1樓：牛一種態度
杏鮑菇是可以燉雞的。
杏鮑菇燉雞。
材料：雞肉、姜、大蔥、小蔥、杏鮑菇、杭椒。
調料：糖、醬油、料酒、鹽、老乾媽豆豉醬。
做法：1、雞肉焯水，備姜、蔥。
2、鍋熱油，加兩勺糖炒糖色。
3、下雞肉翻炒上色，下蔥姜，加醬油、料酒。
4、加入適量的水燒開以後用小火慢慢的燉，半個小時以後加上杏鮑菇一同燉煮，撒上適量的鹽。
5、等水煮的差不多的時候放入杭椒和蔥段，可以根據自己的喜好加入一些其他的蔬菜，然後放入老乾媽豆豉醬，翻炒均勻即可出鍋。
杏鮑菇是屬於一種比較珍貴的食用菌，它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以有效地幫助我們提高身體的免疫能力還能降血脂，預防癌症等功效，也是女性養顏美容的營養保健是食物，杏鮑菇燉雞的營養均衡，適合的人有很多，其中的蛋白質的含量還是比較豐富的，可以增強人體的免疫能力，而且還可以與預防疾病的作用，適合女性食用具有美容養顏的作用哦，大家不妨平時試著做一做，味道超好哦。
2樓：牛永嘯
可以。杏鮑菇味道清香，不會遮蓋雞的香味，而會增加雞的香味，使雞的味道更豐富。
同時杏鮑菇吸收雞的味道，味道也更加鮮美。
鮑魚燉雞可以加菇和菌類嗎？
3樓：李和霖
你好，鮑魚和雞肉不能一起吃，兩種食物相剋。一起吃會影響消化吸收。
鮑魚或雞肉可以和菇和菌類一起燉，沒有食物相剋。
鮑魚不能和什麼一起吃鮑魚+牛肝：易發生消化不良。
鮑魚+雞肉：影響消化吸收雞肉不能和什麼一起吃雞肉 + 芹菜：一起吃會傷元氣。
雞肉 + 李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白**雞肉 + 菊花：一起吃會中毒。
雞肉 + 紅薯：同食會腹痛。
雞肉 + 狗腎：會引起痢疾。
雞肉 + 鯉魚：性味不反但功能相乘。
雞肉 + 糯公尺：一起吃會引起身體不適。
雞肉 + 鮑魚：影響消化吸收雞肉 + 大蒜：大蒜辛溫有毒，主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。
雞肉 + 芥末：兩者共食，恐助火熱，無益於健康雞肉 + 芝麻：一起吃嚴重會導致死亡。
雞肉 + 兔肉：腹瀉。
4樓：網友
鮑魚燉雞可以加菌菇類的，也挺好的呢，味道會更鮮美，你可以放一些嚐嚐呢，
5樓：雷哥玩家
我們當地如果是單純的燉小雞兒就是加蘑菇一類的，那樣是真的很好吃，但是鮑魚燉雞可是沒真的沒吃過。
6樓：情感諮詢
這個我建議你可以加一些杏鮑菇或者是金針菇都是可以的，味道會更好的。
杏鮑菇可以和雞肉燉嗎
7樓：乙個人無快樂
杏鮑菇雞湯。
準備好食材：土雞半隻、杏鮑菇1根、海鮮菇100克、平菇100克、幹香菇100克、枸杞5克、紅棗6顆、食鹽1勺、薑片4片。
1、把雞肉清洗乾淨後砍成塊，然後放入鍋裡，到若沒過雞肉的清水，放入2片生薑，開大火焯水，焯水可以去掉血水和髒東西以及腥味。
2、把雞肉焯水好後放到水龍頭下衝洗乾淨浮沫瀝乾裝碗待用。
3、把雞肉裝進砂鍋裡，放入紅棗、幹香菇（幹香菇清洗乾淨後可以直接放鍋裡，不用熱水泡發了，這樣煲湯香菇味更鮮更香哦）倒入沒過食材的清水，開小火燒開湯水。
4、雞湯開始有點冒泡後，開蓋放入枸杞，調中火燒沸騰，期間可以把菇類給清洗乾淨切配好。
5、把平菇、海鮮菇菇、杏鮑菇清洗乾淨後放入砂鍋內，開中火燒沸。
6、菇類燙軟，雞湯沸騰後，可以轉小火繼續燜煮半小時，然後開蓋放入適量的食鹽即可。
煲湯好後，即可端上桌啦！一道金燦燦，格外鮮美的鮮菇雞湯就做好啦！
杏鮑菇營養價值：
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
功效與作用：
1.祛脂降壓。
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力。
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素。
3.消食。杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於**飲食積滯證。
杏鮑菇可以和雞胗一起吃嗎
8樓：abc生活攻略
杏鮑菇可以和雞胗一起吃，對於患有高血壓疾病患者有很好的作用，能夠起到降血型判壓的效果。
杏鮑菇，又名刺芹側耳，因其知租埋具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發栽培成功的及食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如搭螞百山祖菌菇小菜--杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。
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可以海蔘非常營養，又是溫和的滋陰補陽聖品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發有些困難，需要時間。買的時候，可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘，這樣不但營養足一些，也降低了泡發的難度。海蔘功能滋陽，補血，健脾，潤燥，雞功能補中益氣，養血強壯，火腿功能健脾，滋腎，胡蘿蔔功能健胃，助消化，含有豐富...