1樓：網友
藥膳鴛鴦雞煲。
材料。主料：光雞1只（約重1000克），竹絲雞1只（約重900克）料頭：大姜2件，長蔥2條，陳皮5克。姜蔥。
佐料：白茸60克，姜茸80克，麻油5克，椒粉3克，雞粉10克，鮮露20克，花生醬30克，沙姜粉15克，白糖5克，精鹽3克，花生熟油10克，上湯30克。
藥膳湯底用料：上湯2000克，家樂雞粉10克，沙參，玉竹，北芪，黨參，杞子，元肉，淮山，黑棗，羅漢果，蓮子，百合，佔實，當歸，胡椒。
做法1）先將雞宰好洗淨，瀝乾水，斬件上碟排放好。
2）將藥材飛水，瀝乾水。
3）將姜蔥佐料調製好。
4）即上湯上窩煮滾，加入藥材煮35分鐘，加入50克紹酒，跟上佐料及斬好件的本地雞、竹絲雞即可。
藥膳烏雞湯。
材料。1，母烏雞乙隻，整下理乾淨後過沸水，撈起放進燉鍋裡。
2，明參50克，當歸20克，黃芪50克，黨參30克，蓮子20克，山藥50克，百合30克，苡仁50克，紅棗30克，枸杞10克，全部洗淨。
做法1、將已過沸水的雞放進燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子。沸後打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時。
2、再放入山藥、百合、苡仁，加蓋繼續煲。
3、前後共煲乙個半小時後，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時。
4、煲至軟爛後起鍋倒進湯缽裡即成。如果雞的話，煲兩小時就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞。
2樓：點蠟燭的魚
什麼藥呢 田七 天麻什麼的。
藥膳雞的做法
3樓：欣欣自
材料：烏雞、紅棗、枸杞、鹽、蔥花、淮山、姜1、烏骨雞乙隻，洗乾淨，去除內臟，雞肉剁成略大塊。姜切薑片。
2、淮山削皮，洗淨，切成大小均勻的片，碼在盆底。
3、熱鍋倒入食用油，下薑片爆香，下雞肉過熱油，雞肉加鹽些許，炒至變色，。
4、煎變色後裝入盆中，倒在淮山上，盆邊均勻碼上紅棗。
5、最上方均勻撒上枸杞。
6、鍋提前燒好熱水。水開後放入蒸，蒸30分鐘，開蓋撒上蔥花，就可以吃了。
4樓：無法____理解
藥膳雞做法如下：
1.準備材料。
2.半隻雞斬件切塊。
3.放入鹽、黃酒、生抽、生粉拌勻，醃製1小時。
4.放入山藥塊、紅棗絲、枸杞子和薑絲。
5.蒸鍋燒開水。
6.放入雞塊大火蒸10分鐘。
烹飪技巧。蒸雞的時間要根據雞隻的大小來定。一般將雞塊平鋪在碟子裡，蒸的時間要把握好，半隻雞在燒開水後放入大火蒸10分鐘即可。
營養價值。白領人群：在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞的保健作用。
老年人：在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。
青年女性：在雞湯裡配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養顏護膚、美容的作用。
體質較弱、經常生病的人群：在雞湯裡配上黃芪、黃精、白朮，具有益氣養肺、調節免疫的作用，還可以預防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導致症狀加重，因此這部分人群在食用雞湯進補時，可以在雞湯裡配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。
5樓：網友
藥膳雞是一道美味的菜餚。主料母烏雞乙隻，明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克。大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子。
沸後打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時即可。烏雞肉，淮山，冬蟲夏草克，同煮湯食用，可治虛勞。熟地、白芍、當歸、知母、地骨皮各10克可治氣血虛弱引起的潮熱，盜汗，月經不調等症。
黨參，茯苓、白朮各，蔻仁、生薑，砂仁有健脾止瀉作用，適用於脾虛洩瀉，消化不良等症。
正宗藥膳雞配方 藥膳蒸全雞的做法大全 藥膳蒸雞 黨參燉雞。
食用功效。適用於月經週期先後不定，月經來潮時量或多或少，淋漓不盡。或數月不行，頭暈，目眩，腰痛，肢寒，口淡，食少，神疲，便塘；夜尿多等症。
製作方法。方法一正在載入藥膳雞。
原料：仔雞1只、黃精30克，懷山藥60克，沙參20克，精鹽、味精各適量。
做法：將仔雞宰殺後，剁成塊，與黃精、懷山藥、沙姜加水適量，燉約90分鐘，加適量的精鹽、味精調味，即可食用。
正在載入藥膳雞。
原料母烏雞乙隻，整下理乾淨後過沸水，撈起放進燉鍋裡、明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克，全部洗淨。
6樓：匿名使用者
不是光乙個生殖系統跟腎有關係，還有內分泌功能以及泌尿系統功能，都有腎的表現，所以不要只是補腎，也要補腎臟，只有這樣才能讓腎真正好起來。
7樓：匿名使用者
成份：枸杞子15克。子母雞乙隻(未生過蛋的。
母雞)料酒、胡椒粉、生薑、蔥、食鹽適量。 製法： 1.
將子母雞宰殺後去毛及內臟，洗淨；將薑切片、蔥切段備用。 2.將子母雞放入鍋內出水片刻，然後，撈出放入涼水內沖洗乾淨，瀝盡水份，再把杞子裝入雞腹內，然後放入燉盅內，雞腹向上，把蔥、姜放入盅內，加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉，將盅蓋好，用溼紗紙封面盅蓋，用沸水武火蒸2小時即成。
功效：此滋陰補腎藥膳具有滋補肝腎之功效。 枸杞子：
現代醫學研究表明，枸杞子含有胡蘿匐素，維他命b、b2、c,煙酸，鈣、鐵、磷、亞油酸等成份，具有補腎養肝，補血明目，促進肝細胞新生，降膽固醇，降血糖作用。 雞：雞味道鮮美，不單是佐膳佳餚，也是濟世良藥，中醫認為雞全身可入藥，雞肉則有益五臟、補虛損、強筋骨、健脾胃、活血脈之功效。
而母雞則性屬陰，對體弱多病者更有益。
藥膳雞的做法
8樓：點點
寒冷天的補氣養血佳品-藥膳雞湯。
原料：笨雞乙隻、黃芪1片、黨參2根、當歸1片、枸杞少許。
做法：1、將雞宰殺乾淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；
2、水開後加入黃芪，當歸和黨參，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。
備註：趁熱吃。藥材一次不要放太多。
以上摘自網路。
9樓：三德子美食
前幾天德哥喝酒喝遭了，今兒買個散養雞做個藥膳雞來給家人補身體，順便給自己養養胃，天冷的時候喝點這個湯也巴適。
藥膳雞的做法?
10樓：大大的
材料：烏雞1只、沙bai參20克、當歸頭du20克、黃芪20克、黨參zhi20克、淮山20克、百合dao20克、紅棗。
版10克、枸杞10克、薑片2片。
做法權：1、烏雞去除內臟和頭尾，洗淨；
2、將所有藥材洗淨用少量清水浸泡片刻；
3、把烏雞放入湯煲中，倒入一次性到夠足量清水。大火加熱後，撇去浮沫；
4、將藥材和泡發的清水一起倒入煲中，待水開轉小火煲2小時，食前加鹽調味。
11樓：點點
寒冷bai天的補氣養血佳品。
du-藥膳雞湯。
原料：笨雞乙隻、zhi黃dao芪1片、黨參2根、當歸1片、枸杞內少許。
做法：容。1、將雞宰殺乾淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；
2、水開後加入黃芪，當歸和黨參，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。
備註：趁熱吃。藥材一次不要放太多。
以上摘自網路。
12樓：點點
寒冷天的補氣養血佳bai品-藥膳du雞湯。
原料：笨雞zhi乙隻、黃芪1片、黨參dao2根、當歸1片、枸內杞少許。
做法：1、將雞宰殺幹。
容淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；
2、水開後加入黃芪，當歸和黨參，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。
備註：趁熱吃。藥材一次不要放太多。
以上摘自網路。
藥膳雞做法
13樓：乾萊資訊諮詢
藥膳雞的做法：
材料：烏雞、紅棗、枸杞、鹽、蔥花、淮山、姜。
1、雞黑骨，洗淨，取出內臟，雞塊切碎略大。姜切成薑片。
2、懷山去皮洗淨，切成均勻大小，置於盆底。
3、在熱鍋中加入食用油，將薑片炒香，加入雞油，雞肉中加入少許鹽，炒至變色。
4、炒至面盆變色後，倒在淮山上，面盆旁均勻code上紅棗。
5、將枸杞均勻地撒在上面。
6、提前把熱水燒開。把水燒開，蒸30分鐘。開啟鍋蓋，撒上蔥花。然後你就可以吃了。
藥膳滋補蒸雞，藥膳雞的做法
秋天來了，自制藥膳蒸雞，滑嫩好吃又滋補 秋天到了，現在早晨和晚上已經能感覺到絲絲涼意。秋天正是滋補的季節，今天就為朋友們推薦一道藥膳蒸雞，雞肉滑嫩好吃，有營養還滋補。先準備一隻雞，清洗乾淨瀝乾水分備用。接下來準備藥膳食材。準備15克紅棗從中間剪開，去掉棗核，10克玉竹，10克黨蔘，10克北芪，15克...
跪求讀書帶給我的好處急急急急急急
書中自有顏如玉 書中自有 屋 讀萬卷書行萬里路 書山有路勤為徑 書到用時方恨少 書是通往智慧的階梯 書是人類進步的階梯 只要記住密糖是總苦罐子裡出來的 書是人類的苦罐子 讀懂 讀透了書 才能苦盡甘來 一種很好的消遣方式 在這個越來越空虛 越來越孤獨的社會，要想充實自己，除了讀書還能有什麼辦法！以上說...
描寫春天的好詞好句各要，急急急急急！十萬火急
春寒料峭 乍暖還寒 暮春氣暖 和暖如春 春光融融 春日融融 春意融融 春光溶溶 春水盈盈 春水淙淙 春水湍湍 春水潺潺 春雨綿綿 春草如絲 春草繁茂 春草發芽 春芽破土 春花怒放 春花盛開 春花萬朵 春木發枝 春大蔚然 春樹萌芽 春樹蔥蘢 春樹繁茂 春陽和煦 春光初露 春光盪漾 春光明媚 春光無限 ...