一道 簡單一鍋到底 酢醬的好吃做法?

2025-02-25 08:20:23 字數 1604 閱讀 1730

1樓:網友

簡介。甜甜鹹鹹酢醬是炎熱胃口不佳時,很適合促進食慾料理。 這次利用鑄鐵保溫特色,短時間內讓洋蔥甜味,肉臊香氣完全溶入到醬汁裡,利用肉臊本身油脂,炒香配料,少油!

一鍋到底方式做起來輕鬆又方便。 一次做多一點,分裝進冷凍,再團友下些麵條,非常懶人又上的了檯面的一道料理。

材料。絞肉400g豆乾4片洋蔥半顆紅蘿蔔1/3條【醬料】甜麵醬3大匙【醬料】醬油2~3大匙【醬料】糖適量水適量。

做法。洋蔥,紅蘿蔔,豆乾切丁。

鍋子放絞肉,幹炒,炒到有肉香出來(這樣可去除肉腥味)

放入紅蘿蔔及洋蔥炒軟(絞肉本身油脂不夠,這時可放些油)

放入甜麵醬炒香。

再放入醬油,炒至有醬料香因為宴或毀這食譜油沒有很多,為避免鍋子燒焦,炒醬料時火可調小一點。

放水蓋過食材,悶煮約分即可。

煮個麵條,放上蔬菜,既有視覺效果又好吃一晌備次可做多一些,分別冷凍。要吃時解凍就可立即享用,方便又簡單。

2樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。豆乾4片胛心肉300克豆瓣醬2大散蔽匙甜麵醬4大匙太白粉水少許。

做法。先起油鍋把肉炒八分熟再加入豆乾塊,快炒一分鐘 再加入一些水。

滾衝鎮州後加入調味 不斷的旅鋒拌炒 最後用太白粉水勾芡即可。淋在面上~~超級好吃~

3樓:推上豬肉去趕集

做法或臘。洋蔥,紅蘿蔔,豆乾切丁。

鍋子放絞肉,幹炒,,炒衫廳滑到有肉香出來(這樣可去除肉腥味)放入紅蘿蔔及洋蔥炒軟(絞肉本身油脂不夠,這時可放些油)放入甜麵醬炒香。

再放入醬油,炒至有醬料香因為這食譜油沒有很多,為避免鍋子燒焦,炒醬料時火可調小一點。

放水蓋過食材,悶煮約分即可。

煮個麵條,放上蔬菜,既有視覺效果又好吃一伏悶次可做多一些,分別冷凍。要吃時解凍就可立即享用,方便又簡單。

4樓:柳笛輕揚

主料。絞肉 :600公克。

蒜末 :30公克。

豆乾丁 :60公克。

豆瓣陸帆醬 :1杯。

黑醋 :3大匙。

酒 :3大匙。

香油 :2大匙。

醬油 :2大匙。

糖 :1又。

鹽 :1/2大匙。

水 :5杯。

輔料。具體步驟。

第一步。1. 將絞肉與蒜末炒香至肉末7分熟,加入豆瓣醬略拌炒數下。

第二步。2. 依序加入所有調味料2與豆乾丁,以中早差雹小火煮至入味即可。

第三步。3. 拌麵食用時可拌入蔥花與香慶拆菜末,趁熱品嚐。

最正宗酢醬的做法 怎麼做酢醬好吃

5樓:匿名使用者

1.)豆念悶乾洗淨切丁,小白菜洗淨瀝乾切段,大蒜切末、蔥切成蔥花備用。

2.)熱油鍋放入蒜末爆香,加入豬絞肉炒到散開(約八分熟)。

3.)將2大匙香油加入鍋裂扒中,再放入豆乾丁續炒。

4.)加入其餘調味料翻炒均勻即為酢醬。

5.)另煮一鍋滾仔源彎水,放入1人份的陽春麵條,用筷子略為攪拌避免麵條沾黏。

6.)等到水再次滾沸時,倒入1碗冷水,至第3次滾沸即可將麵條撈起盛入碗中。

7.)將小白菜放入滾水中燙熟後,和3大匙酢醬、蔥花一起淋在麵條上即可。

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