關於外國烈酒,列舉些有名的烈酒

2025-02-09 19:50:16 字數 1521 閱讀 3413

1樓:網友

白蘭地(brandy):最早起源於法國,是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地,但品質最好的葡萄白蘭地,當首推干邑(cognac)。

白蘭地在裝瓶**時,用以下幾種符號來表示貯藏年代:★表示3年陳;★★表示4年陳;v.o表示10-12年陳;v.s.o表示12-20年陳;v.s.o.p表示20-30年陳;x.o表示50年陳。

威士忌(whisky):屬蒸餾酒。品種有兩個:

一種是大麥威士忌,如格蘭威特;另一種是混合威士忌,如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(v/v)的蒸餾酒,最高濃度可達70%(v/v)。通常不在進餐時飲用,多在閒暇時品味。

朗姆(rum):朗姆酒是否陳年並不重要,主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。

清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色,主要產自波多黎各和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色,以牙買加出產的為代表。

伏特加(vodka):起源於俄羅斯,採用小麥、玉公尺、馬鈴薯等穀物蒸餾製成。伏特加外觀清澈如水,骨子裡卻如火藥般後勁十足。它不會因「陳年」變得更加香醇而增值,因為它幾近純酒精。

龍舌蘭(tequila):產自墨西哥,又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句著名的廣告詞:

生活是苦澀的,而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(v/v)左右,屬於二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。

金酒(gin):產自荷蘭,酒精度在35-48%(v/v)。它不僅具有利尿和麻醉的作用,同時具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。

葡萄酒(wine):葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒,簡稱紅酒和白酒。

在佐餐時,一般來說,紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒,白肉(如魚、雞等)配白酒。

果酒(fruit wine):以水果為原料經過發酵製成的酒。常見的制酒水果除葡萄外,還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、士多啤梨、石榴、獼猴桃等,從廣義上說,任何利用水果發酵製成的酒皆可稱為果酒。

希望你能夠找到答案。

誰能告訴我五種國外烈酒的名字

2樓:網友

俄羅斯伏特加。

墨西哥龍舌蘭。

芝華士牙買加朗姆。

蘇格蘭皇家禮炮。

列舉些有名的烈酒

3樓:吃餃子不加醋

1、金酒,又名叫杜松子酒,最先由荷蘭生產,在英國大量生產後聞名於世,是世界第一大類的烈酒。金酒最早是上個世紀30年代在北京生產出來的,銷售最盛時期在1946年,尤其在來華美國人中極為暢銷。金酒按口味風格可分為辣味金酒、老湯姆金酒,荷蘭金酒和果味金酒四種。

2、威士忌,是一種由衝卜大麥等穀物釀製,在橡木友寬桶中陳好判亮釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。按照產地可以分為:

蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

3、白酒,以茅臺酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散,味大於香,苦度適中,酒度低而不變。

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