紫菜頭都有什麼功效什麼時候種植好呢

1樓：行都無雅人光

該菜營養價值很高，含有豐富的蛋白質、鈣、磷和維生素c，而且含有甜菜鹼，有解毒保肝的作用。紫菜頭喜冷涼氣候，秋冬季種比較好。

2樓：你大爺

紫菜頭科屬：藜科甜菜屬原產地：地中海沿岸營養價值：

紫菜頭根質柔嫩，纖維少，糖分含量高，且含有少量無機鹽類。在醫學上有**吐瀉與驅腹內寄生蟲的效果。並有生血功效。

食用方法：將紫菜頭洗淨去皮，可切絲涼拌或炒食，亦可蒸煮後食用。在西餐中，紫菜頭主要用於菜餚的點綴材料。

1、播種時期：一年四季均可育苗移植，一般高產栽培可在9月至翌年3月份分批播種。 2、苗床；選疏鬆肥沃，排灌方便的地塊做苗床。

熱季苗床要有防雨避曝曬設施；冷季需選暖日播種，最好採用橫拱薄膜或將苗床設在保護地內。深翻土後做成畦寬1—公尺，溝寬40—50釐公尺，溝深約25釐公尺。畦內每平方公尺撒施腐熟優質農家肥5—6千克，同時加過磷酸鈣60—70克和草木灰100—200克。

刨細摻勻，起出蓋土後耙平。 3、播種：幹播法在畦內按8—10釐公尺距離劃約2釐公尺深的淺溝，然後撒播種子，耙平，鎮壓，澆播種水。

溼播先澆足底水，水滲後均勻撒播種子，然後蓋約釐公尺厚的潮溼細土。一般播幹種子，也可浸種約2小時再播種。 4、苗床管理：

苗期溫度最好保持15—20℃。床土保持見幹見溼，一般在床土面偏干時澆一次小水。1—2片真葉時進行間苗，留苗距離5—6釐公尺。

當苗有4—5片真葉時，澆施一次稀薄有機液肥及進行秧苗鍛鍊，有6片真葉左右時進行移栽定植。

紫菜頭的功效與作用有哪些？

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抗感染，增加細胞含氧量，**血液病，肝病及免疫系統功能紊亂。

紫菜頭這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸，而這種元素是預防貧血的重要物質之一，並且還有抗癌、防止高血壓、老年痴呆症的作用。在古代英國的傳統醫療方法中，甜菜根是**血液疾病的重要藥物，被譽為「生命之根」。

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補血相當於市場上的補血口服液。

紫菜頭有什麼功效

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紫菜頭是一種含銅量很高的食物，含有很多微量元素，紫菜頭對於人慎叢孝體的血液和中樞神經有好的作用，可以提高人體的抵抗力紫菜頭對於人們的頭髮、**和骨骼組織的生長發育都是有好處的。

改善肝功能。

紫菜頭的塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分，是其它蔬菜所未有寬稿的，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收改善肝功能。

助消化。甜菜含大量的鹽酸甜菜鹼，可以給人體補充鹽酸，這和胃壁釋放的鹽酸是一樣的，對於幫助消化很有好處，一般年齡越大鹽酸分泌會減少，導致一些消化問題，幫助鹽酸甜菜鹼很有好處。

**高血壓。

紫菜頭中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓，對**高血壓有重要作用。

預防便秘。可以說所有的膳食纖維對**便秘都有一定的效果，但是甜菜裡的甜菜纖鄭老維效果更好，紫菜頭纖維可以幫助鬆動沉積的排洩物，幫助排便、清理腸道。

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紫菜頭含有大量的鉀元素、滑槐做鐵元素、磷元素等礦物質和天然的維生素b12，可以補充人體的生理需要。還含有豐富的膳食纖維素，能促進胃腸蠕動，幫助消化，防明灶止便秘的發生。所含有的銅元素，對血液、中樞系統、免疫系統、頭髮、**骨骼組織以及信衡心肝腦等內臟的發育和功能有重要的影響。

紫菜頭含有的維生素，有保護肝細胞的功能，可以防止毒素損害肝細胞。