1樓：念帥
基本沒有國產，因為那種小麥只產於地中海氣候。
在中國無法成活，進口麵粉成本又很高。
有一種是西班牙產的，紅色的包裝，5塊錢250g，夠我乙個人吃三次呢。比較實惠。
2樓：網友
作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。義大利麵的形狀也各不不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。
正宗 番茄義大利麵。
1]的原料是義大利麵具有上好口感的重要條件。除此之外，拌義大利麵的醬也是比較重要的。一般情況下，義大利麵醬分為紅醬(tomato sauce)、青醬(pesto sauce)，白醬(cream sauce)和黑醬(squid-ink sauce)。
紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽忌廉為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層麵及海鮮類的義大利麵；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利麵。 而義大利麵用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，這就是最大的區別。
這樣看來想節省成本做這面不太容易，從用料到調料都很講究，所以說樓主的想法還是比較好的，只是做起來不容易。
直條型義大利麵有現成醬料的詳細做法
3樓：網友
2-4份：牛肉碎(豬肉也可)100克洋蔥大青椒紅番笳西芹各20克切小丁，黃油一點爆香蒜容黑胡椒碎各一點，加2湯匙番笳醬1湯匙果醋(白醋也可)上湯50ml,調料鹽，雞精粉，煮好義大利麵條去水淋在上面加點芝士粉(海鮮也可煮)
4樓：網友
1、取一鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽和油，再放入義大利麵2、再次沸騰後轉小火，加五至六次冷水，煮至麵條完全熟透，無硬芯3、瀝乾水分加油翻拌備用。
4、醬料不必開袋直接放入沸水中加熱3至5分鐘即可，將麵醬淋在義大利麵上，即可食用。（也可以依個人喜好加入喜歡的佐料）和麵一起拌勻。
或者煎鍋熱油，加入意麵醬及少量水，炒勻後小火收汁至湯汁濃稠，將麵條置於盤中，淋上煮好的意麵醬即可。
7直條意麵與5直條意麵區別
5樓：網友
上次說買了7袋不同口味的義大利麵，我整整吃了7天啊。。因為在公司做飯，擺盤之類的是不能奢求啦，加上**期間不能吃芝士、含糖的番茄醬，所以意麵被我當成中式炒麵來吃了。
--一段範志紅說的話---
相信嗎？澱粉和澱粉不一樣（1）要吃慢消化澱粉》
看來，**的時候不吃主食既不現實也不健康。可是主食和**怎樣才能兼顧呢？營養學界的最新研究已經解決了這個問題——關鍵就在澱粉類食品的消化速度上。
看似一樣的碳水化合物類食品，進入人體內的效果卻大不相同。研究發現，用精白公尺制作的公尺飯、年糕等，以及用精白麵粉製作的甜麵包等食品消化吸收速度極快，甚至與白糖的吸收速度相差無幾，可馬上公升高血糖。而含有較多膳食纖維的粗糧、豆類當中的澱粉消化吸收速度明顯減慢，這是因為其中膳食纖維有阻礙澱粉消化、延緩澱粉吸收的效果。
同時，那些質地疏鬆的發酵食品、膨化食品消化吸收速度快，而質地緊密的通心粉、炒公尺、幹豆類等消化吸收速度較慢。
為此，營養學家把澱粉類劃分為「快消。
6樓：哎古啊
意麵的號碼從小到大就是意麵從細到粗，一般5號以下都是細的spaghetti，往上就是通粉或者其他形狀的面了。所以一般來說8號肯定是粗過4號的。
7樓：網友
1、晚上睡覺前將粥或者湯加熱到沸騰狀態，然後調節紫砂鍋到保溫狀態，到第二天早上就可以食用了。優點是：不會造成粥或者湯過長時間沸騰幹掉；缺點是：造成粥不夠稠或者湯不夠入味。
2、晚上睡覺前裝好要煲的粥和湯，適當多加水，然後調整紫砂鍋到慢火狀態；煲制一夜，早上起來即可食用。優點是：粥或者湯味道好，入味噴香；缺點是：假。
我買的直條形義大利麵要煮15分鐘才軟，想問一下什麼牌子的直條形義大利麵煮的時間比較短一些？
8樓：新海清司
barilla的一號麵條只要煮3分鐘就可以了，你買的時候可以選擇細一點的，因為直條型義大利麵有好幾種粗細。
直條義大利麵和普通的條面一樣的做法水煮起來合適嗎？味道和普通的條面有什麼區別？
9樓：網友
義大利麵很難熟的，像普通煮麵一樣煮會碎成很小截的。正常做法做的義大利麵會比較有嚼勁，應該算是處於面和粉之間的口感和味道。
義大利麵怎麼做？
10樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做。
11樓：萊問楓魚冉
義大利麵的做法詳細介紹。
菜系及功效：
義大利餐。義大利麵的製作材料：
主料：義大利麵75克。
12樓：匿名使用者
主料義大利麵200g
洋蔥120g
西紅柿120g
青椒120g
豬肉末200g
輔料油適量。
鹽適量醬油適量。
胡椒粉適量。
大蒜半個蒜頭。
小蔥適量。西紅柿醬4小湯勺。
1.備好主材料義大利麵。注：義大利麵有多種不同形狀，這一種是最常見的。
2.備好西紅柿醬。有關番茄醬的製作可以參考3.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。
4.備好配菜：西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。
5.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。
6.煮義大利麵：水開，在鍋里加點鹽和油下義大利麵。
7.起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥和大蒜。
8.炒出香味下西紅柿和青椒，快速翻炒兩下盛出備用。
9.另起炒鍋，鍋熱倒油，油熱下肉泥，炒透後將西紅柿醬倒入，翻拌均。
10.然後將前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最後將煮好的義大利麵倒入鍋中攪拌均即可。
小貼士1.炒配菜時不要炒太熟，最後還要與肉泥拌炒。
2.煮麵時可加點鹽和點一點油。面不糊鍋。
3.面煮9分熟就可以了，因最後還要與菜肉拌在一起，還會繼續加熱並吸收汁水。
13樓：網友
先準備一鍋水用急火燒，然後在水開的時候加一大搓粗鹽（如果沒有粗鹽加細鹽也可以），把適量的義大利麵倒進鍋裡（乙個人吃得話200g～300g就足夠了），繼續改成中火煮，煮的時候要攪拌一下讓它不要黏在一起，煮10分鐘左右。
這時候再準備另乙個鍋，最好是平底鍋。加入橄欖油（或者花生油也可以）和一兩個蒜瓣，用小火加熱，待出蒜香時加入義大利麵醬（可以多加一點，少了的話會不好吃），攪拌，待義大利麵煮熟煮軟之後撈出意麵，空水，再放入平底鍋中，一直用小火加熱攪拌，半分鐘就可以了。最後還可以根據個人喜好加一點乳酪，是散裝的那種，義大利麵就完成了。
14樓：網友
材料：義大利麵500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉烤腸300克、番茄沙司10克*16包。
做法：1.回到家，燒一鍋水，等水燒開的時候，把洋蔥和西蘭花洗淨，切成丁，烤腸也切成丁。
2.水開後放入100克左右面條並加適量食鹽煮10分鐘，覺得差不多老，把麵條撈出瀝乾，用煮麵水繼續煮西蘭花，煮熟即撈出瀝乾。
3.炒鍋加熱，放適量橄欖油，加洋蔥炒香，下烤腸翻炒，再加番茄沙司加少量煮麵水，最後放西蘭花稍燴一下就可以了。
4.把3舀在麵條上，拌勻即食。
15樓：懶人美食
懶人義大利麵怎麼做？
16樓：網友
義大利麵煮至九成熟 、
鍋至火上 燒製六成熱加少許油、
爆香洋蔥粒 黑胡椒碎 、
面下炒鍋、加入你買來的義大利麵醬 、
翻炒15秒後加入少許聖女果(小西紅柿）出鍋即成 加以荷蘭芹做點綴即可。
17樓：最愛星星的娃子
如何做出誘人的義大利麵。
素材l 義大利麵。
條l 紅醬（麵醬、番茄醬等）
l 帕爾馬乾酪（可選）
l 黃油或橄欖油（可選）
l 喜歡的調味品（大蒜、義大利香料、牛至、食鹽、胡椒粉）
l 「總時長：30分鐘」。
第一步：煮麵。
1. 將涼水加到中號煮鍋裡，放到爐灶上，用高火加熱至煮沸。
2. 將義大利麵條慢慢地放入沸水中，確保鍋裡的水能完全蓋住麵條。你也可以把麵條掰成兩半。然後再次煮沸，同時輕輕地攪動麵條，防止它們膠黏在一起，這樣也能散發熱量防止沸水溢位。
3. 煮大約7-15分鐘，具體時長取決於你偏好的麵條口感、義大利麵的型別和麵條包裝袋上的說明。煮好的義大利麵應該是**部分吃起來軟軟的，但是不會糊在一起。
你可以在關火前試吃一小縷麵條來看看它是否熟了，確認煮熟後再關火。如果麵條的**部分還是很硬的，請再煮一兩分鐘，然後再嘗一下口感。
4. 關火。在水槽中用濾器或大的濾網濾乾麵條，然後轉移到盤子裡，就可以馬上裝盤了。
5. 如果麵條太乾，可以淋上一點橄欖油或黃油。
第二步：準備醬汁。
1. 在小的平底鍋上倒一點紅醬，然後放到爐子上加熱到沸騰。接著將火調成文火。
2. 按照包裝袋上的說明，醬汁最多煮20分鐘。大部分買來的醬汁都是烹製好的，只需要用爐子簡單加熱一下即可。加熱過程中時常攪拌一下醬汁，並在出鍋前試一下溫度。
3. 可以根據你的喜好，新增其他的調味品。
4. 關火，靜置幾分鐘，放涼醬汁，然後澆到義大利麵條上。
第三步：新增黃油。
1. 把煎鍋放到爐子上，開啟高火。切一片黃油（乙份義大利麵對應大約釐公尺厚的黃油），放到鍋中。
2. 加熱黃油至溶化。
3. 關火。將黃油淋到麵條上。
4. 享用美食吧！你還可以加入帕爾馬乾酪、羅勒、牛至或其它義大利香料來增添風味。
小提示1. 如果沒有黃油，也可以在麵條上淋一茶匙橄欖油，既低脂營養，又能為麵條新增一些豐富度和額外的風味。
2. 鮮義大利麵的烹煮時間比干麵條的時間短，只需煮2-5分鐘即可。
3. 如果願意的話，可以加一些煎烤的漢堡肉餅。你需要大約半斤肉末，用煎鍋烤至棕色，然後放到麵條上，淋上紅醬就完成了。
警告l 做完飯後，記得關上爐子。
l 在傾倒沸水的時候要小心謹慎，防止燙傷。
l 你需要準備。
l 爐子。l 鍋。
l 濾網。l 煎鍋（可選）
義大利麵和中國面有什麼區別
18樓：網友
吃起來比較麵條嚼勁。
中國麵條很柔軟，你肯定聽說過的麵食，在那種空洞的中間，也屬於麵食。
哪個牌子的義大利麵好？
19樓：網友
coop酷歐培這個牌子就不錯啊。
別的牌子我不知道，但這個牌子是從義大利直接進口的。
他家的面種類也很多，像我一家人就可以吃到不同的口味：寶寶就給他選營養美味的雞蛋意麵，喜歡硬公尺飯的老公就可以選富有嚼勁的直條型意麵，牙口不太好的老人家就給他做吃經典的玉公尺細面。
coop旗下除了品種豐富的意麵外，其他種類也很豐富哦，像義大利的橄欖油，意式咖啡。。。
20樓：呼和浩特歐公尺奇
百麗的，辣西西的主要買義大利麵你看一下包裝的產地是**土耳其，西班牙，日本，好多國家都產義大利麵，所以你買的時候就買義大利產的都行。
21樓：網友
哪個牌子的義大利麵好主要是看這個產家的質量啦，酷歐培coop 的面都是直接從義大利進口到國內的。
而且種類繁多，價效比超值。
coop see you again！在義大利無人不知的超市。
必勝客裡有義大利麵嗎,必勝客中的意式肉醬面和義大利麵是怎麼做的
有意麵bai,經典意式肉du醬面 點的比較多 zhi泰式五彩雞肉面dao 是新出的專 美式經典熱 屬辣培根面,西西里風情肉醬千層麵 明星產品 培根芝士千層麵 新出的 時蘿蘆筍白汁面其他的還有,就是記不清了,選單上有一頁專門是意麵的 覺得貴就不要去吃 服務也不怎樣 有錢啊,三四十一份面還不貴啊,是不是...
凱迪拉克以國產的嗎，凱迪拉克的國產與進口有啥區別？
新車將命名為凱迪拉克sls，分2.8l 3.6l和4.6l三個排量，售價在50萬到70萬元左右。從美國拍攝到的凱迪拉克sls諜照可以清晰地看到其尾部 上海通用 的中文標識，看來sls已經做好了國產工作。據悉，sls是專門針對中國市場推出的車型，l 是加長和豪華的意思，這款車將比sts增加很多豪華舒適...
nikeairma2019有中國產的嗎
假的，這鞋尺碼不是打在舌頭上，是在鞋墊側面！我買的聯名 我那雙在鞋墊外側 q q施主麻煩能用高清點的幹嘛，聞一聞氣味，氣味刺鼻，100 是假的。的用耐克原裝膠水，氣味不刺鼻。這個nike air max2017是真的嗎？求大神看看剛買的耐克airmax2017是真的嗎？假 鞋標字母格式已經假了。還有...