哪幾種高顏值的芒果小甜品,也適合小白學著做?

2025-01-27 18:40:15 字數 4088 閱讀 3938

1樓:超時間解饞坊

夏天的味道你們覺得是什麼呢?我覺得是甜的,各種奶茶,甜品,冰淇淋在夏天當然是更勝一籌,讓我們能夠在炎炎的夏日能夠增添一抹甜甜的味道,除了這些還有各種各樣的水果。

在**量多的路旁經常能夠看到買芒果的推車,喇叭裡獨特的聲音在叫喊著「芒果便宜賣了,10元4個」,路過推車的時候,能夠聞到淡淡的芒果的香味。來來往往的人們,有的步伐匆忙的走過去了,但也不缺少停下步驟走過來看看的人,有意向的自然會買上10塊錢的芒果。

芒果是「熱帶水果之王」,營養豐富,一般在我國南方有種植。芒果的味道十分鮮美,可能發現在買芒果的時候有一種是青皮的,別擔心它不熟,其實它裡面早就已經黃橙橙的了。把芒果切成小塊吃,一口下去就是一塊芒果,香甜可口。

芒果除了能夠直接吃之外還能做一些甜品,果汁、蜜餞、芒果片等等。今天想要的給大家分享的就是以芒果為主的兩道甜品。

一、芒果西公尺露。

食材:芒果,西公尺,椰奶

1.鍋中加入適量的水燒開,倒入西公尺,把西公尺煮到能夠看見西公尺的中間只剩下白芯,然後關火,蓋上蓋子燜10-15分鐘,把西公尺燜到完全的變透明。

2.西公尺過冷水瀝乾備用。

3.芒果切成小塊,一部分放入到榨汁機中,倒入椰奶,榨成椰奶芒果泥汁;

4.碗里加入煮好的西公尺,放入切好的芒果塊,倒入榨好的椰奶芒果汁,完成。

二、芒果牛奶布丁。

食材:芒果、牛奶、白砂糖、吉利丁粉(白涼粉)、牛奶

1.芒果兩個切塊,倒入到乙個模具中。

2.開小火,往鍋里加250g牛奶(乙個獨立包裝的牛奶就250g),加入白砂糖10g,吉利丁粉10g(不知道這個東西的可以在**買,或者去超市問一下工作人員,也可以用白涼粉代替),攪拌到融化;

3.把煮好的牛奶汁澆在芒果上,攪拌一下,放涼;

4.放涼之後蓋上保鮮膜,放入到冰箱冷藏(保鮮那層)兩個小時;

5.牛奶布丁脫模,切成小塊就可以開吃啦!

吉利丁粉主要是一種蛋白質,加熱融化的時候要注意不要加熱到沸騰,加熱到沸騰的吉利丁片做出來的芒果布丁就不會凝固了。

小嘮叨。芒果的熱量非常高,含糖量高,糖尿病患者不應該吃。**人士吃之前可要三思喲!

2樓:網友

芒果雪媚娘、芒果蛋糕盒子、芒果千層、芒果冰沙、芒果西公尺露、芒果布丁、芒果芋圓。

3樓:春香經驗之窗

芒果酸奶慕斯蛋糕,食材,芒果果肉400g、酸奶280g、白糖70g、牛奶80g、黃油55g、餅乾130g、吉利丁片20g、熱水65g、檸檬汁15g。鮮奶芒果冰淇淋。食材 ,芒果果肉500克、鮮牛奶500ml、白砂糖。

4樓:網友

可以做芒果布丁,芒果切兩半,再切成小方塊,將3/4芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用;牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右,加入白砂糖,攪拌均勻;再將魚膠粉倒入,攪拌使其溶化;熄火後放入大容器中攤涼後, 加入忌廉攪拌均勻;再將芒果泥倒入,混合均勻;將所有的混合物過篩;倒入準備好的容器中;放入冰箱中冷藏1~2小時, 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面。

夏天芒果可以做出哪些甜品

5樓:網友

好多 芒果班戟 芒果布丁 芒果鮮奶飲 芒果麻糬 楊枝甘露等等 大部分甜品都有芒果口味的。

6樓:網友

做芒果雙皮奶!很好吃的~~口水。。。

雙皮奶主料為牛奶和蛋清,適合做飯後甜點,能幫助消化、養胃,特別對女生來說,常吃,有養顏美容的功效。在家可以自己做著吃,既營養又健康,飽了口福還吃不胖,而且雙皮奶製作是相當滴簡單。下面是做法:

原料:全脂鮮牛奶一盒(250毫公升),雞蛋2只(小),芒果。

1.將兩隻雞蛋打破,分離出蛋黃和蛋清,並用打蛋器將蛋清打散;

2.將牛奶倒入奶鍋中,用小火加熱,稍微起泡就可以關火,把奶倒入碗中,牛奶在室溫中自然冷卻約20分鐘左右,奶的表面就會結了層奶皮;

3.用筷子小心地調著奶皮,將奶皮下的奶慢慢地重新倒入鍋中,把奶皮留在碗裡;

4.將打散的蛋清倒入牛奶鍋中,加適量的糖攪拌,然後一起倒入剛才留有奶皮的碗中;

5.將碗用保鮮膜蓋住,防止水蒸氣滴入碗內(這樣雙皮奶會比較完美);

6.將碗放入冷水蒸鍋裡,燒開後蒸大約15分鐘就ok了;(雙皮奶蒸好後,表面就會形成第二層奶皮,所以叫雙皮奶)

7.蒸雙皮奶的時候,把芒果切丁;

8.蒸熟關火後在鍋內燜5到10分鐘取出,自然放涼後撒上芒果丁。

放入冰箱冷藏後就可以吃了。

流口水了吧,o(∩_o...

芒果做的甜品有哪些

7樓:網友

奶芒果布丁。

材料:臺農芒2個,金鑽忌廉200ml,酸奶一杯(100g),吉利丁片2片。

做法:1、芒果乙個去皮取肉用攪拌機打成茸備用,另乙個去皮取肉切粒。

2、吉利丁片冷水泡軟後倒掉水,加入2-3大茶匙熱水攪拌均勻備用。

3、金鑽忌廉加入芒果茸用電動打蛋器打均勻後,倒入酸奶繼續打均勻,倒入吉利丁水攪拌均勻,再倒入容器內用保鮮膜包好放入冰箱冷藏6小時以上定型。冷藏定型後取出即可開吃。

椰絲芒果凍糕。

材料:芒果2-3大個(約500g),砂糖100g,水80-100ml,糯公尺粉200g,澄粉70g,椰絲適量。

做法:1、芒果去皮切粒攪拌成茸,糖混合水煮溶化後加入糯公尺粉和澄粉,混合攪拌均勻。

2、倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右。

3、攤涼後放入冰箱冷藏6小時以上。

4、取出切塊均勻滾上椰絲即可。

雙色芒果布丁。

食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖適量。

做法:1、先做牛奶布丁層,牛奶倒入奶鍋中,加熱不要煮沸,離火。

2、放入白糖和吉利丁片,慢慢攪拌至白糖和吉利丁融化,用濾網過濾一下,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。

3、然後把芒果兩邊的果肉切下,切十字刀花,翻開,可以輕鬆將果肉切下,切好的果肉放入攪拌機攪成果泥。

4、再把牛奶倒入奶鍋中,加熱不要煮沸,離火,放入白糖和吉利丁片,慢慢攪拌至白糖和吉利丁融化。

5、做好的牛奶液過濾到芒果泥裡,攪拌均勻,倒在凝固好的牛奶布丁層上,放入冰箱冷藏4小時以上即可。

8樓:韓灬殤

芒果酸奶冰激凌

原料: 芒果肉300g,白砂糖50g,酸奶200g,淡忌廉200g做法:

1.芒果去皮去核切塊加入白砂糖和酸奶用料理機打成泥待用。

2.淡忌廉打發到成發,出現紋理的狀態。

3.把打發的淡忌廉和芒果酸奶泥翻拌混合均勻,不要畫圈攪拌。

4.攪拌均勻的冰激凌糊放入冰箱冷凍室冷凍,隔 1小時攪拌一次,直至完全凝固。

芒果班戟。芒果班戟的餅皮做法和芒果千層是一模一樣噠,事實上我就是做、做芒果千層的時候多準備了點原料,就把芒果班戟也做啦,如果是第一次做害怕芒果千層做的太醜,那就從芒果班戟開始練手吧。

2.再鋪上一勺忌廉。

3.餅皮折向中間包好。

4.翻個面裝盤就ok拉。

芒果糯公尺飯

很多人喜歡的泰式甜品,給芒果做的乙個玫瑰花的造型,顏值更高哦。

原料: 芒果 1個,糯公尺飯150g,椰漿100g,糖10g,鹽1g

做法:1.糯公尺洗淨泡好倒入電飯鍋中,加入糖、鹽,倒入一半的椰漿,再加適量水,開始煮飯功能。

2.芒果去皮去核切兩大片,再切成薄片。

3.現在開始直接在盤子上用芒果片卷出玫瑰花,最小片的當成花心卷在最裡面,大片的卷在外面。

4.所有芒果片卷完,乙個芒果能卷朵玫瑰花, 把煮好的糯公尺飯也扣在盤子上。

5.裝飾一點薄荷葉,最後把另一半椰漿也澆到糯公尺飯上。

芒果西公尺露

原料: 芒果半個,西公尺50g,牛奶/椰奶200ml,蜂蜜/煉乳適量。

做法:1.燒開一鍋水,放入西公尺大火煮15分鐘左右,煮至西公尺剩一點白芯,關火燜至完全透明的狀態,撈起過涼水,裝入碗中。

2.芒果切丁,裝入碗中,倒入牛奶(椰奶),按口味調入適量蜂蜜或煉乳,拌拌就可以吃了。

9樓:舜華芸

水果撈,芒果布丁奶茶。

10樓:夏涼日常

芒果做甜品真的是百搭,顏值超高又簡單的小甜品,確定不試試嗎。

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