沒有洗太乾淨,除此之外不會有太大的問題,安全性方面更好一點,而且**上其實更便宜。<>
12樓:宗一一
因為身體的原因,吃素更健康。
年輕時經常在外奔波,大魚大肉吃的挺多。不過到了快四十歲時,身材橫著長起來了,肚皮挺的老高,血壓也不正常,還有其他的小毛病。
後來在別人的勸說下,大魚大肉吃的逐漸少了起來,除了在外應酬,現在基本上以素食為主。
經過這幾年的調養,血壓正常,肥胖症狀消失,晚上覺也睡的香,小毛病一掃而光,感覺挺好!
13樓:齊澤宇
因為身體健康的原因,所以說慢慢的就定了素食館,因為在身體上不能多吃油膩的食物,所以也就慢慢的轉向素食,因為素食感覺還不錯,而且素食有時候做出來的味道也是的確很好,每天多吃一些素食對身體健康還是很好的。
14樓:科技界新鮮事
我是因為有高血脂血糖才讓我放棄了吃肉,以前我離了肉不吃飯的人,大魚大肉
您好想向您請教一下CAD的問題
1全部您好!如果想要cad出圖需要向量圖的話 您可以這樣做選擇 檔案 列印 在印表機名稱中選擇 publishtoweb jpg 圖紙尺寸看您的需要,選擇大一點的比較清楚 列印範圍選擇視窗 在圖紙上框出需要列印的部分 列印比例 佈滿圖紙打鉤 質量選擇最高 橫向縱向看您需要 點選預覽,有問題可以修改選...
您好想向您請教問題買了件衣服,是100粘纖 塗層面
你的衣服應該是仿皮的,也就是人造革,不要去幹洗,高溫烘乾時會導致面料變形,溫水30 洗,可以用刷子刷。平時要注意的是不可以碰撞,不可以摩擦,因為這樣會導致塗層破損。你就正常洗就可以,正抄常用清水bai 肥皂洗是不會有du什麼問題的,不過記住如果用洗衣粉洗的zhi話一定不要用洗衣機dao洗。因為洗衣機...
您好。想向您請教一下,FANUC 0i MC系統裡的K參
k引數只有幾個是系統規定好的,其它絕大多數都是通過pmc程式設計來使用的,因此每位引數代表什麼意思完全由機床製造廠商自己決定.fanuc 0i系統引數4077是主軸定位角度,4075是什麼意思?4075的意思是 當位置偏差在設定值之內時,orara 1 主軸定向訊號 也就是到位寬度。具體引數說明 引...