什麼是鱸魚，鱸魚是什麼樣子的

鱸魚是什麼樣子的

1樓：無雅詩

鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，鱸魚，體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可制魚肚，常清蒸食用。

鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入藥，是一種極其珍貴的補品。

體無鱗，散具顆粒狀和細刺狀皮突，無骨板。頭部無鱗。各鰭均無鱗。側線幾平直，略上側位，伸達尾鰭基底。

背鰭連續，起點位於鰓蓋骨後緣稍後上方；鰭棘部較短小，胸鰭寬大，腹鰭短小，尾鰭截形，微凸。

體腔中大，腹膜淺灰色。胃囊狀，壁厚。腸短於體長，盤曲2次。

幽門盲囊6個。無鰾。體黃褐色，具斑紋和斑點。

吻側、眼下、眼間隔和頭側具褐色條紋。鰓蓋膜橘紅色。體側在背鰭第二至第四鰭棘下方具1條紋，伸達鰓孔上角，背鰭第五至第九鰭條下方和最後鰭條下方以及尾鰭基底各具2橫紋。

背鰭鰭條部，臀鰭、胸鰭和尾鰭具多條點列橫紋。臀鰭橘紅色。腹鰭白色，無斑紋。

2樓：天天打醬油的醬油

鱸魚體長而側扁，一般體長為30～40釐公尺，體重400～1200克，眼間隔微凹。其間有4條隆起線。口大，下頜長於上頜。

吻尖，牙細小，在兩頜、犁骨及顎骨上排列成絨毛狀牙帶。前鰓蓋骨後緣有細鋸齒，隅角及下緣有鈍棘。

側線完全與體背緣平行、體被細小櫛鱗，皮層粗糙，鱗片不易脫落、體背側為青灰色。腹側為灰白色，體側及背鰭鰭棘部散叢旦布著黑色斑點。隨年齡增長，斑點逐漸不明顯。

背鰭2個稍分離。第一背鰭發達並有12根硬棘。第二背鰭由13根鰭條組成；腹鰭位於胸鰭始點稍後方。第二背鰭基部淺黃色，胸鰭黃綠色，尾鱔叉形呈淺褐色。

鱸魚有河魚也有海魚，鱸魚分佈於太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中均產之，黃海、渤海較多。為常見的經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。鱸魚品種很多，如黃鱸、湖鱸、白鱸等。

鱸魚體側偏，成魚長30～60cm，嘴大，背厚，鱗小，棲於近海，冬季迴游到淡水中，主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地、漁期為春、秋兩季，每年的10～11月份為盛漁期。喜棲息於河口鹹淡水，也能生活於淡水。性兇猛，以魚、蝦為食。

我們畢槐通常所說的鱸魚分淡水和海水兩類，淡水鱸魚以上海松江為好，松江鱸魚身體肥圓，體長不過十多釐公尺，重一百多克，頭大而扁平，口闊而眼小，黃褐色，身披幾道黑條紋，還略帶黑點。海水鱸魚以河北海域的為佳。海水鱸魚下頜長於上頜，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑點。

它體型偏大、較長，下頜長於上頜，魚嘴較尖，有別於淡水鱸魚滲數擾。