食品生產加工小作坊應當具備什麼條件?
1樓：惠企百科
1.達到衛生要求，要有衛生許可證，人員要有健康證，無腸道及嚴重疾病。
2.排煙，排汙設施達到防疫站要求。
3.作坊裝置的安全，合格要求要符合生產要求。放蠅燈，紫外線殺蟲燈要配備。
4.器具要有消毒設施，如紅外線消毒櫃。
5.建立24小時內開機關機清洗流程和記錄，月度季度清潔計劃和記錄。
6.採購規章及防止採購和鑑別蔬菜肉類，或老衫不符合食用產品的處理彙報上級單位的制度。
品生產加工小作坊必須具備與保證產品質量安全相適應的，生產加工車間。車間地面應用無毒、防滑的硬質材料鋪設，衫腔無裂縫，排水狀況良好。
牆壁一般用淺色無毒材料覆塗，房頂應無灰塵，生產車間內不允許有廁所；生產所需煤炭鍋爐、煤炭火爐應與操作間隔離，車間生產工藝佈局合理，各工序之間應儘量避免交叉感染。
具有與生產的食品品種、數量相適應並且符合食品安全要求的食品原料處理和食品生產、包裝、貯存等固定場所。
到質監局申請，一般情況下你要準備的硬體：廠地要寬敞，廠周圍環境要清潔，裝置要食品級的，要有消毒設施，更衣設含豎施，要有三防設施。
什麼是食品生產加工小作坊？
2樓：帳號已登出
食品小作坊，又稱食品生產加工小作坊，是指依照相關法律、法規從事食品生產，有固定生產場所，從業人員較少，生產加工規模小，無預包裝或者簡易包裝，銷售範圍固定的食品生產加工（不含現做現賣）的單位和個人。
食品生產加工小作坊目前仍是食品**的重要組成部分，特別是在廣大農村地區，食品小作坊是農產品深加工的乙個重要方式，也是發展農村經濟、增加農民收入、解決農民就業的重要手段。同時，這些小作坊普遍存在生產裝置簡陋、生產環境衛生條件差、食品質量安全知識缺乏、質量衛生控制能力薄弱等問題。
由於經營規模較小，缺乏檢驗設施，環境衛生條件較差，質量不穩定等多種因素，多給人留下「散、亂、差」的印象。也不斷成為「食品安全」的重災區、「假冒偽劣」的代名詞。因此，食品小作坊的監管，成為當前食品質量安全監管的重點和難點。
食品生產加工企業必須建立哪些制度
3樓：開心說法
根據《食品安全法》的規定，食品生產經營企業在食品生產經營過程中，應建立以下主要制度：第一，食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度。第二，食品生產企業應當制定並實施相應的食品安全控制要求措施。
第三，食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。第四，食品生產經營者應當建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀御型數況進行檢查評價。第五，食品租燃生產經營者應建立進貨查驗記錄和銷售記錄制度。
第六，食品生產企業應建立食品出廠檢驗記錄制度，第七，從事食品批發業務的經營企業應當建立食品銷售記錄制度，第八，餐飲服務提供者應制定並實施原料採購控制要鎮首求以及加工檢查措施的規定。
食品生產企業生產的食品必須經什麼後方可出廠銷售?
4樓：帳號已登出
食品生產企業所生產的產品，必須申請qs證號方可上市銷售。
認證內容。一）是對食品生產企業實施食品生產許可證制度。對於具備基本生產條件、能夠保證食品質量安全的企業，發放《食品生產許可證》，准予生產獲證範圍內帶談的產品；凡不具備保證產品質量必備條件的企業不得從事食品生產加工。
二）是對企業生產的出廠產品實施強制檢驗。未經檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對於不具備自檢條件的生產企業強令實行委託檢驗。
三）是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標誌，即qs標誌。
認證新規。由於連續發生食品問題，國家對qs的認證工作進行了加強。
除了對認證機構和監督管理進行了詳細的規定和追究制度，特別是對企業要求進一步提高。
委託檢驗淘汰，要求企業必須具備出廠檢驗能力，原已拿證的企業，屬於委託檢驗蠢毀碰的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其qs證。
qs企業每年都將接受嚴格的證後監督檢查，對其申證條件進行稽核。若餘雀發現有嚴重不合格項就將吊銷其qs證。該項工作將由省級質量技術監督部門統籌進行。
以上內容參考百科-qs
以上內容參考百科-qs認證。
建立食品廠最少需要多少資金，都有什麼步驟
5樓：東嶽
主要看你的規模了。
開食品加工廠，需要辦理「食品衛生許可證」、「個體工商戶營業執照（當然你可以申辦企業形式的營業執照）」、組織機構**證」、「食品生產許可證」、「稅務登記證」。
食品衛生許可證在當地衛生局辦理（同時辦理健康證），個體工商戶營業執照在當地工商局或工商所辦理，組織機構**證、食品生產許可證在當地質量技術監督管理局辦理，稅務登記證在當地國稅局辦理。必須乙個乙個挨次序辦理。但是無論如何，第一步必須先到工商局，為你的店子核准乙個名稱，核准通過的話工商會出具乙份《名稱預先核准通知書》，然後你才能去辦其他證照。
辦理食品衛生許可證所需手續如下：
1. 經營者的有效的身份證的影印件。
2. 經營者的一寸**一張。
3. 經營場所的場地租賃合同。
4. 《名稱預先核准通知書》影印件。
手續備齊後填表辦理即可。
辦理營業執照所需手續如下：
1. 經營者的有效的身份證的影印件。
2. 經營者的一寸**一張。
3. 經營者的有效的計劃生育證的影印件。
4. 經營場所的場地租賃合同備案。
5. 經營場所的食品衛生許可證的影印件。
6. 《名稱預先核准通知書》原件。
手續備齊後填表辦理即可。
辦理組織機構**證所需手續如下：
1. 營業執照影印件。
2. 營業執照法人代表的身份證影印件。
3. 營業執照法人代表的一寸**。
手續備齊後填表辦理即可。
辦理食品生產許可證所需手續如下：
1. 經營場所的營業執照影印件。
2. 經營場所的營業執照法人代表的身份證影印件3. 經營場所的食品衛生許可證的影印件。
4. 營業執照法人代表的一寸**。
5. 組織機構**證。
手續備齊後填表辦理即可。
辦理稅務登記證所需手續如下：
1. 營業執照法人代表的身份證影印件。
2. 營業執照法人代表的一寸**3張。
3. 營業執照副本。
手續備齊後填表辦理即可。
6樓：餐飲品牌
選址 立項 施工設計 功能規劃 供水系統 供電系統 鍋爐系統 衛生許可證 營業執照 招聘。
資金主要看規模土地租金和建設費用，和後期週轉資金。
7樓：舌尖上的專家
親，建立食品廠需要看你的生產規模、什麼產品型別等等，不同的食品廠需要不同的生產裝置、檢驗裝置等等，**都是不同的，但是都必須有生產車間、成品庫、原料庫、物料庫、清洗更衣間、化驗室等等！首先得成立公司或者生產廠，取得營業執照、組織機構**證賦碼，再到當地食品藥品監督局辦理食品生產許可證，即sc證，這樣，才有進行合法的生產和銷售！
8樓：宮品海參在成都
1、資金起碼要50萬以上哦，太少了，沒有信譽度，做不了大生意。
2、看你是建立生產性質的公司還是隻作銷售型的，銷售公司很簡單，將資金打入指定帳戶，工商局註冊，衛生監督所領取衛生許可證即可，但只限銷售。
3、如果是生產加銷售就麻煩了，需要有廠房、車間並且要符合衛生要求，裝置到位，生產出產品送檢合格，衛生監督所的監督檢查人員來廠審察合格，發給衛生許可證。工商註冊時還要有環保證，才發營業執照，以後每年或2-5年更換衛生許可證時還要現場檢查。
9樓：有你好幸福啊
開食品加工廠，需要辦理「食品衛生許可證」、「個體工商戶營業執照（當然可以申辦企業形式的營業執照）」、組織機構**證」、「食品生產許可證」、「稅務登記證」。 食品衛生許可證在當地衛生局辦理（同時辦理健康證），個體工商戶營業執照在當地工商局或工商所辦理，組織機構**證、食品生產許可證在當地質量技術監督管理局辦理，稅務登記證在當地國稅局辦理。必須乙個乙個挨次序辦理。
但是無論如何，第一步必須先到工商局，為了店子核准乙個名稱，核准通過的話工商會出具乙份《名稱預先核准通知書》，然後才能去辦其他證照。 辦理食品衛生許可證所需手續如下： 1.
經營者的有效的身份證的影印件 2. 經營者的一寸**一張 3. 經營場所的場地租賃合同 4.
名稱預先核准通知書》影印件 手續備齊後填表辦理即可。 辦理營業執照所需手續如下： 1.
經營者的有效的身份證的影印件 2. 經營者的一寸**一張 3. 經營者的有效的計劃生育證的影印件 4.
經營場所的場地租賃合同備案 5. 經營場所的食品衛生許可證的影印件 6. 《名稱預先核准通知書》原件 手續備齊後填表辦理即可。
辦理組織機構**證所需手續如下： 1. 營業執照影印件 2.
營業執照法人代表的身份證影印件 3. 營業執照法人代表的一寸** 手續備齊後填表辦理即可。 辦理食品生產許可證所需手續如下：
1. 經營場所的營業執照影印件 2. 經營場所的營業執照法人代表的身份證影印件 3.
經營場所的食品衛生許可證的影印件 4. 營業執照法人代表的一寸** 5. 組織機構**證 手續備齊後填表辦理即可。
辦理稅務登記證所需手續如下： 1. 營業執照法人代表的身份證影印件 2.
營業執照法人代表的一寸**3張 3. 營業執照副本 手續備齊後填表辦理即可。
10樓：開大奔賣白菜
不要誤人子弟，現在都不驗資了，就是註冊資本一千萬都沒什麼事，只是這樣會有風險。
你剛才說：法律規定是這樣。3萬是營業執照上面的最低的註冊資金。這部分錢基本存款賬戶必須有，純粹子虛烏有，賬戶上沒必要有這麼多錢 ，可以很少也可以很多！
11樓：蒂奧沃克
你想開食品廠不如找我合夥，我有場地和裝置，資金也充足，就看你做什麼食品了？有沒有技術？
12樓：超級臭屁寶寶
標準化的要很多很多很多錢，上千萬了。食品小作坊除外！具體要到食品藥品監督管理局申請，執照、身份證等各類影印件。可以先撥打12331諮詢一下。各地情況要求不同。
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