1樓：豐繡
穀雨茶具有溫涼去火、消炎止痛、滋陰補腎的功效，而且穀雨茶還含有豐富的維生素，氨基酸，鈣等多種微量元素，可以有效的補充體內所需要的營養物質。
什麼是穀雨茶？
2樓：花椒科普
穀雨茶，是穀雨時節採製的春茶(穀雨前採製的新茶叫「雨前茶」)，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。
一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像旌旗的古人的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉則像乙個雀類的舌頭，被稱為雀舌。
穀雨茶，經過雨露的滋潤，營養豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅溼氣、以茶防病氣、以茶養生氣。
傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
在人們的傳統概念中，總認為清明茶(清明前採摘的茶)比穀雨茶好。不錯，清明茶細嫩品質好，但兩三泡之後，味就變淡了。而穀雨前採製的茶，泡起來的綠茶舒身展體，鮮活得如枝頭再生，染得春光盈眼，且茶香濃郁渾厚，餘茄久泡仍餘味悠長。
啜一口，頓覺縷縷清香溢位，塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以，愛茶懂茶之人常把穀雨前採摘的茶珍藏起來。
1、清火去病
穀雨茶溫涼，因為穀雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以穀雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。
2、殺菌消毒
春梢芽葉肥醇，穀雨茶受氣溫影響，發育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是穀雨茶的獨有特點之豎巨集察一。這樣的穀雨茶富含多種維生素和氨基酸，營養與礦物質都十分豐富。
含有的生理活絕昌性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用穀雨茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發現穀雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的`作用。
3、健牙護齒
在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼；這樣的茶葉能打油茶喝，打出來的油茶色澤橙黃純淨，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此穀雨茶沒有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。
穀雨後的茶葉好嗎？
3樓：吉祥
「清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中」。不過綠茶的品質和土壤、產地以及當年的氣候有關，和葡萄酒一樣，茶的妙處在於你無法控制天氣，因此每年的茶多少會有點不同。
4樓：小董學姐
穀雨茶會更好，尤其是穀雨那天的茶，因此茶農們在穀雨那天採製的茶都是留著招待客人用的，平常自己是捨不得喝的。
5樓：長中短全是我的
穀雨穀雨，採茶對雨，穀雨後的綠茶是很好的。
穀雨後的茶由於採摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此穀雨後的茶滋味鮮濃而耐泡。
6樓：devil小豬蹄子
明前茶是最好的。
因為初春的時候，是茶樹發芽的時候，剛開採的茶葉，基本都是一芽二葉為主，做出來的茶葉滋味好，湯色亮，而且由於以芽葉為主，觀賞性很強。
開採大概10多天後，芽葉基本找不到，這個時候的茶葉葉子比較大，滋味比較濃烈，泡出來的茶葉也不如第一批。
至於雨前雨後，概念不是很強。印象裡面，茶葉基本上都是3月出的。4月份出的茶，好的已經很少了。
7樓：城市秋天
很好，農作物都講究時令。穀雨時節，茶葉生長迅速，這時候採摘的綠茶雖不及明前嬌嫩，但芽葉一般更加肥碩，且成品茶形態豐富。不僅可採嫩芽，也可一芽一葉，或一芽二葉，製作成旗槍狀，或雀舌狀，更富藝術觀感。
相比物以稀為貴的明前茶，穀雨茶批量上市，更具大眾化。茶人既可一解春茶口福，茶葉可選餘地也更大，茶葉更加物美價廉。
穀雨茶的功效與作用
8樓：清清清清喵
溫良去火：穀雨茶生長在溫和的春季，口感醇香綿和，而中醫認為，穀雨茶溫涼，具有溫良去火的特點，因此常用作茶療。殺菌消毒：
穀雨茶是春天的第二批茶爛困葉揉制而成的，其中含有豐富的茶多酚雹辯，而茶多酚具有一定的收斂作用，對於病毒等微生物有殺菌效果，因此常喝穀雨茶具有消炎殺菌的效果。 <
溫良去火：穀雨茶生長在溫和的春季，口感醇香綿和，而中醫認為，穀雨茶溫涼，具有溫良去火的特點，因此常用作茶療。
殺菌消毒：穀雨茶是春天的第二批茶葉揉制而成的，其中含有豐富的茶多酚，而茶多酚具有一定的收斂作用，對於病毒等微生物有殺菌效果，因此常喝穀雨茶具有消炎殺菌的效果。
促進消化：穀雨茶飢肆念中含有一定的咖啡鹼，而適量的食用咖啡鹼能夠提高胃部胃酸的分泌，從而加快腸胃消化，幫助食物殘渣及尿液的排出，起到一定促進消化的作用。
提高自身：免疫力穀雨茶中含有維生素、氨基酸、茶多酚等多種營養成分，人體適量的食用，能夠補充營養，提高自身免疫力，對外界病菌有所抵抗。
穀雨前茶葉好還是穀雨後茶葉好？喝穀雨茶要注意什麼？
9樓：夏末蔚曳
想知道是穀雨前的茶好還是穀雨後的茶好，我們主要的也是需要看看兩者之間是有什麼區檔塌逗別的。
穀雨前的茶介紹穀雨前的茶也是被稱之為清明茶
清明茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有明前茶，貴如金之說。
穀雨後的茶介紹穀雨後的茶則是行賣被稱之為穀雨茶
穀雨衫州茶是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。
到底是穀雨前的茶好還是穀雨後的茶好，主要的也是需要看個人的喜好的。
喝穀雨茶要注意什麼？
喝穀雨茶有哪些好處
10樓：懂視生活
1、穀雨茶中含有維生素、氨基酸、茶多酚等多種營養成分，人體適量的食用，能夠補充營養，提高自身免疫力，對外界病菌有所抵抗。2、穀雨茶中含有一定的咖啡鹼，而適量的食用咖啡鹼能夠提高胃部胃酸分泌，從而加快腸胃消化，幫助食物殘渣及尿液的排出。
穀雨茶是春天的第二批茶葉揉制而成的，穀雨茶生長在溫和的春季，口感醇香綿和。穀雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉的茶是三春茶像乙個雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶蓮心同為一年之中的佳品。
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