1樓：厲高超
只好悶指嫌把具體操作從頭到尾說一遍。按照步驟進行，做好的薯條外皮金黃酥脆，內嫩而紮實，就算冷了也保持著一定的脆度，保證比麥當勞、肯德基都好。為什麼敢這麼信誓旦旦？
因為我不要臉啊！奶茶店等店鋪由於炸薯條銷量較高，所以一般都是直接選擇購買的外面有售的半成品冷凍薯條，螞手這種薯條本身沒有真正認真花心思看過介紹的人是完全不知道其製作方式的，甚至一些在炸雞。
<>將炸好的薯條再次入鍋復炸一次炸約1分半至薯條表面呈金黃酥脆狀，撈起，瀝乾油分裝入盆內（介意油分的可以用廚逗畝房紙再擦一次多餘油分），趁熱撒上少許食鹽或蘸番茄醬，美味即成，老是感覺沒有家裡花生油炸的食物香，再個也為了省錢，就在家自己炸。開始好多次也是這樣，看著炸的很好，就是撈出來稍放會兒就軟不邋遢。想了很多招，把薯條切細、油燒得更熱、
選擇大個的土豆，削皮後放入清水中浸泡，之後將土豆切成最漂亮的土豆條，方方正正的那種，因為這樣的土豆條炸過後，會更加的美觀，讓人更加有食慾；所以沒有耐心將土豆條放入冰箱進行冷凍，這時我們可以將瀝乾水分的土豆條薄薄的裹上一層幹澱粉，這樣我們下鍋炸的時候，比較安全不會因為有水而濺油，同時土豆條也非常容易炸至成不會疲軟的狀態；
然後把煮好的薯條撈出來過冷水降溫，瀝乾水分不要直接炸，先放入冰箱冷凍室裡，把薯條凍的硬邦邦的就可以用來炸了。所以在宣佈2017年開始已經全面轉變成為葵花籽和油菜籽的混合油了，油不一樣的話，風味多少會有點不一樣。。
2樓：北山一師
第差悔1點就是一定要把這個土豆晾曬乾，這樣才可以物慶清，第2點上面要裹上澱粉，然後沉澱大概半個小時，第3點罩前就是這個油一定要是氣溫熱，這樣才能把薯條炸的很脆很好吃。
3樓：家博寶貝啊
首先要把土豆切成條之後下鍋煮，煮完之後晾乾，裹上澱粉下鍋炸至金黃就可以撈出來了。
4樓：流螢人生
1.土豆去皮洗淨，切成約7公釐寬厚的長條。
2反覆沖洗去表面澱粉，枯哪入鍋焯水1分鐘後撈出。
3.用乾淨紗布或廚房紙蔽運充分吸巨集敗梁幹表面水分。
4.待土豆條晾涼後裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍4小時至硬；拿出凍硬的土豆條，倒入少許油抓勻。
5.鍋中倒油，油溫6成熱下入土豆條進行翻炸，炸至金黃色即可撈出瀝乾油分。
6.吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
5樓：桔川吟鶴
土豆去皮切條，沸水煮後，瀝水晾乾，然後裹上一層澱粉，一定要薄，最後放油鍋炸，趁熱撒鹽就可以了。
炸薯條非常美味，深受孩子們的喜愛，炸薯條怎麼做好吃？
6樓：職場小璇姐姐
炸薯條想要好吃，最好買半成品，然後回家自己炸，這樣的薯條和外面賣的薯條沒有任何區別，放上番茄醬，會更加美味。
7樓：甜奶幼
炸薯條的時候最好是用那種專門去炸東西的鍋去炸，因為這樣的話出來的味道是最好的，而且這個火一定要放在中火，這樣的話炸出來的味道是更加酥脆的，再擠一些番茄醬就更好了。
8樓：浩海永寧
把土豆洗乾淨之後，切成條狀，放在油鍋裡面去炸，炸好之後撒一點椒鹽，這樣做就很好吃。
炸薯條時，直接下鍋炸就錯了，多加哪一步，薯條酥脆可口更好吃呢？
9樓：荒王爺
多加的這一步就是稍安勿躁，多等等等到調料和食物深度契合。
10樓：注重生活的牧羊人
應該先給薯條泡一下水，這樣炸出來的薯條會非常好吃。
11樓：可樂vivi愛家居
千萬別直接土豆放鍋裡炸，一定要先把土豆煮至7成熟，放冰箱裡冰凍24小時，然後再開始炸。
該如何才能炸出像麥當勞那樣美味的炸薯條？有什麼竅門？
12樓：匿名使用者
做法： 1、薯仔（馬鈴薯）去皮，洗淨後橫切成條狀，浸鹽水中片刻，撈起放入滾水中沖洗，隨即撈起瀝乾水分。
2、熱鍋燒熱油，將薯條用小火炸約5分鐘撈起，將油燒至冒煙，把薯條放入再炸成金黃色，撈起，撒上少許鹽，上碟蘸茄汁即可。
備註： 1、薯仔切條後，要立刻浸於鹽水中才不會氧化變色。
2、薯仔炸第一次時用小火，再炸時用猛火，食起來既香脆，也不嫌油多。
3、也可把薯仔切成片狀炸吃，做法與炸薯條相同。
注意：不要炸焦，不然不好吃！
13樓：匿名使用者
電視上教過啊，其實關鍵點就是，將馬鈴薯切成條後，先在水裡浸5分鐘左右，再換清水，再浸2分鐘左右，因為馬鈴薯原本含有的澱粉太多，所以炸出來的不好吃，然後，用色拉油炸，油要蓋過馬鈴薯條，炸至金黃色即撈，我媽媽根據這個新方法做的，很好吃，比原來那種炸出來軟綿綿的或是過硬的好多了，當然配番茄醬就更好吃了！！！o(∩_o...
14樓：網友
土豆怎樣炸才麥當勞的一樣。
求炸薯條的步驟。
15樓：妙招姐
教你如何在家自制炸薯條。
16樓：遇見食撩
土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。
17樓：秦小廚美食
炸薯條最簡單的做法，學會在家自己做！
心理的問題請大家都進來看看幫幫我十分感謝
內容待續 我網上隱約看到一些 2設定所有自己滿意的形象，目標，交流，學習中的一切，想象地越具體越好，能分析出目標的整個實施過程要做哪些事，不同的能力的定義用途及要做哪些事能提升完善這些能力，最主要的是能從身邊看的到的下手，一步步擴去。吸引力吸引他們到自己身邊來。3控制自己的想法，隨時保持積極狀態。每...
帥嗎？十分的話有幾分？大家都回答下，都認真答，謝謝
帥，但你仍要好好努力不能驕傲，要不然別人會說你除了帥之外一無是處。別人都是有故事的，而你活到現在卻只有個帥字貫穿一生。你一直默默承受著這個年紀不該有的帥氣，唉，真是太累了！自己覺得自己好看就行了，自信是要自己努力爭取的！父母看帥，情人眼裡出西施，也帥，別人眼裡不帥。看在誰的眼裡，在你的父母眼裡是最帥...
意思是十分為難的成語,形容感到十分為難的四字詞語
左右為難 zu y 來u w i n n 解釋自 左也不好,右也不是。形容無論怎樣做都有難處。出處 元 楊顯之 瀟湘雨 第一折 我欲待親自去尋來,限次又緊,著老夫左右為難,如何是好 結構 主謂式。用法 用於形容某人遇到麻煩 無論怎麼做都不行。一般作謂語 賓語 定語。正音 為 不能讀作 w i 難 不...