1樓：匿名使用者
化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產如氯氣、漂白粉、燒鹼和純鹼等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的「鹽」和工業上使用的「鹽」，都是一樣的化學成神桐分，只是用途不同。因為原鹽是自然界的產品，精製鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用乙個字「鹽」，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、岩鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉攜租碎鹽、洗鹽等。
按照現代的用途應分為食用鹽，工業用鹽和其他用鹽，如果是其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純鹼、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，均屬於「工業鹽」範疇，最大特點是不能食用。
分不清食用鹽和工業鹽的後果很嚴重！一是如電視中所說，「工業鹽」就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大，它導致了經常發生的誤食有毒鹽類，造成群體食物中毒。
其原因在於我們很多地方的炊事員，大多是農民工出身，認為「工業鹽」和「食用鹽」只是質量上的差別，當廚房沒有鹽了，自做主張的取點他們認為是鹽的東西（經常是亞辯瞎兆硝酸鈉），從而釀成大禍。所以，工業鹽是指人們不能直接食用的，但可以用於工業方面的非食用鹽，我們統稱為工業鹽。
2樓：匿名使用者
其中含有亞硝酸鹽。
工業鹽含有哪些有毒成分
3樓：智投製造
工業鹽的有毒成分主要是亞硝酸鈉。
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
工業用鹽為什麼有毒
4樓：飛絮
因為含有毒的亞硝酸鈉nano2
5樓：網友
工業鹽含有其他有害化學物質。
工業鹽能食用嗎
6樓：檢玉枝禽緞
工業鹽含有大量的亞硝酸鈉，亞硝酸鹽有一種破壞作用，它進入體後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧，尤其從大腦缺氧對人體的影響最嚴重。
所以工業鹽不可食用。
吃了含有大量亞硝酸鈉的工業鹽後，症狀體徵有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，口唇、指甲及全身**、黏膜紫紺等，甚至抽搐、昏迷，嚴重時還會危及生命。
區別亞硝酸鈉和食鹽，可以把樣品放入碘化鉀的硫酸溶液中，再加澱粉。如果顯藍色就證明該樣品是亞硝酸鈉。
工業鹽為什麼不能食用
7樓：網友
工業鹽其主要成分雖然也是氯化鈉，但會不同程度地含有一些雜質且重金屬超標，這些雜質會對人體產生危害，特別是對孕婦和兒童危害非常大。同時，工業鹽如果不含碘，長期食用會引起碘缺乏症。甲狀腺腫大（俗稱大脖子病）是碘缺乏症的乙個典型表現。
工業鹽若含有亞硝酸鹽，是最為嚴重的一種情況，會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。
這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人於死地。人體一旦中毒，十幾分鍾就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、噁心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。
所以工業鹽不能食用。
假鹽和真鹽的區別，工業用鹽和食用鹽的區別
食用鹽是指用作食品或者食品加工的主要成分為氯化鈉的物質。1 食用鹽的檢驗標準重點是對人體有害的物質做出嚴格規定2 工業用鹽有兩個不同的含義 一個是指工業標準級的食鹽，用來生產食用鹽，或者做為工業原料另一個是指亞硝酸鈉，這是一種外形味道都與食鹽接近的物質，但有劇毒，常用於建築工業 還有其它含義。3 由...
什麼是工業用鹽，工業用鹽一般是用來做什麼的？
化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產如氯氣 漂白粉 燒鹼和純鹼等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的 鹽 和工業上使用的 鹽 都是一樣的化學成分，只是用途不同。因為原鹽是自然界的產品，精製鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉，而...
怎樣區分食用鹽和工業用鹽，用最簡單的方法區分食用鹽和工業鹽
學會這幾招，輕鬆區分 食用鹽 和 工業鹽 以後可別再買錯了！1.工業鹽是比較容易吸水的，食用鹽就不會，放久瞭如果會很潮溼的話就很可能是工業鹽啦 2.別取等量的工業用鹽和食用鹽，溶於兩杯等量的水中，一會兒後，用手背貼兩個杯子外壁，溶有工業用鹽的杯比溶有食用鹽的涼。3.工業鹽 亞硝酸鈉 比較濃的水溶液一...