1樓:厲高超
用顏色淺的醋比如香醋和少許鹽調味,最後淋點香油即可。扇貝味道鮮味,是優質蛋白,還含有微量元素鋅和硒等。秋葵富含可溶性膳食纖維和礦物質,補充了扇貝營養的不足,還可以降低膽固醇的吸收量。
紅色杭椒可增色和提味。用一二條黃瓜,洗乾淨拍成塊放在一起拌勻即可,美味營養豐富的涼拌黃瓜木耳就做好了,各位朋友,這道菜夏天吃非常爽口。
金針菇 400克、朝天椒 適量、姜 2片、蠔油 1茶匙、醋 2茶匙、醬油 1/2茶匙、辣椒油 2茶匙、香油 1茶匙、食鹽 1/2茶匙、蒜 3瓣、蔥 1段、雞粉 少許洋蔥拌黃瓜,洋蔥切片,黃瓜拍散切塊,加醋,鹽,多放些糖,攪拌均勻即可,切記不要再放入其它調料,試試吧,夏天我最愛吃的一道清爽冷盤。
所有食材放一起,根據自己的口味加公尺醋、鹽、少許白糖及香油拌勻即可。(喜歡吃辣的,可加適量辣椒油或小公尺椒)將黃瓜倒入料汁中攪拌均勻,找乙個乾淨的,無油無水的容器,將黃瓜和料汁一同倒入其中。一般來說,醃製2個小時就可以入味了,不過最好是放置在冰箱中醃製24小時以上口味最佳。
這樣一盤清爽解膩的醬黃瓜就做好了。
用黃瓜涼拌豬皮,把發好的豬水泡1個小時,用食用減洗乾淨切成方塊,把黃瓜切片,放入香油,蒜,鹽,味精,醋,就這幾樣多了不好吃,涼拌羊肚,用黃瓜涼拌豬頭肉,涼拌豬耳朵,涼拌麻芝長豆角,涼拌萵苣,這幾個菜我家夏天經常吃,因為天熱都不愛燉菜,喜歡吃涼拌菜。鍋裡倒入5杯(按個人對涼粉硬度的喜好適當增減)水,燒開,將水澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊快速攪拌成透明糊狀,冒大泡,煮5分鐘以上。
2樓:全世界都知道
清爽解膩的話,夏天就可以吃一點黃瓜。因為黃瓜的味道特別的清新可口。如果吃肉吃多了的話,吃兩口拍黃瓜是非常舒服的。
3樓:一根藍木
那你可以做冰鎮蜜苦瓜,還有冰鎮的涼拌蘆薈。
4樓:青島小魚聊創業
綠豆湯。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
夏天哪種食物可以消食解膩,提高食慾?
5樓:黎昕科普知識小屋
比如涼拌金針菇是可以的,因為金針菇本來就是能夠開胃的,再加上芹虛又是涼的,然後往裡嫌唯燃面上一些蒜汁就更好山殲吃了。
6樓:時間帶給我們的快樂
夏天自己念槐可以在家裡面做一些冰糖綠純高返豆粥,清涼解暑,老少皆宜,首先把綠豆提前泡製,做飢然後再熬半小時,加入冰糖放涼之後口味更佳。
7樓:路邊的風兒
西紅柿,蘋果,黃瓜,酸奶,苦瓜,紅薯,綠豆湯,酸梅湯,這些食物都是夏天的消暑聖品,戚薯清熱解高侍者渴談巨集,開胃下飯。
夏天吃什麼最清爽?
8樓:赤雍
1、西瓜。西瓜應該可以說是瓜果之首了,在夏天食用是最合適不過的了。西瓜具有消暑、清熱、止渴、利尿的作用,在炎熱的夏天吃上一口冰鎮的西瓜,不僅能馬上消除悶熱,其中含有的大量水分還能起到祛火的作用。
另外,西瓜中含有的糖和鹽可以消除腎臟炎症,具有很好的利尿作用,同時西瓜汁還能夠增加**的彈性,為**補充水分。
2、綠豆湯。
我們都知道,夏天是乙個經常下雨的季節,屬於梅雨季節,而綠豆湯具有解溼除熱的作用,在夏天飲用是非常合適的,且綠豆湯可以搭配薏公尺、蜜棗、青梅等一起熬製,不但味道很好,還能補水祛火。
3、空心菜。
空心菜在生活中是很常見的,但其實它所含的營養非常豐富,且其中所含的維生素比水果中還要多,與水果不同,空心菜中還有很多的纖維素,因此,空心菜具有很好的通便解毒的作用,對促進腸部的蠕動非常好。在夏天多吃空心菜可以防暑解熱、涼血排毒,可以改善夏季易上火的情況。
4、熱茶水。
由於夏季天氣很炎熱,因此冷飲成為了大家的最愛,喝上一口冰涼的冷飲,不僅能散發出體內的熱量,還能補充身體所缺失的水分,但其實在夏季喝太多的冷飲對身體並不好,因為貪涼很容易導致一些胃病,因此,在夏天可以多喝熱茶水,這樣既可以保護腸胃,還能清熱解渴,對夏季上火非常有效。
9樓:**隨身吧
一、黃瓜+油條。
乙個是早餐的c位,乙個是夏日果蔬的王者,兩者毫無關聯,能將其搭配在一起也算是奇緣,二次油炸過的油條酥香可口,拌上水靈靈爽脆脆的黃瓜,淋上甜膩膩的料汁,這個味道夏天吃真的是絕了。
根油條橫著切成約1指寬的小段備用,鍋中適量的油,油溫7成熱,將油條段倒入油炸大約1分鐘左右,油條焦酥發脆,撈出備用。
根黃瓜去除頭尾,拍幾下,斜刀切段備用。
3、大的盆中加入3勺果醋,3勺蜂蜜,適量的鹽和雞精拌勻,加入4瓣大蒜壓成的蒜蓉拌勻,先拌入黃瓜抓勻。
4、這道涼拌菜,吃的時候再拌入油條,否則會降低酥脆的口感,倒入盆中拌勻即可。
二、大蒜+雞蛋。
大蒜加煮熟搗碎的雞蛋,這個口感真是絕了,愛吃辣的再拌入一些紅油辣椒,秒變下飯神器,雞蛋有豐富的營養,大蒜中的硫化合物有一定的殺菌功效,夏天吃這個好處不少。
1、雞蛋完全煮熟,不要留溏心,雞蛋煮熟後放入石臼中搗碎。
2、去皮的大蒜放入石臼中,根據自己的口味加入適量的鹽,將大蒜搗成蒜泥。
3、剩下的就簡單了,吃的時候把雞蛋碎、蒜蓉,再加入1勺香油,混合均勻就可以了。
夏天解膩多吃什麼菜呢?
10樓:踏萬千星河
紫韻千千。配料:
白蘿蔔 1個、黃瓜 2根、木瓜 1個、紅尖椒 2個、白醋 500克、冰糖 400克、精鹽 1湯勺。
烹飪步驟:1.黃瓜洗淨切成條,蘿蔔、木瓜洗淨去皮切成厚片,放入盆裡。紅尖椒切成粒放一邊備用。
2.把鹽均勻地撒在蘿蔔、黃瓜、木瓜上。
3.戴上一次性手套,把蘿蔔拌勻,多拌幾天,讓蘿蔔、黃瓜粘上鹽。然後放一邊醃製10分鐘,中途再次用手拌一下。
4.在醃蘿蔔的時候,我們來煮醋,把500克醋、400克冰糖倒入鍋內,煮沸。
5.煮至沸騰後,即可關火,關火後用筷子攪拌,讓冰糖快速地融化,醋不要煮太久,時間太久會把酸度蒸發掉,酸度就不夠了,然後放涼。
6.蘿蔔醃好後,用清水沖洗三遍,然後放一邊瀝乾水分,一定要衝洗三遍,把鹽洗出來。
7.待醋完全冷卻後,一定要完全冷卻,放入蘿蔔、黃瓜、木瓜,還有紅尖椒也一塊放進去泡,醋一定要抹過蘿蔔,才能很好地泡入味。最後泡6個小時間以上,最好是泡一晚上,這樣會更加的入味。
烹飪小貼士:
1. 蘿蔔醃過後一定洗三遍,洗掉裡面的鹽分,否則醃過的蘿蔔味道過鹹,而且還會發苦。之後一定要瀝乾水分,不要帶水就放入進去醃。
2. 煮沸的糖醋水一定要完全冷卻後才可以放入蘿蔔,這一點很重要,如果糖醋水還是熱的,把蘿蔔、黃瓜放進去,會把它燙熟,就沒有了那種脆爽的口感,而且味道也會變。3.
清洗黃瓜,不能只簡單用水衝一衝,黃瓜表面的小刺縫隙中,容易存有很多泥沙和細菌,要仔細搓洗一下,如果覺得小刺扎手,可以帶上手套或用紙包裹。
11樓:微涼一葉
吃檸檬雞爪。酸酸辣辣很開胃,能讓味覺細胞醒過來,其中的檸檬片也可以起到解膩的作用。
12樓:飛燕聊情感
開胃的甜甜菜】解表利尿、寬肺化痰、利腸開胃。【番茄芋蒙】開胃消食,清理腸道。【清炒木耳菜】清熱、解毒、滑腸、潤燥。
13樓:德銀文化匯
可以生吃黃瓜,比較清爽,還可以吃西紅柿,吃點炒芹菜也不錯,也非常清爽。
夏天的時候有什麼菜清爽解膩專治沒胃口?
14樓:慶雲嵐
再過一陣子就要到最熱的時候了,雖然現在還沒那麼難熬,但是眼看著溫度一天天的公升高。這個時期大家的心情會比較煩躁,消耗的能量也會多一些。人們對油膩食物開始牴觸,更喜歡吃些蔬果,還要多喝些水,避免會有中暑的情況發生。
有些人覺得自己胃口變差是不是身體出了問題,其實這是天熱造成的正常反應。
這個時期我們要調整一些飲食,少吃油膩辛辣重口味的,多吃一些清淡的,脂肪含量比較低的,對我們的身體很有益處。只要合理的搭配飲食,好吃又很有營養。今天要和大家說的就是這樣的一款菜品,清爽又解膩,而且還特別解饞。
家人是很喜歡吃的,乙個星期至少要吃上三次。它還有乙個很好聽的名字叫做紫公尺核桃雞肉卷,主要用到的食材就是紫公尺、核桃和雞肉,營養均衡味道又好,不僅可以補充我們所需的蛋白質,還可以增強大家的抵抗能力。如果你最近的食慾也有所下降,那就一起做一次吧。
菜名】:紫公尺核桃雞肉卷。
需要食材】:紫公尺50克、白糯公尺50克、雞胸肉2塊、熟核桃仁10幾個、鹽少許、白胡椒少許。
製作步驟】:
1、 將上面所需的食材準備齊全,加入了白糯公尺口感會更軟糯一些,如果沒有也可以不放。將紫公尺放到容器裡面,加入準備好的白糯公尺放在一起,混合之後淘洗幾遍。裡面放入適量的清水,放在一旁浸泡幾個小時。
2、 泡好之後將它們放到電飯煲中,按下公尺飯的模式將其煮熟,好了之後開啟蓋子拌勻,散去裡面的熱氣備用。
3、 準備乙個肉錘,將雞胸肉敲散,這樣做出來的口感會更加鮮嫩。加入適量的鹽和白胡椒,用手抓拌之後放在一旁靜置十五分鐘。
4、 拿出一張保鮮膜鋪在桌子上,放上雞胸肉,並將紫公尺鋪在上面。
5、 放上熟了的核桃仁,利用保鮮膜的協助將它們卷在一起。
6、 卷好之後將兩頭擰緊一些,在上面扎出幾個小洞。然後將其放到容器裡面。
7、 拿出蒸鍋或者是蒸箱,放水燒開之後蒸二十分鐘左右。
8、 蒸好之後將外膜撕去,散一會兒熱氣之後切成小塊,這樣一道好吃又健康的紫公尺核桃雞肉卷就做好了。嘗上一口,清香又不膩,端上桌後大家都爭著吃。
烹飪小貼士】:
1、 如果不著急吃,可以將兩種公尺洗淨之後放到冰箱裡面冷藏乙個晚上。這樣做出來的公尺會更加的軟糯,最後成品的口感也更好一些。
3、 因為這道菜品用到的配料比較少,所以雞肉的腥味要去除。可以選擇反覆的去沖洗,也可以放在燒開的清水中燙一分鐘,都有很好的效果。
15樓:胖胖舵
夏天時可以吃涼拌西瓜皮,清爽又很開胃。做法是把西瓜皮去掉綠色部分,然後切絲,加入鹽,醋,辣椒油,醬油,涼拌即可。
16樓:老司機豆丁堡
夏天專治沒胃口的當屬涼拌黃瓜了。先把黃瓜清洗乾淨切斷或者拍扁備用,然後加上咱們的萬能涼拌汁;食鹽、香油、生抽、小公尺辣、蠔油、少許白糖、蒜末、白醋,調好湯汁均勻涼拌黃瓜就可以了。
17樓:xiaolan嵐嵐
夏天吃涼拌菜最能解膩。我最愛吃的是涼拌青瓜,青瓜拍爛放一旁備用。拿乙個大碗,倒入醬油、香油、香醋、少許白糖、芝麻油攪拌均勻,把醬汁倒入青瓜上,抓勻,放冰箱冷藏半小時。
最後加入一點的香菜和花生公尺,簡直太適合夏天了。
夏天用什麼護膚品清爽,夏天用什麼牌子的護膚品效果最好,要清爽型的
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