請教電鍋版寶寶餅乾的美味做法?

2025-02-25 16:25:09 字數 5137 閱讀 4167

1樓:李和霖

<>材料。日本太白粉50克、配方奶粉5克、現榨葡萄汁10毫廳亂公升、橄欖油5毫公升、蛋黃半個、黑糖粉少許。

做法。準備好以上材料後,先將日本太白粉過篩備用。

<>將橄欖油分次加入攪拌後,再加入現榨葡萄汁和奶粉攪拌到均勻。

把過篩好的日本太白粉分三次加入,拌至黏稠後改用手揉勻成麵糰!

把麵糰杆成約釐公尺後壓模,放到烘培紙上!

把烘培紙放上蒸架,連同蒸架一起放進電鍋,「不要加水」留乙個縫按下開關,跳起後待稍微冷卻按第二次開舉迅關,再跳起冷卻後蓋緊鍋蓋按第三次,並在開關跳起後悶10分鐘!

10分鐘後餅乾就出爐羅!

2樓:劉畢梵食品

寶寶零食小餅乾做法。

食材:雞蛋兩個奶粉適量低筋麵粉適量黃油110g糖粉50g方法/步驟。

1、首先,我們將110g黃油隔水加熱至軟化。

2、然後加入50g糖粉,兩個蛋黃分兩次加入,用電動打蛋器打發。

3、加入適量的低筋麵粉,適量的奶粉。

4、活成麵糰,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏10分鐘。

5、冷藏好以後,取出來擀成皮。

6、用模具扣出形狀,放在烤盤上,烤箱預熱上下火150度烤20分鐘。

7、最後美味的小餅乾就製作完成啦!裝入盤數源中即刻享用吧!

蛋黃小祥橋餅乾的做法有哪些?

1、首先準備好各種需要的原材料。比如雞蛋,麵粉,然後把所有材料都清理乾淨,加麵粉膠水,雞蛋打碎,混合在一起,用手攪拌均勻大概10到15分鐘左右,就可以加入少量的砂糖,繼續攪拌均勻。不過需要注意的是,在選擇材料的過程中,應該是以土雞蛋為主,那些雞蛋香味更濃,營養也更加豐富,不要買飼料雞的雞蛋。

2、加入到微波爐。將上述準備好的材料加入到微波爐,大概十分鐘左右,看到體積有明顯的膨脹,麵粉也一直在發酵,就會有小餅乾的形狀。

3、調整不同的味道。但有些人覺得只有雞蛋和麵粉的味道是非常單調的,可能不太開胃,那麼家長還是可以加入少量的紅棗和牛奶,寶寶會更加容易接受,而謹畢猛且還能起到增強腸胃系統消化的作用。

3樓:無雅詩

所需食材:雞蛋、玉公尺澱粉、低筋麵粉、黃油、細砂糖、食鹽。

步驟一:雞蛋洗乾淨,放入蒸籠內蒸熟,剝掉外殼和蛋清,把蛋黃放在碗中首滑,搗碎。

步驟二:黃油放在大碗中,放在溫暖搏羨處,等到黃油軟化,然後倒入適量細砂糖和食鹽。

步驟三:用打蛋器打發,直到黃油顏色變淺並且呈現蓬鬆狀態即可。

步驟四:然後倒入蛋黃碎,全部攪拌均勻,繼續倒入適量低筋麵粉和玉公尺澱粉。

步驟五:然後全部攪拌均勻,成絮狀,繼續揉成麵糰,取一塊小麵糰放在手心團成小圓球,然後放在案板上,用手指按壓即可。

步驟六:把按壓好的小餅乾模型擺入電飯煲鍋底,然後按煮飯鍵,直到按鈕自動跳回,繼續燜2-3分鐘,就可取出食用。

小貼士:1、黃油呈現軟化狀態,是最好的打發狀態,所以不需要等到黃油全部融化。

2、雞蛋只用蛋黃,並且蛋黃搗碎的時候一定要儘可能的細膩一點,家裡有過篩網的,最好利用過篩網。

3、由於小餅乾裡面加了大量的玉公尺澱粉,所以在揉成麵糰的時基芹拍候會稍微有點鬆散,這個時候取麵糰揉成圓球是要依靠手心的溫度來融化黃油,起到固定成型的作用。

適合一歲寶寶餅乾的自制做法大全、烤箱

4樓:雙麗劍

對於一週歲的孩子來說,不僅可以開始吃鹽,而且也可以開始吃一些小零食了。現在大多數的孩子都非常喜歡食用餅乾,因為餅乾味道比較香甜可口。不過市面上的餅乾新增劑比較多,因而很多媽媽會選擇自制,且最為重要的是,如今烤箱已經非常普遍了,媽媽們自家在家裡製作也很方便。

那麼在家裡使用烤箱製作,適合一歲寶寶餅乾的自制做法大全有哪些呢?下面一起來看一下吧。

一般情況下,一週歲的孩子已經具備了很好的咀嚼能力。所以餅乾的軟硬程度可以根據孩子的喜好來決定。但是家長需要注意的是一定要控制好糖份的總量,不宜過甜。

若孩子長期食用太甜的餅乾,不益於其健康。所以,在家裡給一歲的孩子製作餅乾,可以通用以下這幾個步驟:

1、軟化黃油,加入到適量麵粉中。為了保證餅乾的味道,建議使用黃油。軟化黃油的過程非常重要,但是切忌軟化過度。

2、加入適量白糖。對於一週歲的孩子來說,可以適量減少糖量。

3、加入雞蛋液。為了增加餅乾的口感,同時也可以豐富其營養,建議加入適量的雞蛋液。

4、製成餅乾。將以上材料和勻,用擀麵杖擀好,再切成塊,製成餅乾擺放在鋪了油紙的烤盤上,再放入烤箱烤好即可。

以上四步是給一歲孩子製作餅乾的傳統步驟。若自家孩子有特殊口味,還可以加入一些果乾、堅果等,甚至可以加入一些紅薯泥、蔬菜泥等,這樣能讓餅乾種類、口味更加豐富。

寶寶小餅乾的做法步驟圖,寶寶小餅乾怎麼做

5樓:網友

主料奶粉10g 玉公尺澱粉。

蛋黃1個。嬰兒小餅乾的做法步驟。

1. 蛋黃打發。

2. 篩入奶粉和玉公尺澱粉。

3. 用刮刀上下拌勻,不要畫圈拌,不要拌過度,以免影響酥脆感4. 倒入裱花袋,在烤盤上擠出拇指大小的圓形餅乾形狀,烤盤上要鋪一層油紙。

5. 烤箱上下火150度預熱十分鐘,烤盤放入烤箱上層烤10分鐘,烤箱降溫後取出晾涼裝至密封杯或密封帶。

寶寶餅乾的做法

6樓:北海數碼站

餅乾是很多寶寶習慣吃的小零食,但是由於很多市面上購買的餅乾所含有的糖分和脂肪比較多,對於正在發育階段的寶寶,會影響其正常生長,不利於其健康。下面就給大傢俱體講述如何製作寶寶餅乾,既滿足寶寶吃小零食的願望,又能夠有利於寶寶的健康,不致於產生一些不利於發育成長的影響。

磨牙棒餅乾。首先,在乾淨容器中加入適量的麵粉,打入雞蛋液,可以加入一些水果,比如,香蕉、士多啤梨。把香蕉打成泥後也加入到容器中,加入適量的水,混合攪拌均勻。

然後,用擀麵杖擀成薄餅狀,切成適當大小的條狀,可以揉成圓條狀,擰成麻花,刷上雞蛋液。最後,在烤盤上刷適量的油,放入未烤制的餅乾,放入預熱好的烤箱中,設定一定的溫度進行烤制,烤熟後取出晾制一段時間,即可食用。

蛋黃圓形餅乾。首先,在乾淨容器中打入適量的雞蛋,用打蛋器進行打發雞蛋液,直至變成濃稠狀即可。再加入適量的低筋麵粉,均勻攪拌,可加入少量的白糖或者也可以選擇不加。

然後,把麵糊裝到裱花器中,用裱花器擠在刷有植物油的烤箱盤中,注意是適當大小的圓形,不要太厚,不易烤熟。最後,放在預熱的烤箱中,進行烤制即可。

寶寶餅乾一定要在保證味道和口感的前提下,儘可能地不加糖和黃油,從而最大限度的減少不利於寶寶健康成長的成分。讓寶寶吃飯健康美味的餅乾,在一定程度上還能起到充飢的作用。為了寶寶吃的乾淨放心,可以在家嘗試製作,方法也不是太過於複雜。

7樓:落花有時紅

寶寶輔食,就是嬰幼兒除了母乳之外的輔助食品,寶寶輔食食譜是嬰幼兒的輔食食譜。完整均衡的營養,對成長中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營養給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。 寶寶輔食包括果汁、菜汁等液體的食物,公尺粉、果泥、菜泥等半固體食物,煮的很爛的公尺飯、麵條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物。

8樓:畸形的豬

主料 3種。

低筋麵粉。90g黃油。

40g熟蛋黃。

2個輔料 1種。

糖粉 20g

調料 1種。

玉公尺澱粉 40g

烹飪步驟 9步。

步驟1寶寶餅乾_的做法步驟:1

準備好食材吧。低粉和玉公尺澱粉過篩。

步驟2寶寶餅乾_的做法步驟:2

黃油溫室軟化用電動打蛋器打發至軟滑的兩倍大。

步驟3寶寶餅乾_的做法步驟:3

熟蛋黃碾碎篩入碗內。

步驟4寶寶餅乾_的做法步驟:4

攪拌均勻。步驟5寶寶餅乾_的做法步驟:5

倒入篩好的低粉和玉公尺澱粉攪拌均勻。

步驟6寶寶餅乾_的做法步驟:6

團成團。步驟7寶寶餅乾_的做法步驟:7

取適量麵糰與掌心,揉搓至黃油和粉類融合。然後按成圓形。

步驟8寶寶餅乾_的做法步驟:8

放進提前好的烤箱內。上下火170度,15分鐘。

步驟9寶寶餅乾_的做法步驟:9

可以透過天窗看到裡面的情況。

小貼士黃油和粉類不容易揉成團,要多揉一會兒。一定要把黃油和粉類充分融合。不然做成小饅頭或者餅乾會炸開的。那說明黃油和粉類沒有充分融合。

用電餅鐺做寶寶餅乾怎麼做如何

9樓:不見路長

主料蛋黃6個,麵粉150克,玉公尺澱粉150克,色拉油6勺,水2勺(平時喝湯的勺子就可以了!)糖粉適量,白芝麻適量。

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法步驟。

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**11. 準備蛋黃6個,按碎備用!

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**22. 麵粉和玉公尺澱粉各150克(一定要精準,餅乾才會酥脆)

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**33. 把壓碎的蛋黃加入兩粉中!

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**44. 加入適量白芝麻。

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**55. 加入適量糖粉(沒有糖粉可以用白砂糖放在粉碎機裡研磨成粉末)

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**66. 加入6勺色拉油,2勺清水(讓餅乾酥脆的重要步驟)開始揉麵!

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**77. 揉成光滑的麵糰,裝入食品袋中放在冰箱冷藏30分鐘!

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**88. 30分鐘後!

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**99. 用擀麵杖擀成大而薄的麵皮!

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**1010. 用模具按壓在麵皮上,印出形狀!形狀1

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**1111. 形狀2

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**1212. 電餅鐺預熱後,放餅乾。

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**1313. 注意翻面,兩面上色即可出鍋了!

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**1414. 貓咪形狀和小魚形狀。

用電餅鐺做寶寶餅乾的做法**1515. 還有星星形狀的呢!寶寶一定會喜歡!

香甜的自制寶寶餅乾怎麼做好吃又簡單,做法**分享

10樓:炎仌王

主料黃油 :半塊。

雞蛋 :2個。

白糖 :3勺。

低筋麵粉 :300ml

輔料葡萄乾 :30顆。

具體步驟。第一步1.準備材料。

第二步2.黃油化開。

第三步3.攪勻後篩入麵粉。

第四步4.放入雞蛋繼續攪勻。

第五步5.加入葡萄乾。

第六步6.和成麵糰。

第七步7.裝保鮮袋冷藏一小時。

第八步烤箱烤制。

蛋黃小餅乾(寶寶零食)怎麼做,蛋黃小餅乾(寶寶版)怎麼做

用料蛋黃 5個 雞蛋 2個 低粉 120克 黃油 25克 細砂糖 50克 檸檬汁 幾滴 蛋黃小餅乾 寶寶零食 的做法 蛋黃加2個全蛋 50克細砂糖和幾滴檸檬汁打發膨脹。加入融化的黃油,這一步可有可無,我是覺得加了更香!打發膨脹 篩入低粉攪拌均勻 麵糊類似馬卡龍麵糊,攪拌均勻後可呈飄帶狀疊加下落。裝入...

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