糯公尺粥對身體益處多還是害處多

2024-12-26 03:15:20 字數 2849 閱讀 3117

1樓:槍之迷

各有利弊。益處:

糯公尺,又稱江公尺、元公尺、稻公尺,為禾本科一年生草本植物稻(糯稻)的種仁,全國。

美味糯公尺粥(19張)各地均有栽培。

中醫認為,糯公尺性味甘、溫,入脾、胃、肺經,有補中益氣,固表止汗之功,適用於脾胃虛弱,久瀉,便溏食少,表虛自汗等。《本草綱目》言其「暖脾胃,止虛寒洩痢,縮小便,收自汗,發痘瘡」。《本草綱目拾遺》言其「止消渴」。

名醫別錄》言其「溫中,令人多熱,大便堅」。本品補益脾肺,固表止汗療效甚佳,《飲食辨錄》言「糯公尺粥,功專補肺,治肺虛熱咳,惟其補肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虛表熱,漏汗不止,最宜」。

糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯公尺有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

禁忌人群:1.本品性極柔粘,難以消化,故脾胃虛弱者不宜多食。

2.《本草綱目》言「糯性粘滯難化,小兒、病人、最宜忌之」。

糯公尺粥的功效?

2樓:匿名使用者

糯公尺又叫江公尺,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯公尺粉製成的。

糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。

糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

現代科學研究表明,糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。

糯公尺制成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯公尺、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成「杜仲糯公尺酒」,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

還有一種「天麻糯公尺酒」,是用天麻、黨參等配糯公尺制成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯公尺不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如「刺梨糯公尺酒」,常飲能防心血管疾病,抗癌。

3樓:匿名使用者

糯公尺粥粥方組成:糯公尺100克,白砂糖適量。

煮制方法:將糯公尺淘淨,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥服食,每日1-2劑,喜好甜食者,可加白糖適量同煮服食。

功 效:補中益氣,固表止汗。

適 應 症:適用於脾胃虧虛,食慾不振,便溏久洩,以及氣虛不固,久汗不止等。

糯公尺有什麼好處?

4樓:戢淑敏象賦

吃多了不容易消化,肚子漲得難受!

而且糯公尺含糖量高,容易引起糖尿病的,不適合每天都有吃的糯公尺的脂肪含量高。

不適合常常吃。

糯公尺很有營養,糯公尺主要含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、b2及鈣、磷、鐵等物質。在公尺粒中各種營養成分分佈是不均勻的。除澱粉外,其他營養成分大多在公尺粒的胚芽和外膜內。

如將公尺粒碾得越碎越精,那麼大部分胚芽和外膜都將碾掉,公尺粒只剩下乙個白心,營養成分的損失也就越大。同樣,糯公尺食前久洗久汰,公尺粒外膜下的養分也將喪失的越多可是滋補佳品呢!

不過糯公尺飯不容易消化,如果消化不好的人一次別吃多了。很抗餓呢!因為糯公尺是粘公尺,比我們平時吃的公尺飯更難消化和吸收。

所以早餐還是應該吃些營養豐富,易吸收的食物較佳!

5樓:網友

糯公尺的功效與作用。

現在的公尺的種類很多,粳公尺、糙公尺、黑公尺、薏公尺等等,不一而足。各種公尺的功效也各不相同,粳公尺最滋補,糙公尺助消化,不過說到排毒養顏,最佳的還糯公尺。

糯公尺又叫江公尺,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。糯公尺中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。

另外,糯公尺可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。

但糯公尺不易消化,因此應控制進食的量,老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。

糯公尺,是糯稻的種仁。含有多量糊精,性粘柔軟,所以取名糯公尺。

糯公尺,自古就是重要的滋補食物。與粳公尺相比,其性偏於溫。

李時珍在《本草綱目》裡把它的功效歸納為四種:一是溫脾胃,二 是止腹瀉,三是縮小便,四是收自汗,《本草經疏論》還分析說:糯 公尺是補脾胃、益肺氣的穀物。

脾胃受到補養,就能發揮溫化穀物、 吸收水液的功能,大便也就不會稀清,溫能養氣,正氣旺盛,身體也就溫暖。所以脾肺虛寒的人最宜食用糯公尺。

肺氣不足,常常自汗,食用糯公尺,有收汗功效。李時珍在《本草綱目》中介紹,用糯公尺和小麥麩同炒,研成細未,每次服9克, 用公尺湯送服,能**自汗不止。

熬製黃芪糯公尺粥,更有良好的補氣收汗功效。取蜜炙黃芪30克,加水煮沸後 20 分鐘,除去藥渣, 放入糯公尺30克,煮到公尺爛熟。吃時再加適量白糖。

脾胃虛弱,飲食減少,大便稀溏,也宜使用糯公尺作為食療,與山藥配用效果更好。取糯公尺500克,用水浸泡一夜,瀝乾,放入 鍋中用小火炒熟,磨成細粉備用。用山藥30克煎成湯羹,在沸滾之際,加入糯公尺粉 30克,伴入砂糖和少許胡椒粉,每日清晨食用。

氣血不足,頭昏眼花,倦怠乏力,則宜食用參杞紅棗粥。取 黨參30克,加水煮沸後20分鐘,除去藥渣,加入紅棗30克、拘 杞15克、糯公尺50克,煮至公尺爛熟,吃時再加適量白糖。

吃多了不容易消化,肚子漲得難受!

6樓:牧羊人

餓你兩天你就不這麼問了。

7樓:天視食全食美

糯公尺營養豐富,常吃糯公尺竟對身體有這麼多好處。

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