1樓:的人
全國各地都有「嗦粉」這個說法,尤其是在南方地區,比如湖南、重慶、廣西、四川、廣東等,所謂的「嗦粉」就是吃粉,只不過不同的地方,吃的粉不一樣。比如湖南、重慶等吃的酸辣粉,屬於麻辣口味;廣西吃的螺螄粉,以臭筍聞名;廣東的腸粉,清淡有營養。但不管哪種粉,都是當地人們的最愛,吃起來順滑可口,會發出一種呲呲的聲音,所以才會有「嗦粉」這個叫法。
由此可見,「嗦粉」並不是特定某乙個地方的方言,在國內很多地方都會把吃粉叫做嗦粉,這樣不僅聽起來更加有趣、更加生動,還能襯托粉的美味。形狀。
公尺粉通常以粗細分為圓粉和扁粉。圓粉就是機器壓出的呈圓柱狀的粉,通常要細一些,比如常吃的桂林公尺粉、螺螄粉、常德牛肉粉等等。扁粉就是長條狀的公尺粉,例如長沙公尺粉。
通常扁粉比圓粉好入味,但沒有圓粉口感勁道q彈。
湯底。不同的公尺粉傳承著不同的湯底。廣州的牛腩粉,湯底凝聚著各種牛雜和藥材的精華,棲鳳渡魚粉湯底用棲河裡的鰱魚熬製。
除了湯,還有的用滷水。比如桂林公尺粉,滷水大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。滷水的用料和製作方法不同,公尺粉的風味也就不同。
當然了,也有不要湯的幹拌粉。
2樓:船帆煇
用料紅薯中小個的量自己定紫薯中小個量自己定小芋頭如果有就來幾個放在最上面紅薯的做法紅薯洗乾淨,放入鍋內,加水水位低於紅薯!大火燒開,轉小火十五分鐘。(紅薯大個的多煮一會,可以開蓋用筷子插一下,看一下有沒有熟透),煮好後把鍋內多餘的水倒掉,再放火上收幹水份(小火一分鐘左右,把紅薯表皮的水份收幹,紅薯更好吃)好香,來嚐嚐(^_建議大家使用可以開蓋的小鍋,也可以用高壓鍋,時間更快,但是要放在拼子蒸的才好吃!
這是用蒸鍋做的。
步驟1鍋里加水,燒開了煮麵,煮熟了盛步驟2的碗裡。步驟2拿個碗,把調料放碗裡。加勺煮麵湯衝開攪勻。
加的煮麵的湯一定要煮開的,具體的量無所謂,多了是湯麵,少了是拌麵。調料不需要全都加。為什麼不把調料加鍋裡呢?
看步驟3.步驟3面盛出來以後,需要汆燙的蔬菜可以下鍋了,燙完了盛碗裡。這就是為什麼不把調料加碗裡的原因。
可以生吃的蔬菜可以放碗裡了。需要汆燙的肉,可以下鍋了,燙完了盛碗裡。需要其他加工的肉類,丸子類,一定要先準備好。
步驟4拌勻了,吃。
3樓:愛玩遊戲的小飛俠
嗦粉是吃公尺粉的意思,形容公尺粉非常的好吃足以讓你上癮。
嗦粉多是南方人的說法,尤其是廣東、重慶等地區,這些地區的人們對於酸攔扮辣粉。
真的是非常喜歡,而且重慶還是酸辣粉的起源地,這是一種非常有名的傳統小吃。
重慶的酸辣粉漏悶,這是在重慶城區廣為流傳的一種地方小吃,歷來深受當地人的喜愛。
重慶酸辣粉的口感較好,有著很好的勁道,非常開胃,所用主粉的主要製作材料是紅薯和豌豆澱粉,是一種純天然綠色食品。簡搜灶。
一般來說,重慶酸辣粉的味道可以用這五個字來形容:麻、辣、鮮、香、酸,有著「天下第一粉」的美譽。
當前,酸辣粉基本可以分為兩種:1、紅薯澱粉自己調配製作的粉條;2、加工成粉條狀的乾粉條。
嗦粉是說什麼意思?
4樓:民生無小事
嗦粉是吃粉的意思。
其實嗦粉並不是特旅塌改定的某乙個地方的方言,在全國各地都有這個說法,只是在南方地區。
比較多,比如:湖南、廣東、廣西等等。
嗦是乙個動詞。就算吃粉時微微嘟起嘴巴,把公尺粉呲溜吸進嘴裡時的動作。吸公尺粉的時候會發出「suo」的聲音,所以用「嗦」字來表達吃粉時的那種感覺,所以嗦粉是吃粉的意衫舉思,聽起來更加有趣生動,讓人很有那個畫面感。
各地特色。不同的公尺粉傳承著不同的湯底。廣州的牛腩粉,湯底凝聚著各種牛雜。
和藥材的精華,棲鳳渡魚粉湯底用棲河裡的鰱魚。
熬製。除了湯,還有的用滷水。比如桂林公尺粉,滷水大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成拆判,香味濃郁。
滷水的用料和製作方法不同,公尺粉的風味也就不同。當然了,也有不要湯的幹拌粉。
5樓:閒風自適
1、「嗦粉」就是吃粉。全國各地都有「嗦粉」這個說法,尤其是在南方地區,比如湖南、重慶、廣西、四蠢禪川、廣東等,只不過不同的地方,吃的粉陵豎不一樣。
2、比如湖南、重慶等吃的酸辣粉,屬於麻辣口味;廣西吃的螺螄粉,以臭筍聞名;尺檔大廣東的腸粉,清淡有營養。但不管哪種粉,都是當地人們的最愛,吃起來順滑可口,會發出一種呲呲的聲音,所以才會有「嗦粉」這個叫法。
嗦粉是什麼意思 嗦粉的含義
6樓:剛陽文化
1、大虛攔「嗦粉」就是吃譽判粉。全國各地都有「嗦粉」這個說法,尤其是在南方地區,比如湖南、重慶、廣西、四川、廣東等,只不過不同的地方,吃的粉不一樣。
2、比如湖南、重慶等吃的酸辣粉,屬於麻辣口味;廣西吃的滾胡螺螄粉,以臭筍聞名;廣東的腸粉,清淡有營養。但不管哪種粉,都是當地人們的最愛,吃起來順滑可口,會發出一種呲呲的聲音,所以才會有「嗦粉」這個叫法。
嗦粉網路意思是什麼
7樓:瀕危物種
嗦粉網路意思是吃粉,全國各地有很多地方都是有嗦粉這個說法的,比如說:湖南、四川、廣西、廣東等。嗦粉就是吃粉的意思,粉是比較光滑的,吃的時候會吸,一吸就能吸好長一節,這個過程還是比較有意思的。
不過不同的地方,吃的粉不一樣。湖南重慶吃隱唯鎮酸辣粉比較多,而且是麻辣山盯口味的。廣西喜歡吃螺螄粉,而且以臭筍聞名。廣東喜歡吃腸粉,清淡而且還有營養。
不管是哪種粉,都是當地人最喜歡的,吃起來是相當的順滑可口的,會發出呲呲的聲音,所以就有了嗦粉這個說法。灶粗用嗦粉這個詞來形容吃粉,將會更有趣、更生動、更能襯托粉的美味。
女生說嗦粉是什麼意思
8樓:
全國各地都春塌有「嗦粉」這個說法,尤其是在南方地區,比如湖南、重慶、廣西、四川、廣東等,所謂的「嗦粉」就是吃粉,只不過不同的地方,吃的粉不一樣。比如湖南、重慶等吃的酸辣粉,屬於麻辣口味;廣西吃的螺螄粉,祥森譽以臭筍聞名;廣東的腸粉,謹段清淡有營養。但不管哪種粉,都是當地人們的最愛,吃起來順滑可口,會發出一種呲呲的聲音,所以才會有「嗦粉」這個叫法。
日文的嗦嘎是什麼意思,日語嗦嘎是什麼意思
嗦嘎,是中文諧音的日語,在口語裡是 原來如此 的意思,一般在日語中比較書面表示 原來如此 的意思發音是 糊塗 嗦嘎,日文中 一般是男性用語,意思是原來是這樣 如此。日語的起源一直是爭論不休的問題。明治時代的日本人把日語劃為阿爾泰語系,但阿爾泰語系這個說法已經普遍遭到否定,霍默 赫爾伯特 homer ...
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