進補高麗參期間宜忌,求高麗參食用方法

2025-03-02 06:10:27 字數 3396 閱讀 7581

1樓:匿名使用者

煎湯服:將整支人參或切成薄片的人參洗淨後放讓旦入容器中,先加一些清水浸泡約。

20分鐘,再加入清水,量以稍高於參為度,然後蓋上蓋子,煎熬1小時左右即可倒。

出參汁,待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高,因而補益作用較強。

起效較快,適用於大病之後,邪氣已去,虛證嚴重,急需進補調養者。最後煮。

過的人參可以食用。人參的劑量以每日3~9克為宜,不可多服。

泡茶服:將人參切成薄片,每次取3克左右(約5-10片),放入保溫杯中,然後衝入。

沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服。可以反覆沖泡,直至參茶變淡無味,最後連。

渣嚼服。這種雀乎服法比較方便,而且可以時時服用,不受場合的侷限,適於一般人。

群長期服用。

含片服:將人參切成薄片,每次取1-2片,放入口中含服,直至味淡或無味,再把。

參片嚼服嚥下。這種方法比切片坦歲擾泡茶還要方便,幾乎時時處處都可使用,而且減。

去了沖水的麻煩。這種服法也適用於那些需要進補強身的一般人群。

研粉服:將人參研粉後用開水沖服,每次3克,每日3次,或將人參粉裝入空心膠。

囊,每次2粒,每日3次。這種方法一般適合服用比較名貴的人參品種,如野山參。

這樣可以充分地利用人參,不使其有一點浪費。

2樓:匿名使用者

有下氣作用的不能用,比如蘿蔔。至於進補的時間是根據個人情況定的。

3樓:匿名使用者

進補高麗參期間忌服:咖啡,茶,白菜,辣椒,酒。酸性食物,魚,魚腥類的,等。

求高麗參食用方法

4樓:匿名使用者

參雞湯:選用童子雞,湯內放入高麗參、大棗、糯公尺、大蒜,燉制而成,營養豐富。

食用方法]一)燉服。將高麗參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

二)嚼食。以2~3片高麗參含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

三)磨粉。將高麗參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~克。

四)沖茶。將高麗參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

五)泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

六)燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

5樓:匿名使用者

1.燉服(燉肉) 將高麗參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,密封碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用(紅燒肉中加入幾片高麗紅參的燉法,是南韓人常進補的食法)。

2.嚼食 以2~3片高麗參含於口中細嚼。

3.磨粉 將高麗參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1g~。

4.沖茶 將高麗參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分鐘後即可服用。

5.泡酒 將整根高麗參切成薄片裝入瓶內,用50~60度的白酒浸泡。

6.煮粥 將高麗參3g切片後加水燉開,去渣取汁,加大公尺、清水適量,煮為稀粥,待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食,嚼食高麗參。亦可將高麗參粉衝入粥中取食。

高麗人參食用過程中一定要循序漸進,不可操之過急和過量服食。要注意季節變化,適當加減。

6樓:甕雁宇賦

高麗參是好東西,要慢火燉才能進補,最好和瘦肉,雞等同燉。

吃高麗參不能吃什麼 有什麼配伍禁忌

7樓:網友

很多人在製作高麗參食品是喜歡跟其它食物或藥材搭配,但高麗參的食物搭配是比較講究的,有時搭配不好反而會降低其功效。吃高麗參不能吃什麼?有什麼配伍禁忌?

高麗參有大補元氣、生津安神等作用,適用於驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭。

心源性休克等。現代醫學研究顯示,高麗參有多種滋補效能。日本和南韓學 者經研究發現,高麗參在預防糖尿病。

動脈硬化,高血壓。

等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進血液迴圈,防止疲勞,增強免疫力等方面的功效。 配伍禁忌:反藜蘆、五靈脂、服用時忌與蘿蔔、濃茶同服,同時服用會降低或抵消人參的藥效。

烹燉忌鐵器,宜用陶瓷燉具。當發現食用高麗參過量時,可以:鮮白蘿蔔500-1000克煎水內服。

大公尺50-100克,炒焦煎水內服。如此可減輕或解除高麗參的副反應。 有些對高麗參有過敏反應。

**會出現紅疹。

水泡、發癢、面部和舌頭腫脹、甚至呼吸困難等症狀,這些過敏反應甚至有危及生命安全的風險。但這類情況很罕見。糖尿病患者不要服用高麗參補充劑,因為它可以導致血糖突然降低。服用胰島素。

的糖尿病患者也應該避免。除了胰島素以外,已知高麗參還可以與咖啡因和華法令產生藥物反應。 食用高麗參後儘量不要吃與其相剋的食物,不但會降低高麗參的功效,還可能帶來***。

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高麗參怎樣吃更好

8樓:網友

人參的服用方法很多,並且各有所長,每個人應根據自己的實際情況選擇不同的服用方法。

煎湯服用:將整支人參或切成薄片的人參洗淨後放入陶瓷容器中,先加一些清水浸泡約20分鐘左右,再加入清水,量以稍高於參為度,然後蓋上蓋子,用火煎熬1小時左右即可,倒出參汁,待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高,因而補益作用較強,起效較快,適用於大病之後,邪氣已去,虛症嚴重,急而進補調養者。

但這種方法比較浪費藥材,因此對於那此些質量較好、比較名貴的人參不宜採用這種服法。

隔水蒸服:將人參切片或切段,先放入瓷燉盅內,加入大半碗清水,然後蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文炎隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒乾),待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似,一般可以反覆蒸煮3-5次,直到藥汁極淡為止。

另外,隔水蒸服法還有乙個較大的加拿大優點就是靈活,即可以在蒸煮參湯的同時加入一些具有補益作用的食物,這樣就能互相配合,相得益彰,使進補療效更佳。至於選用何種食物,則可以根據每個人的喜好來確定,比如可以加入紅棗、黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。

切片泡茶:將人參切成薄片,每次取3克左右(約5-10片),放入杯中(在冬季的時候最好使用保溫杯)。然後衝入沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服。

可以反覆沖泡,直到參茶變淡無味,最後邊渣嚼服。這種服法相對以上兩種比較方便,且藥材不會有什麼浪費,而且可以時時服用,不受場合的侷限,這種方法最適於一般人長期用。

切片含服:將人參切成薄片,每次取1-2片,放入口中含服,直到味淡或無味,再把參片嚼服嚥下。這種方法比切片泡茶還要方便,幾乎時時處處都可使用,而且減去了麻煩的手續,這種服法也適用於那些需要進補強身的一般健康人。

研粉吞服:將人參研粉後用開水沖服,每次3克,每日3次,或將人參粉裝入空心膠囊,每次2粒,每日3次。這種方法一般適於服用比較名貴的人參品種,如野山人參,這樣可以完全充分地利用人參,而不使其有一點浪費。

本文摘自《正韓參茸**》

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