1樓：匿名使用者
清蒸烏拉圭，油炸冰溜子，
老婆生日，我簡單做了幾個菜，老婆看到後感動了
2樓：生活每天笑呵呵
因為工作的緣故，結婚五年一直都沒有給老婆過乙個生日，恰逢今年國慶居然放了幾天假，就想著先不告訴她，晚上給她乙個驚喜。
一大早上就拿著我的200塊私房錢尋思著買點什麼禮物比較好，思來想去覺得資金太少，買不到什麼好的禮物，就決定做幾個拿手好菜。
紅燒魚。買的是鯽魚，老婆不吃薑，就多放了點蔥去腥味。
辣椒炒肥腸。
這個菜主要是用來懷念曾經的，那會兒剛認識的時候，我們都喜歡吃那個「何記麵館」裡的拉麵，為了追求她我請她吃了幾個月的肥腸面，那時候工資才一千多，一碗肥腸面就要7塊，還好我不抽菸喝酒，每個月的花銷就是請她吃肥腸面了。
涼拌金針菇。
感覺有點失敗，這顏色太難看了。
椒鹽蝦。這個還是蠻成功的，用油炸了下，太費油了。
辣炒雞胗。雞胗剛買的時候特別腥，用水衝了幾遍，又加了好多料酒才好點。
這些菜總共花了接近200塊錢，感覺物超所值。也是我的一片心意，不知道老婆會不會感到。
3樓：網友
怎麼了，你有什麼疑問嗎。
媽媽要過生日了。想要親自做幾道菜給她。可是我從來沒下過廚。有沒有什麼比較簡單的家常菜。
4樓：網友
一、燉排骨。
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
注意：1、醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。
2、然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
二、悶蛋。1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反覆這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備乙個盤子~先把盤子扣在鍋上，然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。[美食中國]
三、紅燒茄子肉絲。
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖成兩半切成一釐公尺寬度的小塊，待炒。
2、加中等偏大量的油成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥薑蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖，雞精，鹽，悶之。
3、三分鐘後即可食用。
四、雞蛋炒西紅柿。
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少量鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後剷出雞蛋，關爐子，如果鍋裡還有油就不用加油了，或者從蛋碗裡倒一些出來。
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（寧淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鐘以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。大功告成。
總耗時：2：42）
五、蘑菇香菇紅燒豆腐。
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋裡放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鐘左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：
43）[美食中國]
5樓：網友
沒有關係的，你只要你有心做了，做母親的都會很高興的，哪怕你做的在不好吃，他（父母）都會很開心的，，！
如果對你有幫助希望你能採納》
6樓：網友
嘿嘿~~因為媽媽過生日家裡會來客人捏…… 你好！ 介紹乙個魚的菜、不一定要難，如果只有媽，只要你做了，不管好吃於否她都會很高興的 既然還。
7樓：點解點繲
還是以蒸的為主吧 那樣只要控制好時間 一般都會好吃的~~ 至於怎麼做你就搜搜吧 我沒時間說。
8樓：網友
雞蛋炒西紅柿~ 白水煮青菜~
老婆生日快到了，誰能教我做幾道菜，讓老婆高興啊，還有幾天幫幫忙，謝謝！
9樓：匿名使用者
你自己來 他會更感動的 即使不好。
我老婆快過生日了，我想自己為她做點菜，請會的朋友教教我
10樓：匿名使用者
先做糖醋排骨吧原料：
排骨， 生薑， 幹澱粉(靚生粉), 醬油， 醋(一雹逗定要中國生產的醋， 千萬不能用老外的醋), 鹽，料酒(沒有的話， 其它白酒也行), 白糖，食用油。
做法：1、將排骨宰4釐公尺長的段， 加少許鹽和料酒拌勻(鹽不要太多， 正常用量的2/3即可， 多了。
會影響甜酸味).
2、 將拌勻的排骨裹上一層均勻的幹澱粉， 然後放入燒至8成熱的油鍋中炸至淡黃色撈起待用。 (這時你可以嚐嚐排骨的鹹淡， 如果太淡， 可以在稍後的烹調中加鹽， 所以之前放鹽的時候寧少勿多)
3、生薑切成細沫， 鍋裡放油， 燒至6成熱時放入切好的姜沫， 爆香後倒入醋， 白糖， 醬油。待到白糖融化後， 放入炸好的排骨， 翻炒收汁後就可以起鍋裝盤了。
ps: 1、在加醋和白糖時， 還是那句話尺世， 寧少勿多， 比例一定要均衡， 其中任何一種加多了都會嚴重影響成品的質量。 沒經驗的朋友可以邊加邊嘗。
一般來說， 醋加到有點刺鼻的時候就ok了。 醬油最好用老抽， 一點點就夠了， 主要是起上色的作用。
2、由於排骨外面有一層澱粉， 所以下鍋的時候， 鍋裡的汁會馬上變稠， 這時要不停的翻炒以防止沾鍋。 汁一定要收陵肆肢幹， 當你看到鍋底基本都是油， 然後排骨於排骨之間分開會拉開一根糖絲的時候， 汁就收得差不多了。 否則的話， 汁沒收幹會嚴重影響成品的光澤和口感的。
青菜能做哪幾道菜，要給女友做幾道菜 我廚藝一般 哪些菜又好吃又不失面子 謝謝大家
食材明細 青菜一把 清淡口味炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 菜譜換禮2 蒜蓉青菜的做法步驟 1青菜去莖皮洗乾淨瀝乾水備用。2鍋裡放水，等煮沸後把青菜放進去汆燙至半熟。3然後衝一下冷水，以免青菜發黃。4把蒜頭剁粹，鍋裡放油，等到油溫升高時就把蒜蓉放進去，慢慢的翻動至金黃時加入蠔油，鹽調味。5最後把青菜放...
想請各位大俠給幾道菜取名字，吸引眼球
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相親第一次見面吃飯點幾道菜好呢介意對方給夾菜嗎？夾菜的時候是不是應該單獨用一雙筷子呢
你們連個人不必要很多菜夠吃就行，如果對方不喜歡你夾菜最好不要。如果對方有潔癖那你直接不要給她夾菜了 飯菜夠吃就行，不要浪費，否則給人一種很土鱉的感覺，第一次見面建議不要給對方夾菜，過分的熱情會讓對方不適，引起緊張氣氛。相親點四道菜，三菜一湯！夾菜介不介意看你自己！最好單獨用一雙筷子，防止別人有癖好 ...