1樓：桓興有麴戌
人教版中課程標準實驗教科書《化學（必修2）》第3章第4節「糖」的「科學**」欄目給出了這樣一則**實驗：葡萄糖是醛糖，具有還原性。果糖是酮糖，笑塵毀是否也像葡萄糖一樣具有還原性？
請你設計實驗**果糖是否具有還原性。
根據本節所學知識，葡萄糖之所以具有還原性，是因為它的分子結構中含有醛基，含有醛基的化合物一般具有較強的還原性。課本中給出的證明葡萄糖具有還原性的實驗有2個：一是葡萄糖與新制的銀氨溶液發生的銀鏡反應，二是葡萄糖與碰備新制的氫氧化銅鹼性濁液發生的反應。
依此，指導學生根據葡萄糖的性質實驗設計了2個果糖的實驗。
1）取一潔淨的兄租試管，向裡面注入1ml2％
agno3溶液，逐滴加入2％稀氨水，邊滴邊振盪，直到最初生成的沉澱剛好溶解為止。然後，沿試管壁滴入幾滴10％的果糖溶液，振盪後，把試管放在盛有熱水的燒杯裡，水浴加熱3～5分鐘後，學生觀察到試管內壁附著一層光亮如鏡的金屬銀。
2）另取一試管，加入10％
naoh溶液2ml，滴入5％
cuso4溶液4～8滴，振盪。然後加入10％的果糖溶液
ml，加熱至沸騰。觀察到溶液中有紅色沉澱產生。
以上2個實驗的現象與葡萄糖的反應現象相似，是否說明果糖與葡萄糖一樣也具有還原性呢？不少學生面露疑色：果糖分子中沒有醛基，它屬於多羥基酮，難道酮基也具有還原性嗎？
為了消除疑問，看酮基是否具有還原性，學生們又做了如下實驗：
取一潔淨的試管，注入3
ml新制的銀氨溶液，然後滴入6滴丙酮溶液，振盪後，把試管放在盛有熱水的燒杯裡，水浴加熱3～5分鐘後，試管內壁並沒有出現銀鏡。這證明酮基沒有還原性。那麼，果糖到底有沒有還原性呢？
為什麼它和銀氨溶液及新制氫氧化銅濁液的反應現象與葡萄糖完全一致呢。
2樓：函梓維松緞
氧化性問題。酸性高錳酸鉀與酸性重鉻酸鉀比氧化性強，能與醛基和頻哪醇（鄰二醇結構）氧化，故此。【果糖更是隻需租棚要3分鐘左右】即頻哪醇氧化，因為果糖為呋喃糖，開環快，羰基鄰位更易為酸性高錳酸鉀氧化。
我弊神則後來也用新制氫氧化銅水浴的瞎腔方法氧化了葡萄糖使之成為葡萄糖酸】這個就更是如此了。
重鉻酸鉀與蔗糖反應
3樓：
摘要。重鉻酸鉀是強氧化性溶液，遇到蔗糖會被還原成3價鉻離子。呈藍色。
不加酸幾乎不反應。重鉻酸鉀只有在酸性條件才顯強氧化型。加硫酸銨不會變藍。
硫酸銨沒有還原性。電解的話不會出現鉻單質，三價鉻陽極氧化成6價鉻。也就是說酸性的話會又變成重鉻酸鉀。
稍等一下親。
方程式如何寫。
您好，重鉻酸鉀與蔗糖反應如下：重鉻酸迅雹鉀和硫腔扮酸銨鐵在伍昌灶硫酸存在下反應k2cr2o7+7h2so4+6fe(nh4)2(so4)2=cr2(so4)3+3fe2(so4)3+6(nh4)2so4+7h2o+k2so4。
重鉻酸鉀是強氧化性溶液，遇到蔗糖會被還原成3價鉻離子。呈藍色。不加酸幾乎不反慧陪彎應。
重鉻酸鉀只有在酸性條件才顯強氧化型。加硫酸銨不會變藍。硫酸銨沒有還原性。
電解的話不會出現鉻單前悶質，三價鉻陽極氧化成6價鉻。也就亂昌是說酸性的話會又變成重鉻酸鉀。
重鉻酸鉀與蔗糖在反應釜中反應的方方程式。
重鉻酸鉀與蔗糖在反應釜中反應生氫氧化鉻，碳酸鉀和二氧化碳。
反應k2cr2o7+7h2so4+6fe(nh4)2(so4)2=cr2(so4)3+3fe2(so4)3+6(nh4)2so4+7h2o+k2so4
重鉻酸鉀與蔗糖在反應釜中反應生氫氧化鉻，碳酸鉀和二氧化碳的方程式。
重鉻酸鉀與蔗糖在反應釜中反應生氫氧化鉻，碳酸鉀和二氧化碳的方程式。
重鉻酸鉀與蔗糖在反應釜返飢脊中反應生氫漏滲氧化鉻，碳酸鉀和二氧化碳的方程式反應肢團2k2cr2o7+4h2so4+5c=5co2+2k2so4+cr2(so4)3+2h2o
重鉻酸鉀(酸性)能氧化酒精葡萄糖,如何避免實驗誤差?
4樓：
重鉻酸鉀(酸性)能氧化酒精葡萄糖，如何避免實驗誤差？
重鉻酸鉀是一種酸手瞎性氧化劑，能夠氧化酒畢鉛空精和葡萄糖。如果要避免激春實驗誤差，可以採取以下措施：1.
使用精確的實驗用品和裝置，如精密天平、高精度計量管等。2.進行反覆實驗，多次測量，並對結果進行平均。
3.控制實驗條件，保持溫度、溼度、光照等變數的穩定性。4.
避免手工操作帶來的誤差，如控制量程、準確新增試劑等。5.正確記錄實驗資料，並對資料進行嚴格稽核。
通過以上措施，可以有效地減小實驗誤差，提高實驗結果的準確性。
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