1樓：一葉小船
龍眼如果發芽，還是不要食用比較的好，因為吃水果本來就要吃新鮮的才好。
所以還是要建議你不要吃已經發芽的龍眼比較的好，以後吃水果的時候要多吃新鮮的，特別是容易變質的，更加要注意點了。其實發芽的食物一般都不該吃，一是營養已被破壞，二是部分發芽食物甚至有毒，如土豆。。一般來說，種子類的食物一旦發芽，其本身的營養成分已發生改變，而且有可能產生曲黃黴素之類的有害物質，所以不宜再食用的如：
土豆 、紅薯、姜，花生！ 桂圓應該沒事，但是反正肯定也不如新鮮的好吃了不如種了吧 要不就不吃發芽的，找沒發芽的吃。
龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
實驗表明，龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。
龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦b型單胺氧化酶(mao-b)有較強的抑制作用。
2樓：殷和軍斯喬
龍眼發芽了最好是不食用了，龍眼經過發芽之後其果肉中的成分都會發生改變，很多營養成分被嫩芽消耗，還有部分果核中的毒素也會擴散到果肉之中，雖說果肉沒有明顯的腐敗，但已經不適合食用了，一般已經發芽的果實都建議不要繼續食用，果實發芽時，原本果肉中的營養素已經被破壞，同時甚至可能含有毒素。
3樓：網友
不能吃。新鮮龍眼要吃未發芽的，一旦果核發芽之後其營養和口感都會大打折扣，而且一般購買到的發芽鮮龍眼，通常都是放置時間太長的，其中可能還含有大量的細菌等微生物，如不慎食用，會危害到身體健康，建議不吃為宜。
龍眼剝開有芽頭可以吃嗎
4樓：生活大師小杜
龍眼剝開有芽頭不可以吃。
新鮮龍眼要吃未發芽的，一旦果核發芽之後其營養和口感都會大打折扣，而且一般購買到的發芽鮮龍眼銷拍，通常都是放置時間太長的，其中可能還含有大量的細菌等微生物，建議不吃為宜。
龍眼儲存方法如下：
冷藏7天左右。龍眼懼怕高溫，一旦溫度較高的情況下，不僅容易腐爛，還易發芽，因此買到的龍眼最好是放在冰箱冷藏室儲存，一般分批用保鮮袋裝好的情況下，可存放乙個星期左右，但不宜放久，否則會影響龍眼的口感和果肉質感。
冷虧物羨凍6個月到1年 ，如果大量儲存龍眼，建議用速凍保鮮的方法，將完好的鮮龍眼，直接放入保鮮袋中，然後放在冰箱冷凍層，長期貯藏於零下18℃的環境中，可貯藏6個月到1年或更長的時間新鮮可食不會發芽，不過再次吃龍眼不建議鮮食，可燉湯或做甜品加熱食用更好。
曬乾6個月左右 ，龍眼乾又叫桂圓乾，將新鮮龍眼果螞告實直接曬乾，或剝殼取其肉曬乾都可以，這樣的做法不僅防腐防發芽，延長儲存時間，還更加甘甜美味，也是常見的儲存龍眼方法。
剛買的新鮮龍眼，發現有的核發芽了，這還能吃嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
不能。龍眼發芽了最好是不食用了。 龍眼經過發芽之後其果肉中的成分都會發生改變，很多營養成分被嫩芽消耗，還有部分果核中的毒素也會擴散到果肉之中，雖說果肉沒有明顯的腐敗，但已經不適合食用了。
一般已經發芽的果實都建議不要繼續食用，果實發芽時，原本果肉中的營養素已經被破壞，同時甚至可能含有毒素，還可能導致腹瀉腹痛等症狀。但是少量食用，應該問題不大，不用過於擔心。
喉嚨痛能吃龍眼嗎
龍眼吃一點 不錯 可吃多了會上火 記得采納啊 喉嚨痛是上火引起的，龍眼吃了會上火。所以建議不要吃 氣喘 喉嚨痛 多痰 突如其來的咳嗽症狀常常讓人 措手不及 其實，除了對症吃藥外，水果也有意想不到的功效，能幫你減緩咳嗽的症狀。咳嗽時伴有氣喘，或乾咳無痰時，可以吃點杏。因為杏中含有苦杏仁甙，具有鎮咳祛痰...
狗狗可以吃龍眼嗎，狗能吃桂圓嗎
狗狗可以吃龍眼，但是不要頻繁。龍眼含糖量非常高，超過了狗狗所需要的量，會對它的身體造成不可逆轉的傷害。狗狗可以吃的水果有西瓜 士多啤梨 蘋果 橘子 柚子 哈密瓜 榴蓮 香蕉 藍莓等，但絕對不能吃葡萄 牛油果等水果，也不建議飼餵芒果 杏 李子 櫻桃 甘蔗等水果。您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請...
蓮子生芽還能吃嗎，蓮子裡面發芽能吃嗎？
蓮子發芽後也會可以吃的，這個大可放心。說是蓮子發的芽，其實這本就是蓮子回 的心，我們平時買的那些答蓮子已經把心去掉了，所以看上去會和這個不一樣，蓮子心吃起來的時候雖然比較苦，但是卻有著非常豐富的營養價值，在中醫上還是一味非常好的中藥。在吃蓮子心的時候，可以取出來就這樣吃，不過會有一些苦，也可以2克左...