1樓：聖維風
現有電磁爐湯鍋，湯勺，漏勺、炒鍋，木菜板，菜刀，調料的話有鹽，醋，醬油，香油，胡椒粉，味精(雞精)；碗筷有兩雙筷子，乙個勺子，兩個盤子，乙個大碗，乙個小碗，我還有個麥斯威爾咖啡送的熱水壺，鍋燒好的水倒進去保溫挺好用，我就這麼過日子了！
2樓：堅宇欣
乙個700px直徑的煎鍋，乙個500px直徑的煮鍋，一把廚刀，一張案板，食用油，食鹽，醬油，醋，兩隻碗，兩個碟子，兩雙筷子，乙隻湯勺，乙個炒勺，爐子！
3樓：阿qi棄
案板，菜刀，水果刀，筷子，餐具，切絲，切條神器，刮皮刀，刷鍋鋼絲球，海綿，洗潔精。調味品，醬油，醋，糖，料酒，鹽，味精，雞精，油，鍋，勺子。
4樓：沉夜孤星
電飯鍋，飯盒，勺子，鹽，油，煲湯煮飯蒸東西炒菜全部搞定，還有就是碗和筷子了，再加一瓶洗潔精。
5樓：情感解說家
乙個炒鍋，一把菜刀和一塊案板、一副碗筷，調料：油、鹽，以上是最基本的。其他都可有可無。
6樓：你不懂
廚房調味料我們經常用的：糖、鹽、醬油、醋、花椒、八角、味精。廚具的話就是刀啊案板還有碗和筷子！
7樓：猴04092鹿植
當初剛租房子的時候的最低配置：一包鹽；乙個大碗；一對筷子：乙個湯勺；乙個微波爐。
8樓：抽轉組
鍋（就是所謂的中華炒鍋——這東西可以煎炒烹炸，可以做湯，什麼都行，豁出來做飯都可以） 、刀、案板、鍋鏟、一堆碗和盤子什麼的，調料，油鹽醬醋胡椒之類，齊了。
9樓：寶54986頸腥
有句俗語叫做「柴公尺油鹽醬醋茶」，雖然看著不起眼，我們基本上都是為了這些奔波。這裡面也表現出了最基本的調味料，油、鹽、醬、醋，是生活中最基本的配置調味料。傳統烹飪離不開灶或者鍋，即使在簡陋的廚房都要配備這兩樣，否則就沒法做飯了。
10樓：生花陳
鍋刀案板油鹽醬醋，另外洗碗機也是必備的哦，專治人懶，拒絕種草從我做起。哈哈哈，這麼多年來我已經被你們這群人種草了整個平原了，拔都拔不過來，這次我給你們種草，讓你們也出出血。
廚房必備的調料有哪些
11樓：懂視生活
眾所周知，傳統的中國菜包括鹹，甜，酸，辣，麻和香的口味，這些口味的產生與調味料的使用密不可分，使用良好的調味料不僅可以帶來美味，還可以增強顏色和香味，那麼廚房必備的調料有哪些呢？
1.醬油，我國傳統的調味料主要用於增加鹹味和新鮮度，醬油可分為淺醬油和深色醬油，醬油在嘴裡很粘，通常用於使食物著色和新鮮。淡醬油顏色較淺，略帶鹹味，它主要用於調味，更多地用於油炸或冷盤。
2.鹽，鹽是一百種口味中的第一種，主要用於帶出鹹味，在大多數情況下，烹飪時，會在調味的最後階段(例如烹飪，燉菜和燉菜時)新增鹽，因為這可以確保鹽不會破壞其他風味，並且還可以確保碘元素是揮發性較小，它還可以確保菜餚不會太鹹。但是，如果在準備配料時需要預先新增鹽，則需要先放鹽，例如蒸肉和蒸魚。
3.雞精和味精，特別用於新鮮調節，主要成分是穀氨酸鈉，實際上兩者的原料差別不大，但味道更新鮮，更香。值得一提的是，雞精和味精實際上沒有致癌性，因此正常烹飪沒有問題。
4.醋，我國古代的傳統調味料之一，它已有三千多年的歷史了！醋通常分為以下幾類：
公尺醋，陳醋和白醋。公尺醋具有更好的口味，糖醋味，可用於糖醋排骨，陳醋很濃，很開胃，基本上可以用於各種常見的調味料。白醋具有淡淡的酸味，主要用於冷盤或西餐中。
5.料酒，許多肉，內臟和其他緩塵液成兄燃分的專家將在初步加工過程中使用料酒去除腥味，例如，在炒雞蛋時加一點料酒也可以消除腥味。
以上便是我對於廚房必備的調料有哪些這個問題的瞭解，不知大家是否已經有了一定的認識呢？在我看來，在我們的日常生活當中，我們應該多點認識並擾物懂得廚房當中每種調味料的用途和使用方法，這樣才能在我們做飯炒菜的時候做出更加美味並且對我們人體健康有益的食物。
家裡廚房必備的調料都有什麼？
12樓：乾萊資訊諮詢
1、食鹽，**不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。
2、味精，鮮味調味料，易溶於水，其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時，其味更鮮。味精可用小麥麵筋等蛋白質為原料製成，也可由澱粉或甜菜糖蜜中所含焦穀氨酸製成，還可用化學方法合成。
3、雞精，在味精的基礎上加入化學調料製成的。由於核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。可以用於使用味精的所有場合，適量加入菜餚、湯羹、麵食中均能達到效果。
4、老抽，在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝製成的濃色醬油，適合肉類增色作用，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
5、生抽，以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色，生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得比較多。
廚房必備的調料是什麼？
13樓：尹諾拿
油、鹽、醬、醋、料酒、味精、雞精、白糖、澱粉、蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒等。
調料是人們用來調製作食品等的輔助用品。它包括各種醬油、食鹽、醬味等單一調味料及雞精調味料等複合調味料。調料有以下幾種：鹹味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。
調味用的佐料，調料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統稱，複合型香辛料也稱作調料。在中國，調味品和調料通常不是乙個概念，調味品包括醬油、蠔油、味精、雞精，也包括調料。
調料分類：一、鹹味調料：鹹味自古就被列為五味之一。
烹飪應用中鹹味是主味，是絕大多數複合味的基礎味，有百味之主之說，不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味才能使其滋味濃郁適口。人類認識並利用鹹味的歷史以相當悠久，文獻記載中國最早利用食鹽約在5千年前的黃帝時期。鹹味調料包括：
醬油、食鹽、醬甜味調料。
二、甜味調料：甜味古稱甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用於調製甜味食品；也可以參與調劑多種複合味型，使食品甘美可口，還可用於矯味，去苦去腥等，並有一定的解膩作用。
在中國烹飪中南方應用甜味較多，以江蘇的無錫菜用甜味最重，素有「甜出頭，鹹收口，濃油赤醬」之說。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已為人類所食用。殷墟出土的甲骨文中已有「蜜」字。
至東漢已有用甘蔗汁製成的糖。甜味調料包括：蜂蜜、食糖、飴糖。
三、酸味調料：酸味為五味之一，在烹飪中應用十分廣泛，但一般不宜單獨使用。酸有收斂固澀的效用，可助腸胃消化；還能去魚腥、解油膩，提味增鮮，生香髮色，開胃爽口，增強食慾，尤宜春季食用。
酸味調料包括：醋、番茄醬。
四、辣味調料：辣味實際上是觸覺痛感而非味覺。不過由於習慣，所以也把它當作一味。功能是促進食味緊張、增進食慾。辣味調料包括：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜。
五、鮮味調料：鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產生一種舒服愉快的感覺。鮮味主要來自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在於肉畜、魚 鮮、禽蛋等主料中。
味精、蝦籽、魚露、蠔油、鮮筍等食物也可以提鮮。鮮味不能單獨存在，只有同其他味配用，方可烘雲托月交相生輝，故有「無鹹不鮮、無甜不鮮」的說法。鮮味調料包括：
魚露、味精、蠔油。
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