1樓：陳其喜
沒加新增劑昌森譁春衡的耐行容易壞。
2樓：網友
所有熟食，都得注意食材保鮮，放橡殲到電冰箱裡是可以保梁譽衝鮮的。
據知：香哥華每次做的食材都是選的新鮮的食材，一般虛察不會有質量問題。
但買回去，不是立即食用，還是需要自己注意保管(這裡指放盒再冷藏)，就不容易壞了。
3樓：網友
香哥華的滷味熟食應該汪中是容易壞的。
因為香哥華滷味熟食，遲陵衡。
是不含防腐碼做劑 ，更是容易壞的。
4樓：勵苑博
容易壞的，證明新增劑少，加了防腐劑的肯定不那麼容易壞。
5樓：素描那惜畫
你也要注意盯塵食材保鮮呀，食物放到電冰箱裡是可以保鮮的，並且香哥華每次做的食高納材都是選的新鮮的食材，不會很容凱念禪易壞的。
6樓：帳號已登出
滷味放到第二天不會壞，但如果是在高溫下則有可能會壞。滷菜儘量當天吃完，若是吃不完可放入冰箱冷指殲茄藏，一般冷藏3~4天是不會壞的，但是最好唯察在第二天吃完。滷菜改橘在儲存時，儲存容器需蓋上蓋子密封，沒有蓋子則要用保鮮膜密封，以免串味。
7樓：笑盡滄桑
天氣炎熱容易壞掉，最好是當天買當天食用！
8樓：海綿寶寶
事實上，基本上所有的食品都有保質期，即使是越久越值錢的滷水也不例外，不過百年老滷水，指的穗局滲並不是用了100年的滷水，而是臘巖一種較為誇張的說法，比較常見的滷水一般是在五年左右，或是二三十年的，超過40年的基本很少見，這種老滷水中含有大量的膠原蛋白，脂肪蛋白質以及各種調味料，香料非常足，做出的滷味會更濃郁，所以陳年的滷水往往都很珍貴，甚至重金都買不到，此外老滷水的形成很不易，如果製作不當，或者是使用了不符合的原材料，都會造成滷水變酸變質，只有勤殺菌，常清理常調味，注重儲存，滷水才會用的更猜脊長久，味道也會越來越濃郁，但若滷水呈現飽和狀態時，滷水便會發生交織現象，粘稠度很高。
9樓：燈塔與貓
滷味熟食在常溫下一般就幾個小時的保質期，在冰箱中能儲存兩到三天，我覺得還是容易壞的，請趁熱吃完。
10樓：匿名使用者
熟食都容易壞，如果它在常溫下放了幾天還不壞的話，也不敢吃了呀。
11樓：網友
熟食如果溫度第一點，儲存的時間長一些。天氣熱的話，容易變質。
12樓：小百
你問的是散裝嗎肢銷？還是真空神飢鉛包裝？散遊好裝保質期很短，只有3天左右吧，儘快食用完，真空包裝好一些，保質期可能是三個月吧，也要要儘快食用。
13樓：網友
其實基本上所食物保質期，哪怕越久越價滷水，但高族褲百年滷水並不指已經使了年滷水，而一種比戚簡較常見誇張法。滷水一般五年左右，或二十或三穗弊十年，四十多。
14樓：帳號已登出
滷味熟食都有保質期，
15樓：傾聽慢**
香哥華的滷味熟食容易壞的，在現在30度溫度左右只能儲存一天。
香哥華滷味熟食一頓吃不完可以放冰箱嗎，第二頓還能吃嗎？
16樓：博德生物
食物放到電冰箱裡是可以保鮮的。香哥華滷味熟食也不例外 ，拿出來聞一聞加熱一下，看看有沒有異味兒，沒有異味，是可以吃的。
17樓：網友
香哥華滷味熟食一頓吃不完可以放冰箱嗎，第二頓還能吃的。
夏天了買滷味是不是容易買到壞的？
18樓：真正底人
是的。夏天天氣炎熱，容易滋生細菌。如果儲存不當，就愛壞。
19樓：網友
夏天買滷味是很容易買到壞的，因為夏天的溫度高，滷菜容易變質。
20樓：以後還有你嗎
這個問題可能會有但是肯定不會多，周黑鴨，不老神，絕味，這樣的大品牌肯定不會做這樣的事情的，壞的產品肯定不會繼續賣的，放心的購買吧。
21樓：改夏侯真
夏天食物容易變質，買熟食的時候要注意看是不是新鮮，是不是有異味？有問題的熟食入味，一定不要買。
22樓：網友
也不是，因為現在基本上都有冰箱，可以冷藏。
23樓：傾其所愛在路上
這個可說不準，有的賣不出去的，還不是隔天賣，
24樓：而晚上熱
買的時候你自己聞聞呀~~~
香哥華滷味是怎麼來的？
25樓：帳號已登出
香哥華是一家以滷菜現撈技術培訓為一體的熟食品牌。香哥華四川特色滷菜就是應對四川盆地及周圍山地，雲量多，晴天少，霜期多，熟食儲存不當容易發黴的氣候而研發的。
烹調好以後再切割分裝的熟食，滷味可以放多久
26樓：命中註定的
夏天滷菜可以放多久。
夏天滷菜最好當天吃完，滷菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不會壞的，但建議不要放置這麼久，最好第2天就吃完。不過要注意，滷菜要注意儲存方法。儲存容器要蓋上蓋子密封，沒有蓋子，要用保鮮膜密封，避免與空氣接觸，以免串味或營養流失。
夏天天氣炎熱，溫度高，食物是最容易變質的。吃了不新鮮的食物必定對身體健康有所影響，尤其是像滷菜這種食物。
滷味用放在冰櫃用保鮮膜密封會不會容易壞
27樓：紀惜汐
跟用不用保鮮膜無關，細菌滋生的速度主要跟溫度有關，只要冰箱溫度夠低，滷味裡面鹽度夠，不會很快壞掉的，當然如果你冰箱塞得滿滿，搞得製冷都不太跟得上，那就不好說了。
28樓：網友
夠鹹就不會。不夠鹹頂多放個3天。
29樓：網友
我想最主要也是要看溫度吧！
夏天晚上買滷菜吃，沒有吃完的滷菜沒有放進冰箱第二天會壞嗎？
30樓：香橙蘋果薄荷糖
那要看食物的新鮮度了，如果滷菜是當天滷的，是不會壞的，如果商家的滷菜放冰箱儲存，不是新鮮的，你又分辨不出來，各種香料味大， 你買了後放冰箱第二天會變質。無論是哪種情況，但隔夜的東西最好不要吃，亞硝酸鹽堆積，吃多了容易致癌。
31樓：白胖臉蛋
如果沒有沾過口水唾液，還好些。
如果沾了的話，最好直接rou進垃圾桶。
32樓：網友
這得看買回來的滷菜原本在店家放了多久了。
熱天滷味熟食如何儲存，怎麼樣才能吃到新鮮產品？
33樓：昔容師葉飛
地處中原，每年6月開始，天氣就開始熱起來了，持續到10月中旬，熱天對於熟食滷味是旺季，畢竟大家都懶得做飯，買點滷味，冷盤，來瓶啤酒就可以解決溫飽並且還挺享受。天熱，溫度高，各種食品也容易變質。滷味熟食類的，到底怎麼存放，怎麼才能讓客人吃到新鮮的滷製品。
目前解決熟食容易變質的問題，使用最多的就是山梨酸鉀了，這也是在准許使用的乙個新增劑。
本身功能是抑制細菌生長，但是沒有殺菌的作用。一般的使用量在，市場上預包裝食品，都有這個材料。只要不超標，對人體是沒有危害的。
目前市場很多都是攤點，很多人覺得不衛生，更容易變質，其實這個就取決於經營者本身了，一般擺攤的，都是在貨品出鍋後，直接出攤了，一般也都是在飯點的時候，這個時候的滷製品，可能是最新鮮的。
店鋪**滷味熟食的，一般都是有保鮮櫃的。如果沒有保鮮櫃，就很難保證食品的新鮮程度了。保鮮櫃的溫度一般在0-5度。
出鍋後的滷製品，放涼以後，都是存放在展示櫃裡面。這樣大大增加了食品的儲存時間。
現在街頭出現很多現煮食品，看著挺好，但是真的都是新鮮的嗎？答案是否定的，剩貨在重新放到滷湯，看著是現撈，其實還是剩貨。
那麼到底怎麼判斷這些滷製品，到底是不是新鮮，有以下幾個方法：
一看二聞三品嚐，看衛生，看顏色，聞聞有沒有異味，可以品嚐下口感。
其它到底好不好，就看店主怎麼做的了。
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