1樓：折桂
菠蘿跟鳳梨，並沒有區別，是同一種水果。
鳳梨，又稱菠蘿，是鳳梨科鳳梨屬植物。陪源。
廣東（湛江雷州、中山神灣）、海南、臺、福建、廣西、雲南有栽培。
鳳梨莖短。葉多數，蓮座式排列，長40至90釐公尺，寬4至7釐公尺，頂端漸尖，旅亂帶全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。
花序於葉叢中抽出，狀如松球，長6至8釐公尺，結果時增大；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質，頂端帶紅色，長約1釐公尺；花瓣長橢圓形，端尖，長約2釐公尺，上部紫紅色，下部白色。
聚花果肉質，長15釐公尺以上。花期夏季至冬季。
鳳梨既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，菠蘿鮮果還可速凍：經洗滌、除皮、通芯、切塊，經零下35℃冷凍處理，儲存在零下20℃低溫，可使營養與鮮菠蘿一樣。此外，菠蘿加工中副產品，可製糖、制味精、檸檬酸等。
鳳梨營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素a、b1、b2、c、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素c含量最高。
鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。對身體健康有著不同的功效。
**鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿**的秘密在於它豐拆蘆富的果汁，能有效地酸解脂肪。
清理腸胃菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
美容豐富的維生素b能有效地滋養肌膚，防止**乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；做法：其果肉可以作為**，是最香甜的護理用品。
2樓：快捷生活空間站
菠蘿跟鳳梨的區別：1、外形不一樣：菠蘿的葉子帶齒，果實偏大偏圓，一般皮為橙紅色；鳳梨的葉子不帶齒，外皮多為綠色。
2、口感不一樣：菠蘿果肉較硬；鳳梨果肉較軟。
3、處理方式不一樣：菠蘿去皮之後需要再用工具去除內刺，食用前需要用鹽水侵擾1小時左右；鳳梨只需要清除外皮即可食用。
4、**不一樣：菠蘿的**一般較低；而鳳梨**要高一些。
菠蘿和鳳梨的區別在**？
3樓：我愛聊生活冷知識
區別為：葉片、表皮、肉刺。
葉片：菠蘿和鳳梨的葉片有明顯的區別。菠蘿的葉片是有鋸齒的，很鋒利，所以在收割的時候要注意，防止被鋸齒割傷。但是鳳梨的葉片就沒有鋸齒，而且很光滑。
表皮：成熟之後的鳳梨和菠蘿，在表皮的顏色上也有明顯的區別。菠蘿完全成熟時表皮是黃色的，它的果香味非常濃，菠蘿味比較明顯。
而鳳梨即便是完全成熟了，表皮顏色也會發青，帶點青綠色，而且果香味比較淡，幾乎聞不出來。
肉刺：菠蘿是有肉刺的，削皮之後還需將肉刺挖出來才行。表面會挖成一道一道的溝，這樣才能將裡面的肉刺去掉。而鳳梨是沒有肉刺的，削皮之後即可食用。不用再劃成一道一道的溝。
菠蘿
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。
葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：
菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除；而鳳梨削掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀劃出一道道溝。
以上內容參考：百科——菠蘿
4樓：老王的生活分享
鳳梨和菠蘿的區別：鳳梨：葉子不帶齒、味甜。
菠蘿：葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養和食療價值：菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。
菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾。
醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。
菠蘿與鳳梨的區別在**？
5樓：小小新
有區別。一、葉子的區別。
1、菠蘿的葉子邊緣有細盯老小鋸齒，摸上去扎手。
2、鳳梨的葉子是比較光滑的，沒有鋸齒。
二、表面的區別。
1、菠蘿表面凹槽處顏色是橙黃色的，而且刺比較深，吃的時候要挖果眼。
2、鳳梨表皮凹槽處是深綠色的，沒有肉刺，吃的時候削皮就行。
三、是否需要鹽水浸泡區別：
1、菠蘿吃之前要用鹽裂則梁水泡。
2、鳳梨本身就很甜不需要，直肆運接吃。
6樓：匿名使用者
菠蘿和鳳梨這兩個名字，本質上都是指同一種植物，中文學名是鳳梨，這兩個名字是由於這種水果傳入中國時不氏閉同的傳播途徑導致的。現在有些人把菠蘿和鳳梨這兩個中文名用來特指殲顫裂鳳梨的不同品種，還煞有介事地指出他們的區別，其實是非常不嚴謹的，鳳梨確實有很多栽培品種，每個品種也有自己的命名，用菠蘿、鳳梨這樣的的物種洞耐通用名稱來特指某個品種是不恰當的。
鳳梨和菠蘿的區別在**？
7樓：壯哥平天下
鳳梨和菠蘿的區別，主要表現在以下幾點：
1、葉片：鳳梨的葉片是光滑的，沒有鋸齒。而菠蘿的葉片有鋸齒，容易割傷，因此在採收的時候要注意，避免割傷**。
2、表皮：雖然外形比較類似，不過仔細觀察表皮的顏色是可以區分開的。鳳梨表皮的顏色要帶點青綠色，而菠蘿是呈黃色的，且果香味不如菠蘿濃郁，聞味道也可分辨出。
3、肉刺：鳳梨是沒有肉刺的，削過皮之後就可食用，不用在劃成一道一道的溝。而菠蘿削皮後還要處理肉刺，將肉刺取出才能食用。
4、口感：兩者不僅在外形上有區別，口感上也很容易可以分辨出。其中鳳梨吃起來甜味較濃，不用進行浸泡。
而菠蘿要放在鹽水裡進行浸泡才可食用，否則酸味較濃。也因此鳳梨通常要比菠蘿的**更高。<>
菠蘿屬於鳳梨科鳳大團梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。菠蘿的果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。
菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果。<>
鳳梨是鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而差卜緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，滾慶橘形似鳳尾，故名。
事實上，鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
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