1樓：招財貓
你好朋友，因為咖啡屬於外來戶，被做出來各種花式，並被賦予各種寓意，自然而然就有逼格。
而豆漿屬於地產，一直屬於市井小吃，所以骨子裡就不具備逼格。
2樓：在生活中成長
中國咖啡可以很有逼格而豆漿不可以，主要原因是豆漿自古就是大家的食物，成本低**便宜。咖啡是以舶來品，消費群體侷限，**就比較高，
3樓：顏色不一樣的煙火
為什麼在中國咖啡可以很有逼格而豆漿不可以？咖啡最初就是以舶來品的身份，進入大眾視野的，雖然已經不再是什麼新鮮玩意兒，但消費群體也僅侷限在某一部分群體上。還有很大一部分人，看見咖啡廳後的第一反應，就是「貴，不喝！
不會喝」、「苦」等等。這裡的「貴」字兒，就不知不覺中被咖啡劃開了「經濟階層」，這個階層是無形的，一杯咖啡30塊錢左右，誰還沒個理財目標啊，天天泡咖啡店，是奢侈了點兒。豆漿就不一樣了，在中國人眼裡，那就像自家的孩子啊，自己喝了上千年的東西，從心理上就不願意承認「我不懂怎麼喝豆漿！
我自己發明的豆漿，我還能供著？我連豆腐、豆皮兒、豆乾都做出來了。更何況，很多地方都早餐必備，無人不知無人不曉啊。
此外，**真的親民，甚至自己打的豆漿更香！
4樓：德智教育謝老師
您好：因為咖啡相對來說**比較貴的，並且咖啡豆在中國都是比較少的，而且咖啡每個國家都有人喝，而且都是生活條件比較好的在喝，而豆漿只是在中國才有的，並且人人都喝得起的！
所以才會出現中國咖啡可以很有逼格而豆漿不可以的原因！希望能幫到您，望，謝謝！
5樓：網友
在中國咖啡可以很有逼格兒，豆漿不可以，這個有可能是因為咖啡是外面的，所以這個有可能就會感覺很有逼格，但是豆漿有可能就是顯得很沒有格調。
6樓：知心姐姐小馬老師
因為很多電影中的情節是兩個比較土豪，或者出國留學回來的高才生談戀愛。或者和好友約出來聊天，都會去咖啡店。而且很多咖啡店都裝修的非常有情調，用小勺子優雅的攪動咖啡，輕輕地喝上一小口一小口。
似乎很優雅，沒有人和別人約會叫上一杯豆漿。咖啡講究的是情趣，豆漿是為了填飽肚子，所以，就變得檔次好像不同了。再加上咖啡需要進口，**稍貴，又不是必備品，普通人不會去買，豆漿遍地開花，**便宜，餐餐可備，誰都能喝的起，所以，咖啡就可以很有逼格，而豆漿不可以！
7樓：軤利華
在中國喝咖啡的人很少。因為**很貴。所以很有逼格而豆漿。其實大眾食品。每個人都喝得起。所以豆漿不是很有逼格而咖啡確實可以有的。
8樓：斐天翰
這是因為咖啡是外來品，**高，人們不常喝；而豆漿是老百姓餐桌上的常客，所以，咖啡可以有逼格，而豆漿不可以。
9樓：網友
咖啡在中國很有逼格和豆漿不可以這是因為豆漿是一種平民化大眾化的食品 咖啡是一種舶來品，而且經營環境比豆漿的環境要好。
10樓：元宵圓又甜
為什麼在中國咖啡可以很有逼格而豆漿不可以？首先來說，因為咖啡豆。是從外面進口所以成本比較高，而豆漿的話成本比較低，而且經常都可以吃到。
所謂物以稀為貴。就導致了咖啡的高階感。
11樓：網友
飲食習慣的不同而已，很多人認為咖啡是一種相對小資的飲品，而豆漿只是我們日常的早餐，咖啡代表乙個人身份的象徵，而豆漿是屬於一種很接地氣的飲品，自然這兩個就有著千差萬別了。
12樓：網友
物以稀為貴，因為在中國咖啡是比較少的。而黃豆很多，豆漿很輕易就能製作得到，所以在中國咖啡可以很有逼格而豆漿不可以。
13樓：元寶
咖啡是一種相對小資的飲品，而豆漿只是我們日常的早餐，咖啡代表乙個人身份的象徵，而豆漿是屬於一種很接地氣的飲品，自然這兩個就有著千差萬別了。
14樓：匿名使用者
在國內咖啡可以很有逼格，而豆漿不可以主要是咖啡的原料**比較昂貴，同時咖啡也是從國外傳過來的，再加上豆漿都比不上牛奶，所以豆漿在咖啡面前沒有逼格可言！
15樓：來自妙道山狂熱的懶羊羊
咖啡能讓你覺得比豆漿更「高階」一點，最大的原因恐怕在於：從食材本身的屬性上講，咖啡沒有一丁點充飢飽腹的作用。也就是說，自被人類帶到杯子裡開始，咖啡就不像大豆（豆漿原料）那樣用於基礎的果腹需求。
16樓：網友
很多人認為咖啡是一種相對小資的飲品，而豆漿只是我們日常的早餐，咖啡代表乙個人身份的象徵，而豆漿是屬於一種很接地氣的飲品，自然這兩個就有著千差萬別了。
17樓：吾知必答
咖啡它的產量不高而且喝它們的人也不多，這樣就會提高咖啡的格調，這是屬於少數人的飲料，這樣就會給人一種很酷的感覺了。
18樓：吾明照四方
我認為主要是因為人們的認知不同導致的，以前，咖啡是一種高大上的引進的飲料，但是豆漿卻只能作為一種平民化的食物。
19樓：環靈楓
為什麼在中國咖啡可以很逼格而豆角漿不可以，因為咖啡是一種高檔的飲料，是一種品質生活的象徵。
20樓：相信自己
因為咖啡喝的難受，**高，而豆漿比較便宜，所以咖啡可以，還有逼格豆漿不可以。
21樓：周蕊娜
還是習慣問題，因為豆漿是我們每天都可以喝到，而且**非常便宜的食物營養還非常豐富，但是咖啡呢，**還是略高一些的。
22樓：乙懷厹
第一：咖啡味舶來品，對於一些慕洋小資來說顯示自己的品味。
第二：咖啡飲用的儀式感很強。如同中日茶道文化。
第三：咖啡已經演化為一種文化，品種，泡製方式蘊含藝術屬性。
這些對於豆漿都不具備，但是我還是喜歡豆漿。
23樓：網友
最主要的還是在於很多人認為咖啡是一種相對小資的飲品，而豆漿只是我們日常的早餐，咖啡代表乙個人身份的象徵，而豆漿是屬於一種很接地氣的飲品，自然這兩個就有著千差萬別了。
24樓：網友
其實在中國，現在喝咖啡也談不上很有逼格，只不過中國人不習慣喝咖啡，所以喝的人不多，一旦有人喝咖啡，就感覺很有逼格。
咖啡算不算一種「豆漿」？
25樓：乙個世界的海角
不算。咖啡不是豆漿。豆漿的豆子屬於豆科植物，撥開成熟的豆莢，能看見豆粒。
而做咖啡的咖啡豆屬於茜草科植物，不是植物學意義上的豆類，咖啡果是一種形似莓果的果實，把果肉去掉後得到咖啡豆，再通過烘焙引發的焦糖化。
26樓：此刻灰
咖啡=咖啡豆+烘培+瘋狂研磨成粉+沖水+過濾。
豆漿=黃豆+水+瘋狂研磨攪拌+煮熟+過濾。
所以：咖啡=豆漿。
邏輯滿分！
看起來區別就是咖啡多了一道烘焙的程式，那把豆子烘焙一下，簡直就是咖啡的完美平替。
邏輯鬼才！
咖啡豆雖然叫豆，但並不是真的豆。畢竟它是咖啡櫻桃（咖啡果）這種水果的種子！
那麼，咖啡又成了一杯……果汁？
沒啥事就把你的靈魂拉出來拷問拷問！
啊，不小心給自己挖了乙個大坑！我們還是回來說一下咖啡為什麼不算一種豆漿吧！
字面含義：
漿：比較濃的液體。咖啡是口味重、顏色重的汁液，算不上濃稠。加奶也不得勁，除非你煮咖啡的時候往裡勾個芡。
植物學：
大豆/黃豆，雙子葉植物綱，豆目，豆科，大豆屬的植物。
咖啡，雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，茜草目，茜草科的一屬。
製作工藝：
豆漿是大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿的漿是名副其實的，是豆子研磨之後汁水直接滲出。你看哪個早餐攤老闆敢往豆漿裡兌水，他就成不了那條街最靚的仔！
咖啡，首先要烘焙，再研磨沖泡或是煮沸，這個水是後來新增進去的。
口味：豆漿的味道**主要是大豆蛋白，苦和甘與製作方法有很大關係，並不能完全算是原料的固有性質。
大豆可以烘焙之後來代替咖啡嗎？
大豆是可以榨油，但是你烘焙的時候它是不會出油的，它只會黑化變碳，網路的試驗資料證明，食用油反覆使用，以及多次加熱、高溫至糊的食物，都會增加苯並芘含量，尤其是熏製食物，表面已經焦糊，再加上煙霧中的顆粒，使苯並芘含量驚人，所以不要隨意嘗試自己在家烤豆子研製「豆咖」。
看看就好，不要模仿！
如果你還是堅持覺得咖啡算一種豆漿的話，請想象以下場景：
給阿姨來一碗豆漿！你好乖哦！
給阿姨倒一碗卡布奇諾！阿姨原地**！
媽媽在你的豆漿裡打個雞蛋增加營養，母子情深！
你在你媽媽的咖啡裡打個雞蛋試試！
你被媽媽打飛都是極有可能的！
27樓：匿名使用者
哈哈，這個腦洞開的好。
看了大家的回覆，我是贊成咖啡屬於豆漿的。
烘培、泡水，大家都講過了，其實區別不大。
我們可以從茶葉對比。
品種問題：菊花茶，茉莉花茶，和茶葉都不是乙個品種，我們也都叫它們茶。
烘培問題：鐵觀音、烏龍茶都發酵過，也不妨礙它們是茶水。更別提普洱這種放幾年的。
所以，如果最開始翻譯成咖啡豆漿應該沒有什麼疑義咯。畢竟只是沒那麼粘稠。
當然，實踐是檢驗真理的唯一標準。
材料：黃豆、摩卡壺、手磨、電磁爐。
因為泡過的豆子沒法磨粉，就沒有登場了。
先磨黃豆。然後摩卡壺開煮。
煮的時候飄出一股清香，聞起來很像豆漿的香味。
倒出來後就是這樣子的。看起來，很像小時候外面打的豆漿。
摩卡壺沒有充分加熱，所以還要煮開。
喝起來的口感，很像小時候外面打的豆漿，沒有現在磨的那麼細那麼濃，味道比較淡。有一股甜香味。
沒有喝過豆汁，不知道是不是和那個比較像。
結論：有8成相似，像豆漿的口味。只是沒那麼濃。
繼續散發一下，是不是以後咖啡機可以開發出煮豆漿功能，豆漿機開發出煮咖啡功能。
比如，早起開啟九陽咖啡機，煮一杯永和濃縮，就上一根新鮮炸制的illy油條，溫暖的早餐趕走了我濃郁的起床氣。。。
嗯，一定可以的！
28樓：為什是學渣
從植物學角度來說，豆子或大豆屬於雙子葉植物，豆科，豆科，咖啡樹是茜草科的常青樹。咖啡豆並不是真正意義上的咖啡豆，它看起來就像一顆咖啡豆。不同頻道的兩個人。
另外，從生產工藝的角度來看，豆漿是大豆浸泡後經研磨、過濾、煮沸而成的。因此，豆漿這種牛奶是名副其實的，因為它確實是把豆子磨成汁後直接榨出來的，就是豆漿。如果你觀察咖啡是如何製作的，你首先必須烘焙它，這與豆奶非常不同，這不是重點，重點是咖啡是在咖啡豆被磨碎之後沖泡或煮沸的，咖啡之所以是飲料的原因是，這種水是後來加入的，豆漿不是，直接研磨會把水擠出來，畢竟，在這個過程之前是有泡沫的。
所以綜合考慮，咖啡不是豆奶，不僅僅是因為它是用豆子做的。.
29樓：網友
我不這麼認為：
1、咖啡豆是水果中的堅果，而大豆屬於草藥，而不是水果。咖啡和大豆本質上是不同的。它們不是同乙個「豆子」，不能直接比較。
2.與豆漿相比，咖啡飲料的濃度非常低，豆漿在現代漢語詞典中被解釋為「較稠的液體」。咖啡不夠濃，無法形容「果肉」。
首先，讓我們來看看咖啡豆的生物學特性和咖啡的製作過程。嚴格地說，咖啡豆應該被稱為「咖啡仁」，類似於杏仁，杏仁是水果的核。咖啡樹結咖啡果，也稱為咖啡櫻桃。
咖啡樹生長在山上，它的果實可以直接食用。它被稱為「咖啡櫻桃」。咖啡櫻桃成熟後會變紅，可以食用。
但是，味道一般，沒有明顯的味道。細細品嚐後，你可以嚐到酸甜苦辣的感覺。水不多，所以可以說是一種非常「壞」的水果。
上柱是咖啡櫻桃，下柱是堅果。咖啡成熟後，農民會把它從樹上滾下來，然後脫水。常見的脫水方法包括曬乾、水洗和蜂蜜處理。
對於曬乾的咖啡豆，左邊的袋子沒有去殼，右邊的兩個袋子是去殼後可以直接烘焙的咖啡豆。經過一定程度的乾燥後，從產地運到加工廠，再經過去殼、烘焙等工序，成為市場上常見的咖啡豆！
烤咖啡豆真的可以聞到螢幕上的香味！烤好的咖啡豆磨碎後，可以用來煮咖啡。其次，讓我們看看咖啡和豆漿的濃度差異。
根據現代漢語詞典，紙漿被用來描述較稠的液體。豆漿的濃度通常可以達到10%。一杯美味的手工煮咖啡的濃度通常為。
咖啡口感清爽，實在不符合「漿」的標準。但是，如果是濃縮咖啡，則可能符合「紙漿」標準。濃縮咖啡的濃度可以達到10%以上。
但它強烈的味道不是每個人都能接受的。
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