1樓：網友
番薯。就是紅薯了阿。我給你說個時尚的吃法：
番薯南瓜派。
製作派皮。1.面和乳酪放在一起，再放乙個蛋黃，攪拌均勻。
餡。1.把番薯和南瓜放在一起蒸熟（可以根據自己喜好，選擇番薯和南瓜的量）
2.把蒸熟的非常軟的南瓜和番薯弄成糊狀，再放入乙個乳酪，兩勺糖，放一些鮮忌廉，攪拌均勻。
最後。在圓形的烤盤上放上錫箔紙，把派皮均勻的鋪在烤盤的錫箔紙上，再把餡放在派皮上，用均勻和派皮齊高就ok了，放入烤箱。180度 出爐。
非常好吃的，真的，你可以試試。
2樓：網友
先別說做法 跟你說說那些烤番薯的筒是用放化學原料的筒做的 還含有一定量的化學成分。
1.先將番薯洗淨，然後用叉子刺幾下。
2.放入微波爐的烤架上，我選了[烤肉]鍵，自動烤約12分鐘。時間有點長，但不會烤焦，正好。
下次再試一下其他烤法。很懷念小時候吃的味道耶，路邊賣的聞著香，吃起來總覺得一般。
3樓：哭泣的先知
我也來介紹乙個，]
紅薯圓子：將生紅薯洗淨，用水煮熟，去皮，搗成糊狀，用白糖做芯，像包湯圓一樣捏成圓子狀。
鍋里加大量油，大火燒8成熱時，下鍋炸，金黃時撈起。
烤紅薯的**教程（推薦），烤紅薯怎麼做最好吃
4樓：hu小張
－ 準備食材 －
紅薯 6個。
步驟 －1.選擇的時候建議個頭小一些的，不要太大，太大烤的時間久，紅薯洗乾淨，我習慣用牙刷刷、一邊用流水衝，一邊刷。
2.烤盤鋪上錫紙。
3.洗淨的紅薯擺放在錫紙上。
4.放入烤箱中層，230度上下加熱，差不多40分鐘左右，根據紅薯個頭大小控制時間。
5.新鮮出爐咯。
6.烤的時候看到錫紙上有琥珀色的汁液就說明烤好了，那是紅薯糖分出來咯！
7.超級美味呀！連紅薯皮都不要放過！吃的時候小心燙哦！
你吃過烤番薯嗎？
5樓：琪琪呀美食分享
總是在冬天第乙個想起它。
烤番薯很稀罕的一點，是它總從隆冬中跳出來，以各種親切的方式。
窮學生呼著白氣從教學樓裡下來，校道冷皴皴地立著兩排樹，陰天傍晚裡冷風颳得人縮頭縮腦，遠遠望見拐角處一股白煙掩映著燒透的橘紅，鼻子馬上聞出來，那是烤番薯把皮烘焦了。
冰天雪窖裡的一點熱乎。/《無問西東》
三三兩兩圍過去，盯緊了那塊爆皮紅肉幾乎流出餡來的大個頭，爭著擠近前去要，一手夾緊課本，一手伸長接那紙皮袋子，炭爐暖烘烘蹦出點火星來，冰涼的手骨腕子也忽然熱了一下。
倒不見得全吃了，只是燙手地握著它，焦香熱熱地攏到脖子裡，一路走一路心明眼亮的，烤番薯就是會讓窮學生無端覺得這日子過得飽食暖衣。
非常平價的食物。
小森林》裡市子費力捅煙囪，錫紙裹實了番薯扔進爐子，屋裡灰濛濛的，鐵鉗子一聲一聲擦過爐灰，窸窸窣窣，炭火黯淡地烘出點汪孝敬熱氣，過去怎麼受欺負受排擠也都冷靜複述了出來。
自己生爐烤，自己剝著吃。/《小森林》
對半掰開，番薯既燙手又噴香，市子和朋友有一句沒一句地搭腔，土紅色薯心氤氳出淡煙，輕飄飄帶偏兩人本就沒個定數的對話慎純，水汽浮上來唇瓣一陣暖溼，回鄉下做農活也未為不可。
帶蜜嘎巴兒的！軟和的！」車伕蹲在爐邊急赤白臉地呼呼吃，揣著糧票再拖回一麻袋生番薯，隔天自家院子裡就烀出了糯香味。
你一半，我一半。
越是凍得嘴唇脫了皮，越是只記得老北京城牆角下著急忙慌捧過來的乙隻困慎髒烤紅薯，《城南舊事》中英子剛瞧見秀貞，背後街拐角就有人張羅起舊時候用石墩鐵鍋架起來的烤番薯攤。
有個小番薯攤，街頭才生動許多。/《城南舊事》
攤主慢條斯理，戴著毛氈帽子，石階上的番薯乙個個抻到鐵鍋裡頭，烤好了的破皮爆肉地擺在鍋沿，邊上乙個抽水煙的摁摁菸嘴，順勢就抬過手去借著炭火取暖，番薯香和著水煙味，攤主也見怪不怪了。
彷彿冷日子裡，天地只剩下乙個烤番薯。它嗶嗶剝剝烤蜷了柴火、報紙，它隔著老遠又鑽又躥的樸實的香，它被街坊縮著脖子團團攏住的熱鬧勁兒，水汽凝在風裡淡白淡白的，攤子上頭晃起一縷煙，被風撲得歪了又直。
6樓：網友
吃過型塌。烤的紅薯外皮要收幹，最好有那麼一塊微黑焦紅，裡備租指面的紅薯瓤要烤透，綿軟軟、甜絲絲的冒著熱騰騰的香。尤其是細長的一些仿配烤紅薯味道更加甜軟。
而且能烤透，中間不容易有硬的。
介紹下家用小烤箱之烤番薯(地瓜)的好吃做法？
7樓：李和霖
<>簡介。想吃烤地瓜州銀嗎？家用小烤箱也能做。連皮也能一起吃，每年做這道每年吃光光。 若吃不完就拿去冷凍吧！當作冰心地瓜，一樣超好吃。
材料。肥短地瓜 數條。
做法。1）用無油乾淨的菜瓜布清洗地瓜表面。
2）頭尾可去除一些，因纖維較粗。
3）蒸地瓜，外鍋放約一碗水。建議地瓜不要重疊。若地瓜量多可分兩盤以上，旦薯。
每盤一層就好。
4）蒸熟的地瓜放冷，散熱器及多餘的水分。
5）放進烤箱內排隊。約烤10分鐘後悶一會兒才翻轉。每盤地瓜約烤20分鐘就有。
香噴噴的地瓜可食用嚕！若想要更香更q可再多烤幾分鐘。
小貼士
地瓜（紅薯）選購技巧
1）形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。
可根據自身。
口味進行選擇。
2）選擇新鮮紅薯：一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯；發芽、
表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮；若紅薯表面上有小黑洞，則說明。
紅薯內部已經腐爛。
3）選擇容易儲存的紅薯：表面有傷的紅薯也不要模跡者買，因為不容易儲存，容易腐爛。
8樓：畸形的豬
用料。小紅薯 14個。
做法步驟。<>
1、紅薯用清水洗乾淨。
2、然後放籃子拍鋒裡瀝乾水，也可以用廚房和陵紙擦乾水。
3、把紅薯放在墊襲棚晌了錫紙的烤盤上。
4、放入烤箱中層，220度烤40分鐘，看紅薯個頭的大小進行調整哈。
9樓：匿名使用者
做法：1。紅薯儘量選擇大小均勻的，因為在烤制過程中也會同時熟。
將紅薯清洗乾淨後放在烤盤上，烤盤鋪上錫紙，這樣烤紅薯時流出的紅薯油會滴在錫紙上，不容易弄髒烤盤，以方便清洗。在購買紅薯時儘量挑選外表光滑乾淨的、錘形的紅薯。已經發芽的或是表面有黑斑的紅薯不要購買，發芽的紅薯和表面有黑斑的紅薯食用後會使人中毒。
2.烤盤放入烤箱中層，210度烤60分鐘左右。各家烤箱功行彎羨率大小不一，烤制時間僅供鬧衝參考。
大家也可以在烤制過程中看幾次烤箱裡的紅薯狀態，小心地用手指按幾下，一般比較容易按下去，紅薯內部就熟了。紅薯一定要烤熟透再吃。
3.吃紅薯時候配點小鹹菜可以抑制「燒心」的感覺。吃紅薯時不要同時吃柿子，容易造成胃潰檔拍瘍或是胃出血。消化不良應少吃紅薯，便秘者可以多吃紅薯哦！
10樓：網友
介紹下家用小烤箱烤番薯，地瓜羨搭的好吃做法，我如一般情況下。家用兄慧拿小烤箱烤番薯，地瓜的好吃，做法碧枝可能就是按一平長的。家用的步驟來做就行了。
11樓：網友
簡單的方法就是直接把地瓜放到烤箱中，在地瓜下面墊一襪敗層錫紙（畝物主要用來防止弄髒烤箱），將烤箱調到最高溫度，每隔半個小迅好液時翻一次，烤到筷子能懟進去以後再烤半個小時，烤出焦糖味最好吃，也就是翻地瓜時有點粘錫紙。
12樓：終身榮譽
材料。肥短地瓜數條。
做法。1、用無油乾淨的菜瓜布清洗地瓜表面。
2、頭尾可去除一些，因纖維較粗。
3、蒸地瓜，外鍋放約一碗水。建議地瓜不要重疊。若地瓜量多可分兩盤以御咐胡上，每盤一層就好。
4、蒸熟的地瓜放冷，散熱氣及多餘的水分。
5、放進烤箱內排隊。約烤10分鐘後悶一會兒才翻轉。每盤地簡山瓜約烤20分鐘就有香噴噴的地瓜鎮攔可食用嚕！若想要更香更q可再多烤幾分鐘。
13樓：一切順其自然不強求
一般情況下，家裡用烤箱烤櫻好紅薯的話，一定要選擇那種比較小的紅薯，因為祥宴家裡的烤箱功率比較小，最好脊宴鉛還是把那種紅薯切開來，烤的話更容易熟。
14樓：冰雪永恆
血管地瓜（適合烤的）洗淨。把局好地瓜放到中層上火210，下火桐毀鉛200。地下墊個托盤接地瓜油。烤30分鐘翻面再餘廳烤30分就好了。（地瓜品種決定味道。）
15樓：吾明照四方
我建議你選擇那種個頭比較小的地瓜，虛櫻因為這差知叢樣烤出來容易流油，而且非常容易，烤熟，在猛顫考的過程中，最好是中間，停一次火，然後再重新加熱，一定要翻一下。
16樓：於是忘了季節
家用小烤箱烤地瓜，好念弊吃的做槐空法其實很簡單，首先先將地瓜的表面清洗乾淨，然後把它放到托盤上面，烤箱上仔明族下火200度。考15~20分鐘就可以了。
17樓：牛錦文
可以先把地瓜先洗淨，控幹後放在烤盤上，上下層脊銷進行烤，一般都是220度的烤箱，先考30分鐘，然後翻面再繼續櫻前遊考那30分鐘，非常好吃悔消。
18樓：數碼寶貝
選一些比較細長的紅薯洗淨晾乾放入烤盤中，把溫度調到200度乙個小時左右。烤的中間不要開啟烤箱。
19樓：心如梅花開
把紅薯洗淨，最好是小點的大塊的可以切成條狀這樣易熟，放進烤箱，約20分就熟了。
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