1樓：中國農業出版社
某些飼料表面具有堅硬的穎殼、種皮以及澱粉粒的性質等，使飼料形成一層天然的保護層，阻礙了消化液的滲入，使消化酶不能對其產生作用，嚴重影響營養物質的吸收，導致浪費。因此，根據豬的消化道結構和消化特點，將這類飼料粉碎後，即可打破這種保護，增加消化液與飼料接觸面積，使消化孝歷酶發生作用，提高消化利用率。
將這類飼料粉碎時，要注意粉碎粒度，特別是大麥、小麥等。一方面，粉碎過細，影響到適口性；另一方面，由於其中含有較多的谷蛋白和黏多糖，在腸道中易於結粒成團，影響消化液的滲入，降低營養物段好質的消化吸收。因此，顆粒不宜過細握慎鉛。
穀類籽實飼料的消化率是多
2樓：
親親穀類籽實飼料的消化率是很高的，大概在百分之七八十禾穀類籽實指禾本科植物成熟的種子，包括有玉公尺、高粱、大麥、燕麥、小麥、稻穀、小公尺等。這類飼料的特點是含有豐富的無氮浸出物，佔幹物質的70%～80%，其中主要是澱粉，佔80%～90%。其消化率很高，消化能大都在13兆焦/千克以上。
缺點是蛋爛握白質含量低，為。單獨使用該類數歷渣飼料不能滿足豬對蛋白質的需要；賴氨酸、蛋氨酸含量薯悄也較低；缺鈣、缺磷，鈣磷比也不適宜，缺乏維生素a（除黃玉公尺外）和維生素d。
谷實類飼料的缺點有哪些
3樓：網友
谷實類飼料的缺點是：蛋白質和必需氨基酸含量不足，粗蛋白質含量一般為8-14%，特別是賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量少。鈣的含量一般低於，而磷含量可達，缺維生素a和維生素d。
1、玉公尺 是養雞業中最主要的飼料之一，含代謝能量高達焦耳/公斤，粗蛋白質，粗脂肪，無氮浸出物，粗纖維素，適口性強，易消化。黃玉公尺一般每公斤含維生素a3200-4800iu(國際單位)，白玉公尺含維生素a僅為黃玉公尺含量的1/10。黃玉公尺還富含葉黃素，是蛋黃和**、爪、喙黃色的良好**。
玉公尺的缺點是蛋白質含量低，且品質較差，色氨酸(和賴氨酸(含量不足，鈣(磷(和b族維生素(維生素b1.除外)含量亦少。玉公尺油中含亞油酸豐富。
玉公尺易感染黃麴黴菌，貯存時水分應<13%。在雞日糧中，玉公尺可佔50-70%。
2、小麥 含能量約為玉公尺的90%，約焦耳/公斤，蛋白質多，氨基酸比例比其它穀類完善，b族維生素也較豐富。適口性好，易消化，可以作為雞的主要能量飼料，一般可佔日糧的30%左右。但因小麥中不含類胡蘿蔔素，如對雞的**和蛋黃顏色有特別要求時，適當予以補充。
當日糧含小麥50%以上時，雞易患脂肪肝綜合症，必須考慮加生物素。小麥的葡聚糖(5克/公斤)和戊聚糖(61克/公斤)比玉公尺高，在飼料中新增相應的酶製劑可改善肉雞的增重和飼料轉化率。小麥的蛋白質和氨基酸含量受遺傳的和環境增重和飼料轉化率。
小麥的蛋白質和氨基酸含量受遺傳和環境影響較大。一般粗蛋白質含量為12-15%。
3、大麥 碳水化合物含量稍低於玉公尺，蛋白質含量約12%，稍高於玉公尺，品質也較好，賴氨酸含量高。適口性稍差於玉公尺和小麥，而較高粱好，但如粉碎過細一併用量太多，因其粘滯，雞不愛吃。粗纖維含較多，煙酸含量豐富，日糧中的用量以10-20%為宜，大量飼餵會使雞蛋著色不佳，大麥的葡聚糖(33克/公斤)和戊聚糖(76克/公斤)含量較多，在飼料中新增相應的酶製劑可改善肉雞的增重和飼料轉化率，雛雞日糧中超過30%，可引起雛雞生長減慢，且會因在腸道內發生秘結而死亡。
限制飼養的肉種雞每日下午或停料日，每隻雞餵給約10克大麥或燕麥效果好。
谷實類飼料如何加工？
4樓：中國農業出版社
谷實類飼料（能量飼料）加工的主要目的是提高飼料中澱粉的利用效率和便於進行飼料的配合，促進飼料消化和飼料利用率的提高。其加工方法比較簡單，常用的方法有以下幾種：
1）粉碎和壓扁。
粉碎是能量飼料加工中最古老和使用最廣泛、最簡便的方法。其作用是用機械的方法引起飼料細胞的物理破壞，使飼料被外皮或殼所包圍的營養物質暴露出來，利於接受消化過程的作用，提高這些營養物質的利用效果。如玉公尺、高粱、小麥、大麥等飼料，常採用粉碎的方法進行飼料的加工，通過粉碎破壞了飼料硬的外皮，增加了飼料的表面積，使飼料與消化液的接觸更充分，消化更完全徹底。
但是，飼料粉碎的粒度不應太小，否則影響羊的反芻，容易造成消化不良。一般要求將飼料粉碎成兩半或1/4顆粒即可。穀類飼料也可以在溼、軟狀態下壓扁後直接餵羊或者曬乾後餵羊，同樣可以起到粉碎的飼餵效果。
2）水浸。水浸飼料的作用，一是使堅硬的飼料軟化、膨脹，便於採食利用；二是使一些具有粉塵性質的飼料在水分作用下不能飛揚，減小粉塵對呼吸道的影響和改善飼料的適口性。一般在飼料的飼餵前用少量的水將飼料拌溼放置一段時間，待飼料和水分完全滲透，在飼料的表面上沒有遊離水時即可飼餵，注意水的用量不宜過多。
3）液體培養——發芽。
液體培養的作用是將穀物整粒飼料在水的浸泡作用下發芽，以增加飼料中某些營養物質的含量，提高飼餵效果。穀類飼料發芽後，可使一部分蛋白質分解成氨基酸、糖分、維生素與各種酶增加，纖維素增加。如大麥發芽前幾乎不含胡蘿蔔素，經浸泡發芽後胡蘿蔔素的含量可達93～100毫克/千克，核黃素含量提高10倍，蛋氨酸的含量增加2倍，賴氨酸的含量增加3倍。
因此發芽飼料對飼餵公羊、母羊和羔羊有明顯的效果。一般將發芽的穀物飼料加到營養貧乏的日糧中會有所助益的，日糧營養越貧乏，收益越大。
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