雞精，味精，溫開水，醬油可以兌在一起嗎？

1樓：綠蓑江上

可以倒是可以，但是為什麼要這樣放呢？味精的成分是穀氨酸鈉，而雞精主要成分也是穀氨酸鈉+雞粉，而醬油也含7%的穀氨酸鈉，這不是畫蛇添足，多此一舉了嗎。

雞精的主要成分其實還是味精，只是在此基礎上新增了鹽、澱粉、糖、糊精以及其他香辛料包祥搏括雞肉、雞骨粉。

所以即便雞精，味謹中祥精，醬油放一起沒有什麼衝突也沒有什麼好處。一般在拌冷盤時，考慮食材色澤的原汁原味，鮮豔靚麗一般不加生抽，這時可以放味精增鮮。一般炒菜加少許味精培肢補充鮮味，而雞精的鮮味做湯最合適，使湯羹有了雞肉的鮮味。

所以建議製作碗汁調料，要根據實際需要選擇雞精或者味精，清爽小菜就只加味精即可，湯羹突出肉味鮮美可以加雞精，同時減少鹽的使用量。

2樓：微言悚聽

不可以，因磨叢或為雞精和味精以及醬油三者混鄭絕在一起會造成納含量過高，過高的攝入納，對身體的腎臟瞎伍造成風險，容易引發高血壓。

3樓：功聽楓

雞精，味精，溫開水這三種完全可以兌在一起，但醬油就分許多種，有族爛老抽，櫻穗巖有生油，還有比老油淡點的普通醤油。如果你拌的料汁是涼拌必須要用生抽，因為生抽是涼拌專用醬油。如是做菜用就無所謂了。

主要是老抽顏色深，用於上色。而生抽顏色就淡脊御許多，味道也鮮很多，配料不同。

4樓：半生心路半生緣

可以，很多火鍋蘸料都是這麼做的。這些都是調味料，沒有那麼多顧忌的。

5樓：匿名使用者

不建議這樣做。1.與食鹽一樣，味精、雞精中的穀氨酸鈉中含有鈉元素，還是得控制一下攝入量；2.

味精、雞精應避免高溫，當溫度過高時，調料中的穀氨酸鈉易搭蠢變味焦穀氨酸鈉，雖然無毒，但鮮味也不復存在了；3.雞精、味精、醬油等都有提鮮的作用，避免重複使用，調料並不是培茄加越配枝察多越美味。

6樓：神猴國

當然可以了，雞精和味精。都是調味品醬油也是調味品用溫開水燉在一塊的話。座位燃隱。火鍋底料什麼的。或者是炒菜用也是碧段盯相當悔和不錯的。

7樓：北京新東方烹飪學校

雞精，味精，溫開水，醬油，可以兌在一起使用。

8樓：網友

這些調味品都可以互相兌搜帶歲在一起，其實雞精中有味精的成分，醬油中也有行譁味精的成分，所以摻和在一起沒有任世睜何問題。

9樓：努力搬磚的小紀

可以的，州空但是雞指跡巧精。

跟味精的作用都是一樣唯鍵，都具有提鮮的作用，所以沒必要都用。

10樓：藺子峰

可以的，只是使用雞精了，沒必要在使用味精的，味精儘量不用為宜。

11樓：網友

當然可以呀！都屬於調味品，只要自己喜歡。

12樓：等等等等

這些是可以的，但是一般還是要經過二次加熱，否則味道會很怪異。

13樓：畢芃

其實雞精和味精都是一種調料品而是都是含有穀氨酸鈉吃雞精基遲敗就不要吃味精他倆是一種裡面都含穀氨酸鈉醬油可以跟他們在一起對著吃啊但是這幾種搏顫吃太多藥對身體不好儘量旦差少吃。

14樓：塞子璇

如果時間允許卜梁，頃者這幾樣調料放一起10分鐘左型乎運右應該能夠溶化，如果時間不允許，可以少放一點溫開水，40－50度的。

15樓：誠信做人用心作答

你所說的這幾樣東西是可以扒亮對在一起的，作為調味料的出現。如果應用在我們烹飪的食品當中，味閉型道應該是不錯的。你可以試轎此猜一試。

16樓：匿名使用者

這幾樣可以匯合在一起。

可以作為配料的搭配。

而且也是比較常見的搭配佐料。

17樓：印靖琪

大多數料理包都是有這幾樣勾兌而成的，如果細心你可以留意一下配料表。

18樓：劉雙

從雞精味精成分而言，雞精味精對人體是輕微有害的，在烹調時，如果譁餘州州加入過多雞精，則會導致人體在短時間內攝取過量的穀氨酸亂跡滾鈉，超過機體代謝能力，直接危害人體健康所以不能。