1樓：心理學課件
1、剝殼。現在市場上售賣的茭白有的去除了葉子，有的沒有去除葉子，茭白的葉子為綠色，與玉公尺的外殼差不多，這一層葉子必須要去掉，否則沒辦法處理茭白，因此在食用前要像剝玉公尺那樣剝掉茭白的外表皮，然後進行下一步處理。如果剝開的茭白比較嫩，就不需要進行去皮，因為皮中含有豐富的膳食纖維。
有利於人體健康。
2、去皮。一般鮮嫩的茭白是可以不用去皮食用的，但是如果是老的茭白就必須要去皮，如果不去皮的話，堅硬的表皮會影響口感，通常頂端比較嫩的地方不需要去皮，靠近底部要切除老梗，去皮的方法比較簡單，選擇常用的廚房刀具沿著茭白的表皮方向將其削掉即可，沒有太高的操作要求。
2樓：
茭白帶殼直接放到冰箱，溫度在0~1℃就可以儲存較長的時間。帶殼的茭白，儲存時間和方法都比較簡單，只要把們正確的堆放，或者紮成小捆放在低溫下儲存就可以了，通常在0~1℃能夠儲存兩個月左右的時間。可以曬乾儲存，茭白切片後焯水，撈起濾水後進行晾曬，這樣可以把茭白中的草酸分解揮發，曬乾後可以再稍微烘烤，這樣剩餘的水分就會被去除，利於長期儲存，這種方法做得好的茭白可以儲存6~12個月不等。
茭白儲存注意事項採摘茭白後不要剝掉茭白的葉鞘，這樣可以更好地儲存在冷藏室中，以確保茭白的新鮮和味道。當將它放入儲存庫時，需要將茭白交叉擺放。另外，在茭白倉庫的日常維護中，除了類似水果和蔬菜儲存的維護方法外，還需要每隔一週左右進行一次除霜，以確保儲存溫度的穩定性。
3樓：爾就是愛耍寶
茭白這東西就是水生的植物，你把池塘水方幹了自然就死掉了，然後挖掉根部就行，還有就是使用除草劑也是可以的。
4樓：似忍
盆土不是。要說白鶴芋爛根的原因，大家首先應該想想花盆和土壤，因為如果盆土不透氣，花盆不透氣，都會讓白鶴芋的根部處在火爐之中，生長艱難。時間一長，白鶴芋根部自然會腐爛。
解決方法：很簡單，乙個字：換！將白鶴芋的花盆換成泥瓦盆或陶盆，然後將盆土換成肥沃疏鬆的土壤。之後把爛掉的根部剪掉，然後重新種植。
5樓：老許願
如果是老的茭白就必須要去掉表皮，因為堅硬的表皮會影響口感，一般頂端比較嫩的地方不需要去皮，靠近底部需要用刀具切除茭白的老梗。
6樓：網友
茭白是一種常見的蔬菜，其根部比較粗大，需要進行除根處理。
除根的方法有以下幾種：
1、手工除根法：將茭白根部暴露在地面上，用鐵鍁或者鏟子將其挖出，然後用手或者刀具將根部除去。
2、化學除根法：使用化學藥劑，如草宴脊甘膦等，噴灑在茭白根部上，藥劑會滲透到根部，使其枯死，然後再進行除根。
3、機械除根法：使用除念逗根機械，將茭白根部進行破碎和除根，這種方法效率高，但是需要專業的機械裝置。需要注意的是，無論採用哪種方法進行除根，都需要在茭白收穫後及時進行，否則根部會變得更加粗大，難以除去。
除根後，茭白可以用來製作各種美食，如茭白肉絲、茭白炒蛋等。此外，茭白還有一些藥用價值，可以用來仔祥賣清熱解毒、利尿消腫等。
7樓：
您好，很高興為您解答，處理方法有1.用鋤頭或鏟子深挖根苗，加上搖晃咐弊握，振動株體，切斷茭白與地下莖的聯衡慶系，撕下茭白株，整理土壤。2.
使用草甘膦等除草劑，噴在茭白士多啤梨葉上，在茭白士多啤梨的葉子表面，通過上吸作用進入茭白的體內表面和根部，從而達到除草的效果。3.擇時整地，要在蒸暑季節整地，然後進行高溫發酵，以達到消滅茭白根苗的目的4.
可以焚燒後產生灰燼，這樣可以節省很多存放空間。又可以用茭白根的灰燼拌到泥土裡，起到鬆土，增加土壤營養的作用。屬於高效有機肥。
希望卜虛我的對您有幫助。
8樓：
1. 手工除根：將茭白根部露出土面後，用手將根部拔出即可。
這種方法適用於根部較淺的茭白，但需要耐心和一定的體力。2. 切除法：
將茭白根部露出土面後，用火燒灼根部，使其枯死。這種方法需要注意火候，以免燒傷茭白的莖和葉。4.
化學方法：可以使用一些專門的除草劑或殺菌劑來除根，但需要注意使用方法和劑量，以免對環境和人體造成傷害。需要注意的是，在除根過程中要避免對周圍的土壤和植物造成傷害，同時要注意個人防護，避免接觸到化學藥品或燒傷。
手工除根：將茭白根部露出土面後，用手將根部拔出即可。這種方法適用於根部較淺的茭白，但需要耐心和一定的體力。
3. 燒灼法：將茭白根部露出土面後，用火燒灼根部，使其枯死。
這種方法需要注意火候，以免燒傷茭白的莖和葉。4. 化學方法：
可以使用一些專門的除草劑或殺菌劑來除根，但需要注意使用方法和劑量，以免對環境和人體造成傷害。需要注意的是，在除根過程中要避免對周圍的土壤和植物造成傷害，同時要注意個人防護，避免接觸到化學藥品或燒傷。
對茭白除根有沒有快一點的方法針對性的用藥？
您好，針對性的用藥是一種快速有效的方法。可以使用除草劑，如草甘膦或草銨膦等，這些除草劑可以殺死植物的根系。在使用這些除草劑之前，需要仔細閱讀說明書，並按照說明書上的指示使用。
另外，也可以使用化學藥劑來除根。例如，可以使用硫酸銨或硫酸銅等化學藥劑，這些藥劑可以破壞茭白的根系。在使用這些化學藥劑之前，需要先進行試驗，以確定藥劑的適用性和安全性。
此外，還可以採用物理方法來除根，如用鐵鍬或挖掘機挖掉根部。這種方法雖然比較費時費力，但是可以避免使用化學藥劑對環境造成的汙染。總之，針對性的用藥是一種快速有效的方法，但是需要注意藥劑的使用和安全性。
除此之外，還可以採用物理方法來除根。無論採用何種方法，都需要徹底除根，以確保下一季的種植效果。
不種茭白了，怎樣才能清除茭白根苗？
9樓：小助手天天
要清除茭白根苗，可以考慮以下方法：
1.用鋤頭或鏟子深挖根苗，加上搖晃，振動株體，切斷茭白與地下莖的聯絡，撕下茭白株，整理土壤。
2.使用草甘膦等賀芹悄除草劑，噴在茭白士多啤梨葉上，在茭白士多啤梨的葉子表面，通過上吸作用進入茭白的體內表面和根部，從而達到除草的效果。（使用除草劑要根據產品說明合理使用，並注意保護敏感植物不受影響）
3.擇時整地，要在蒸暑季節整地，然後進行高溫發酵，以達首扮到消滅茭白根苗的目的。
綜上所述，選擇不同的方法，可以有不同的結禪渣果。需要根據實際情況選擇合適的清除茭白根苗的方法。
茭白怎麼處理
10樓：生活寶典
01 茭白在處運拍慎理的時候可以先把它清洗旁敬乾淨。
02 茭白在處理的時候需要把它外部的一些皮給去掉，特別是根部，或者說下半部分的一些綠色的皮去掉。
03 茭白在處理的時候還需要注意我們最好把下半部分或者說比較粗的這一部分單獨切開，因為這一部分比較難熟。
04 茭白在處理的時候我們可以先把它切成片狀，然後用刀切成下圖所示的絲狀，即可以在炒菜時使用。
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