1樓：爛建翼
第乙個就是資金是否足夠在沒有什麼生意的情況下能堅持多久，第碼並歷二菜系的口味是否符合所在地區的口味，第三蔽鬧附近百里有幾家同行？他們是什麼型別的店與其相比你們有什麼優勢？劣勢又是什麼？
然後就是造勢新店開張前準備些什麼造勢能讓食客對你滿滿期待？等等這些都是你需要注意考慮的，還有就是後續的工作，都說開店容易守店難！你要像談戀愛時一樣變著花樣讓食遲搜客吃的開心，看上你並且喜歡上你這店。
2樓：口水雞排
如今滿大街都是加盟店鋪，其中雞排加盟店作為餐飲行業的新興行業，更是有著投資低、經營靈活及利潤空間大的優勢，跟你說下要考慮哪些要素：
1、瞭解雞排店加盟步驟。想要加盟店就必須要知道要怎樣去做。確定加盟雞排店之後，第二步就需要找乙個適合加盟的雞排店品牌，目前市場的雞排店加盟品牌非常多，競爭當然也是十分激烈，所以選擇乙個優勢的雞排店加盟品牌尤為重要。
2、重視店面位址的重要性。 乙個好的選襲春址對於專案的成功有很大的幫助，儘管有些雞排加拍高耐盟總部念猜會幫助加盟者選址，但為了日後的經營，加盟者還是需要自己全方面的瞭解選擇，可以參考總部的意見。
3、結合自身實際情況。創業加盟不止是一筆資金的投入，經營期間也需要充足的資金以保證正常運轉。
投資開川菜店有哪些經營技巧？
3樓：中國加盟網
一、不斷創新，經營餐飲生意，就一定要有自己的優勢和特色，而在競爭激烈的環境中想要保持自己的優勢和特色，就應該不斷地進行創新。只有創新才能成長，只有成長才能帶動品牌成熟。
二、瞭解顧客，作為乙個經營者，想要通過餐飲經營獲得財富，就應該瞭解顧客，知道顧客想要什麼，顧客對什麼感興趣。如果只是一味的按照自己的想法經營而不聯絡顧客的需求，這樣的餐飲生意一定是做不長久的。
三、發揮特色，如今各種新奇的美食餐飲品牌層出不窮，這種情況下，餐飲品牌想要從中脫穎而出，就一定要充分發揮自己的品牌特色，並且不斷的培養自己的特色。
四、善於傾聽，很多的餐飲經營者做生意是很自我的，一切都是按照自己的想法來，既不瞭解消費，同時也不願意接受消費者的建議。這對於餐飲品牌的發展而言是很不利的，作為餐飲品牌的經營者，大家應該認真地對待消費者的意見。不斷地提公升自己。
可以參考加盟六步法。
4樓：情感諮詢
你那個應該是選擇比較出名的川菜。
5樓：網友
一定要找乙個正宗川菜大廚。
投資開川菜店還有錢賺嗎?如何提公升利潤?
6樓：雞本無敵
開川菜店賺錢嗎？
答案是肯定的，當然賺錢，要知道，市場上這麼多開川菜店，不能掙錢他們當然不會再繼續經營，不過，開川菜店能掙錢嗎這種問題也關係到經營者本身的努力與實踐情況，由你說了算。川菜美食擁有特色的口味，可以給消費者們帶來不同的體驗，因此投資川菜店是比較賺錢的。
開川菜店一年的利潤有多少？
開川菜店的店面規模一般在100平公尺以上，人均消費為80元。一家100平公尺的川菜店，一次能夠同時容納100人吃飯，一般川菜店裡的日客流量為120人。這麼計算下來，開川菜店的月營業額就是28萬。
想要得到利潤，還需要在營業額的基礎上減去每月的房租費、員工費、水電費等專案，換成利率就是川菜店的淨利潤率在60%左右，也就是說，月淨利潤為17萬。
7樓：吃貨學美食
菜品味道好，衛生，地理位置不錯，生意都不會差。美味學院專注特色美食短期創業培訓，從做菜到開店，全程扶持創業開店。
開一家川菜店的經營技巧有哪些？
8樓：重慶渝味楠老火鍋
餐飲業是乙個發展迅速，利潤空間大的行業，不管是開川菜也好還是火鍋店也好，必須要掌握的商機技能必須get，這樣你的點你的店鋪才能長期運營。
任何火鍋加盟店在加盟的時候，首先需要做好的就是經營工作，如果有乙個良好的經營方案，就能夠提公升創業**鍋加盟店的成功率。選擇火鍋加盟後，總部會在各個方面給予加盟者大力的扶持，讓您開店創業無後顧之憂。
管理工作是促進火鍋加盟店發展的基礎，這也是每個火鍋加盟店經營者日常經營中的重中之重。如果火鍋加盟店的經營者有自己的管理技巧，那麼不僅可以有效的保證店鋪的各方面工作質量，同時也能有效的激發員工的工作積極性。
每個品牌火鍋加盟店的形象樹立以及口碑傳揚，都與活動宣傳是分不開的。火鍋的加盟者在做宣傳工作的時候，不僅要結合市場發展現狀，還要保證宣傳的效果能夠達到自己的預期目標，這樣才能夠有助於提高火鍋加盟店的人氣和知名度。
如今在外就餐的人都十分在意火鍋的口味和品質，因此經營者要保證火鍋門店提供給顧客的每乙份火鍋都是十分健康的，好的品質是能夠帶來很多的回頭客的。在保證火鍋品質的情況下，還要不斷地加以創新，以保證顧客的新鮮感，從而提公升火鍋門店的收益。
9樓：網友
不管你是川菜館還是粵菜館 開飯店的唯一訣竅就是你的菜品好吃 好吃生意自然而然的就好的。
10樓：猜猜擦擦擦
產品味道，產品衛生這是必不可少的。確定自己的門店型別之後，產品也***之後，你就要學會管理和經營。餐飲管理是一件很重要的事情，管理得好能讓門店的經營流暢，員工之間的配合默契，可以減少不必要的浪費，讓門店最大限度的盈利。
餐飲營運系統是一套全方位門店營運的管理系統，從員工管理，門店經營，人員配置，原材料管理，衛生管理，日常考勤管理等等各個方面進行管理。然後結合門店的實際進行調整，讓門店擁有可複製能力。
希望對你有幫助。
餐飲行業創業，開川菜店需要注意什麼細節問題？
11樓：網友
1、雖說餐飲行業比較好做，但也不能盲目，要有一定的經驗基礎例如做菜的經驗、管理的經驗等，有一定的人脈基礎更好。不要認為餐飲行業「簡單」，沒做詳細瞭解和周密準備就憑著一股熱情闖入。
2、但是不論從事哪個行業，必須做的有特色、有特點，餐飲行業要能夠吸引人們的味蕾，讓人們都成為老顧客、回頭客，你就成功了。
3、經營要持之以恆，創業從來不是一件簡單的事情，既然選擇了創業，就要堅持努力經營下去，抱著開店試試的想法創業，那麼註定是不會長久的。
開川菜店為何要選擇加盟經營,優勢在**?
12樓：雞本無敵
對於沒有任何經驗的新手而言，加盟是學習和適應餐飲行業的的最佳選擇。開川菜店不是一件容易的事情，不僅僅是投入資金，資金還得懂管理運營，如果沒有經驗，靠自己摸索，很費時費力。選擇川菜加盟，至省去不少事情，風險也大大降低。
首先是品牌方面，選擇品牌加盟，其在市場上有一定的知名度，能夠快速吸引大家來消費，而自己開店，新創品牌，要想得到消費者認可，需要長時間的運營投入。選擇川菜加盟，可以省不少的推廣費用。
其次，技術方面。如果自己開川菜店，川菜底料的炒制是乙個大問題，自己沒有經驗，很難保證味道，而選擇加盟店，其總部一般有研發團隊，能夠根據市場消費者的需求不斷開發新產品，同時總部直接配送底料，大大降低成本。
最後，乙個好的加盟品牌會為您解決了大部分的環節：定位和客群已經確定、產品穩定、創業者只需要做好運營就行。這樣一來，新手入行的難度就會被降低很多。
13樓：鄭州新東方烹飪學校
想開川菜店，首先自己要對川菜有了解，並且自己要會做川菜，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創就業指導。學習川菜不是很難，一般三個月左右可以掌握很多品類了。去川菜店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。
如果零基礎想學習川菜最好選擇正規的學校，對比綜度合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開川菜店的，所以這方面前途還是很不錯的。
14樓：愛游泳的小海豚
這個優勢當然楚，在口味上了，口味不好，這話誰吃？
開川菜店需要做好哪些準備?會面臨哪些問題?
15樓：雞本無敵
一、開川菜店需要準備充足的資金。
這個相信大家就不用多解釋了吧！創業開店肯定是需要開店資金的，還有不同性質的開店需要的資金也是不一樣的，現在主要有兩種開店形式，一種是加盟，一種是自助創業，兩者所需要的資金費用也有著差異。如果選擇品牌加盟的話，那麼所需要的資金相對較多，因為需要繳納一定的加盟費用，但是在店面經營的後期，加盟總部會提供較多的援助，如果選擇自己經營一家店面，可能投資者在初期進行中會較為辛苦，但是他需要的開店費用相對較少。
二、開川菜店需要準備相關的開店證件。
開店的相關證件也是必不可少的，這些證件想要辦下來也是較為麻煩的。所需要的證件，大概有營業許可證，衛生證以及食品健康證等等。在辦理好這一系列的證件之後，投資者才能夠正式的進行川菜店的經營。
同時在川菜店的經營中，會有相關部門的工作人員來檢查，川菜店的證件是否真實，只有真實可靠的證件才能夠讓消費者們安心的進行美食的品嚐，所以投資者要著重注意這一點。
三、開川菜店需要準備相關的裝置。
經營一家川菜店所需要的相關裝置也是較多的，如果是一些初期的投資者，可以在上網查詢相關的資料之後再進行裝置的準備，也可以選擇列乙份裝置準備清單，以防在購買時出現漏買現象。例如，開川菜店要用的空調，臥櫃、六門冰櫃等，還有帶冷藏的工作臺、消毒櫃、不鏽鋼湯桶、切片機等等。還有煮川菜用的川菜鍋、灶、餐具等裝置都要用到的。
希望投資者們都能夠有乙個合理的安排。
四、開川菜店需要了解相關的管理經驗。
做任何事情都是有一定的技巧的，這些技巧都是在多年的經驗中積累起來的。所以投資者在川菜店正式經營之前，可以瞭解相關的管理經驗，可以選擇購買相關的書籍進行學習，也可以自己先到人家的川菜店去做工(學習)。把開川菜的要求經驗等都摸熟，等到了解較多的管理經驗之後，再進行川菜店的經營，那麼就可以充分的調動川菜店工作人員的積極性，讓工作人員們能夠更加團結，促進店面獲得更好的發展。
加盟開川菜店需注意哪些?怎麼才能避免投資失敗?
16樓：雞本無敵
一：新手創業無經驗，急於上手這是導致川菜加盟行業專案投資失敗的主要原因，也是主導因素。隔行如隔山，行業的選擇是關鍵，小小的川菜行業加盟店也不併是我們想象中的那麼簡單，在自身缺乏經驗的前提下，不應冒險急於上手，最起碼應找乙個行內人士合作或聘其為管理，日後經營中再慢慢熟悉，並可獨立操作。
二：對於店鋪的考察失誤。通常在川菜行業加盟店投資下手前會對店鋪周圍都會作一番偵察，看不到問題的實質，更沒仔細分析原來店鋪轉讓的原因及情況，只是看到表面的人數，沒詳細分析消費者的消費需求及喜好、習慣。
三：創業者沒有恆心就開店經營。生意總有淡季旺季之分，在投資川菜行業加盟店後，生意一段時間不好並不能說明此地就不適合開店了，否則怎會又有幾家新的店鋪開張？
所以，要在日後的經營中積累經驗、吸取教訓，及時調整經營方向，而不能是草草收場。所謂開店容易守店難那就這個道理。
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