1樓：享0分手
西紅柿炒雞蛋（或番茄炒蛋），是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好例項。具有健美抗衰老的作用。
西紅柿怎樣做營養不會流失 與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫 西紅柿炒雞蛋。
破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。
因此西紅柿炒太久營養會流失，烹調時應避免長時間高溫加熱，以保留更多的營養成分。做菜時蓋嚴鍋蓋，再稍加些醋，能保護其避免被氧氣破壞。 熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。
此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
2樓：網友
這是很營養的一道菜，既簡單又美味，當然是益處多啊。
西紅柿炒雞蛋對人體有害嗎？
3樓：乾萊資訊諮詢
西紅柿炒雞蛋對人體無害，且是一道美味菜。
1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，特別是維生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素c、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄含有維生素c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助**做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使**保持白皙。
3、西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進紅血球得形成，有利於保持血管壁得彈性和保護**。食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
4、雞蛋中含有豐富的dha和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必吃乙個雞蛋。
5、雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯例項。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。
糯公尺粥對身體益處多還是害處多
各有利弊。益處 糯公尺，又稱江公尺 元公尺 稻公尺，為禾本科一年生草本植物稻 糯稻 的種仁，全國。美味糯公尺粥 張 各地均有栽培。中醫認為，糯公尺性味甘 溫，入脾 胃 肺經，有補中益氣，固表止汗之功，適用於脾胃虛弱，久瀉，便溏食少，表虛自汗等。本草綱目 言其 暖脾胃，止虛寒洩痢，縮小便，收自汗，發痘瘡 本草綱目...
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是命運多劫還是桀,究竟是命運多桀還是命運多舛兩個詞是一個意思嗎哪個表達才算正確呢
詞 目 命運多舛 發 音 m ng y n du chu n 釋 義 舛 不順,不幸。命運充滿不順。指一生坎坷,屢受挫折。我只知道有個成語是 命運多舛 chuan 關於你問的是 劫 還是 桀 我不是很清楚 究竟是 命運多桀 還是 命運多舛 兩個詞是一個意思嗎?哪個表達才算正確呢?命運多舛 是正確的,...