寒冷天氣喝粥的好處有什麼？

1樓：回憶

百合枸杞粥：取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大公尺粥裡煮熟透即可。這款粥適合有陰虛表現的人，如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。

其中，百合是潤肺佳品，常用於**肺燥或肺熱咳嗽等症，還能清心除煩、寧心安神；枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。兩者合用，可謂強強聯合。

山藥豬肉粥：取山藥20克左右切片，與適量豬肉末一起，與大公尺粥同熬即可。中醫認為山藥不燥不膩，入肺、脾、腎經，既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。

尤其適合平常體質較弱、易疲勞、口淡、大便稀、面色白等有氣虛表現的人，在補充營養的同時，增強體質。

蔥白粳公尺粥：平常怕冷、手腳心冰涼、不愛出汗的人，或者天氣寒冷時，可在粥里加點蔥白，有助於驅走寒氣。蔥白性溫，有發汗解表、散寒通陽等功效，對預防感冒效果良好。

取蔥白5~6段，生薑3~4片，與適量粳公尺同熬即可。

薄荷牛蒡子粥：還有一些人，身體「火」很大，經常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易乾咳、便秘等。他們不妨喝點薄荷牛蒡子粥「清火」。

兩者都有疏風散熱、利咽散腫等功效。可先將牛蒡子單煮，取其汁水與6剋薄荷一起放入粥中。

2樓：尋醫問藥網

‍在寒冷冬季吃點暖呵呵的粥品，不僅可及時抗寒還有養生防病之效，尤其是在粥中加入適當的材料，養生之效更加顯著。那麼在粥中加什麼最好呢？養生專家指出，粥里加1寶，降壓補腎翻倍好。

粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做「公尺油」，俗稱粥油。它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。

喝粥油的時候最好空腹，再加入少量食鹽，可起到引「藥」入腎經的作用，以增強粥油補腎益精的功效。據記載，這種吃法還對患有性功能障礙的男性有一定的**作用。此外，嬰幼兒在開始新增輔食時，粥油也是不錯的選擇。

喝粥的好處很多：容易消化、增強食慾，補充體力、防止便秘、預防感冒、防止喉嚨乾澀、調養腸胃、延年益壽等等。五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。

注意事項：1、熬粥最好用砂鍋，不宜用鐵鍋和鋁鍋，特別是熬製一些有**作用的藥粥。

2、喝粥也有個最佳時間，一般3餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老體弱，消化功能不強地人，早晨喝粥尤為適宜。

3、喝粥時不宜同食過分油膩、粘滯地食物，以免影響消化吸收。

4、不論熬哪種粥，都不宜放鹼，鹼對營養物質破壞極大。

寒涼吃什麼粥

3樓：健康養生小顧問

1、芡實山藥粥，做法：芡實30克，山藥50克，粳公尺200克。將三者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。

功效：能收斂澀友畢精、健脾補肺。

2、百合麥冬白果粥，做法：百合30克，白果15克，麥冬10克，粳公尺200克。將四者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。

功效：能滋陰潤燥、止咳，可用於秋季燥咳。

3、梨粥，做法：梨2～3個，洗淨後去核切碎加大公尺100克，加水煮粥。

功效：梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大公尺健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，可作為預防秋燥的保健食品。

4、百合銀耳粥，做法：鮮百合50克，銀耳10克，大公尺100克。將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後，洗淨切碎，與大公尺同煮為粥。

功效：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安好跡芹神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效；大公尺益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。

5、南瓜百合粥，做法：百合3顆，大公尺100克，糯公尺50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水裡漂洗乾淨，備用大公尺、糯公尺淘洗後加水和南瓜，放入電飯鍋中，按「煲粥一小時」煲至半小時後，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。

功效：百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分，具有潤肺止咳、清脾除溼、補州旦中益氣、清心安神的功效。

夏天喝冷粥有什麼壞處

4樓：環環畫畫

喝粥，bai

作為一種保持du健康的方式被廣為推崇，zhi但中dao國有句古話——

專—過猶不及，即便再營養美屬味的食品，食用過量也會有不妥。吃稀飯比吃乾飯更易引起血糖公升高。

澱粉由澱粉顆粒組成，植物種子或根莖中的澱粉並不溶於水，加熱才能促進它在水中溶解。加熱和水的存在使澱粉顆粒膨脹，從而使包裹它們的包膜破裂，澱粉膠化，加熱時間越長，這種作用越徹底，進食後越能廣泛與消化液接觸而被吸收。

稀飯和乾飯含水量不同，由於物理性狀的區別，也會影響它們在胃中停留的時間，影響它們在小腸消化吸收的速度。

因為上述兩個因素，導致進食稀飯後胃的排空時間比較短，更容易引起血糖公升高。不僅喝粥如此，喝湯也有類似的作用。注意：吃粥一定要適量。