1樓:的本營
我覺得應該不屬於吧。
2樓:溫格說球
綠茶,是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其哪兆製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和**,對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
紫雲春茶也是屬於綠茶種類的。
紫雲自治縣茶葉種植面積24500畝,僅壩羊鄉就完成茶葉種植20450畝,通過開發及整合土地資源李洞租,採取引進種茶企業示範帶動,群眾積極參與等方式顫橘,壩羊鄉成功引進映巨集、眾宜茗山、紫豐、土紅坡4家茶葉種植企業入駐,土紅坡基地已初見成效,目前正積極申請「土紅坡生態有機茶」產品專利。
春季新上的春茶屬於綠茶嗎 ?
3樓:恩施硒方富硒茶
綠茶從每年清明前後開始採摘,叫明前茶,穀雨前後,叫雨前茶。一般明前茶屬於高階系列,茶葉鮮嫩,**偏貴,口感淡雅。雨前茶是一年價效比最高的茶葉,口感好,耐泡,營養價值高。
然後立夏前後的茶葉,叫夏茶。
秋天白露過後,還可以採摘一次,白露茶,是一年之中,茶葉口感最好的茶葉。
但紅茶、白茶、鐵觀音、普洱……等,都可以春季採摘,但凡春季採摘的茶葉都是春茶,但不一定是綠茶。
所以,春季新上的春茶屬於綠茶是個錯誤的命題。
有不懂的可以繼續提問。
綠色的茶葉都是綠茶嗎?春天產的綠色的春茶是綠茶嗎 ?
4樓:漢秀梅夕羅
綠茶紅茶這些都是用湯色來分滴,湯色為綠則為綠茶,湯色為紅則為紅茶。不分季節。
碧海春茶是綠茶還是紅茶?
5樓:網友
碧螺春屬於綠茶,是我國傳統的名茶,距今已經有1000多年的歷史,在唐代時期曾被列為貢品,其製作工序有殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。炒至後的碧螺春,白毫顯露,色澤銀綠,清香襲入。
高原古樹春茶是綠茶還是紅茶類
6樓:緣z心語
這很簡單啊!?泡水後顏色是紅的就是紅茶,顏色是綠的就是綠茶或者是花茶!
7樓:虛懷若谷舉手之勞
春茶一般都是綠茶!!
嶗山綠茶春茶口糧茶是什麼味道?
8樓:網友
每個人對茶的感受是不一樣的,在價位相差不大的前提下,茶的味道如何更多的是一種主觀感受,一般來講,回甘,顏色接近自然的原始色澤,香氣持久,三泡有餘香,味道鮮醇爽口,便是好茶。
春茶 夏茶 秋茶劃分與區別
9樓:網友
第一、「幹」看主要從幹茶的色、香、形3個因子上加以判斷。
凡綠茶色澤綠潤,紅茶色澤烏潤,茶葉肥壯重實,或有較多白毫,且紅茶、綠茶條索緊結,珠茶顆粒圓緊,而且香氣馥郁,是春茶的品質特徵。
凡綠茶色澤灰暗,紅茶色澤紅潤,茶葉輕飄鬆寬,嫩梗寬長,且紅茶、綠茶條茶條索鬆散,珠茶顆粒松泡,香氣稍帶粗老,是夏茶的品質特徵。
凡綠茶色澤黃綠,紅茶色澤暗紅,茶葉大小不一,葉張輕薄瘦小,香氣較為平和,是秋茶的標誌。
第二、「溼」看就是對茶葉進行開湯審評,作為進一步判斷。
凡茶葉沖泡後下沉快,香氣濃烈持久,滋味醇;綠茶湯色綠中顯黃,紅茶湯色豔現金圈;茶葉葉底柔軟厚實,正常芽葉多者,為春茶。
凡茶葉沖泡後,下沉較慢,香氣稍低;綠茶滋味欠厚稍澀,湯色青綠,葉底中夾雜銅綠色芽葉;紅茶滋味較強欠爽,湯色紅暗,葉底較紅亮;茶葉葉底薄而較硬,對夾葉較多者,為夏茶。
凡茶葉沖泡後香氣不高,滋味平淡,葉底夾有銅綠色芽葉,葉張大小不一,對夾葉多者,為秋茶。
10樓:生活玲兒老師
劃分:1、按節氣劃分:清明至小滿為春茶,小滿至小暑為夏茶,小暑至寒露為秋茶。
2、按時間劃分:於5月底以前採製的為春茶,6月初至7月上旬採製為的夏茶,7月中旬以後採製的為秋茶。
區別:1、成分含量不同:
春茶:氨基酸和多種維生素的含量比較豐富。
夏茶:氨基酸、維生素的含量明顯減少,使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加。
秋茶:內含物質貧乏。
2、滋味不同。
春茶:鮮爽,香氣強烈。
夏茶:滋味苦澀。
秋茶:滋味淡薄,香氣欠高。
11樓:村姑陳的小跟班
茶葉的區分也是一門學問。
以白茶為例:
根據白茶的採摘標準,可分為春茶、夏茶、秋茶。
我們平時能買到的白茶,多為春茶和秋茶,很少聽說買夏茶的。
春白茶(壽眉),葉片較窄、薄,顏色鮮綠。
鮮爽,是春壽眉的最大特點春壽眉中含有豐富的氨基酸、茶多酚等成分,在這些物質的共同 作用下,春壽眉鮮爽無比,還帶有淺淺的花香,草藥香(福建人和廣東人夏天常喝的涼茶)。
夏白茶,基本是不生產,雖說夏茶新梢生長迅速,但很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少,花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加,味顯苦澀。
夏茶的顏色,比春茶更深,興許是溫度高了,茶葉中的葉綠色也悄然變化著,茶黃素、茶紅素、茶褐素等物質比例也在悄悄變多。
雖說立夏茶還是綠色系為主,但這綠色中卻有些帶蠟黃。沒有春壽眉那般明快。
秋白茶,是所有季節裡,採摘時間最長的。從立秋開始,到寒露結束,前後有將近百天的採摘期。
秋壽眉橫跨時間長,氣溫變化較大,不同節氣採摘,外觀有所不同。
立秋時節採摘的壽眉,顏色五彩,古銅色、黃褐色葉片比例多,葉片較厚。
立秋一到,秋茶進入了新一輪的採摘期,在這個時節,氣溫依舊高。經過了乙個夏天的高溫考驗,白茶的葉片發生了天翻地覆的變化。
它的顏色,變深了,好像乙個黃**的人到赤道附近遊玩了一圈,還曬黑了不少。
立秋壽眉的顏色,是五彩的,是豐富的,黃褐色、古銅色、墨綠色、深綠色等組成了一副畫卷。比李麻花的野獸派還要有個性,遠遠看去,似迷彩服的顏色。
用手摸一摸葉片,能感覺到它明顯變厚了。天將降大任於斯人也,必先苦其心志。在磨練過心志後,人也會變得的堅強。
葉片經受過高溫的考驗,自然也變厚不少。
在立秋時節採摘的壽眉,經過沖泡之後,花香清淺,悠悠然而來。在花香之後,牢牢地跟著草藥香,這些草藥香,是福建人夏天常喝的金銀花、夏枯草、乾魚腥草的香氣。
12樓:貴州衛視養生
如何區分夏秋茶與春茶?時節是最直接的區分,芽形和內質也有不同。
13樓:浙江杭州蕭山人
不同季節的茶知識。
春茶---是指當年3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
夏茶---是指5月初至7月初採製的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。
秋茶---就是8月中旬以後採製的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間,茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對,減少葉片大小不一,葉底發脆,葉色發黃,滋味和香氣顯得比較平和。
冬茶---大約在10月下旬開始採製。冬茶是在秋茶採完後,氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內含物質逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。
春茶和秋茶的區別兩種茶葉的區別
14樓:紅綠夢
所謂春雨貴如油,春天乃是萬物復甦的季節,經過了乙個漫長的冬季,經過一冬的休整、積蓄,綠茶茶樹所含的各種有效物質較高,因而香氣強烈,滋味鮮爽,茶質好,到了春天開始復甦,春茶的生長週期是最長的,原料也很豐富。
有道是金秋是收穫的季節,秋高氣爽,同樣是好茶是出好茶的日子。但是因為經歷了乙個炎熱的夏季,氣溫高、光合作用強,導致綠茶中的多酚類物質快速的積累,因而秋茶的滋味和春茶相比略顯的苦澀。再則,採摘在秋季的綠茶,經一年兩季採摘,營養物質減少了不少,這一點和春茶是不能同日而語的。
如何鑑別春茶和秋茶呢?肉眼上的鑑別,外形和嘗滋味很重要。春茶無論是色澤、外形都很好,若是發現芽葉大小不勻,葉形瘦小,茶葉輕薄,顏色潤綠之中帶有黃色,則大多數都是秋茶。
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