1樓：從前慢
不能，那還不如喝白開水呢。
2樓：清醒主義者
食品配料一般是按成分多少往下排的，所以一包奶茶中最多的是糖，其次是植脂末和奶粉，再其次是紅茶粉。這些原材料都比較容易溶解於熱水。直接使用冷水沖泡奶茶是可以的，但是由於冷水中各種成分的溶解度小於熱水，溶解起來會非常非常緩慢。
溶解 溶解速度可以由以上的nernst and brunner equation表示，其中冷熱水改變的就是那個c_s的數值，約等於物質在特定溫度下的溶解度。溶解度越低，溶解速度就會越慢。溫度降低會影響溶解速度，所以溫度降低對溶解速度的影響是非常大的。
溶解速度可以由以上的nernst and brunner equation表示，其中襪尺冷熱水改變的就是那個c_s的數明好棗值，約等於物質在特定溫度下的溶解度。溶解度越低，溶解速度就會越慢。溫度降低會影響溶解速度，所以溫度降低對溶解速度的影響是非常大的。
而充分攪拌可以增加a和減少c_b，加速溶解。 -實際應用在實際應用中，有專門供冷水沖泡的植脂末產品，配合使用了精磨的糖粉原料，可以製成冷水速溶的奶茶。激拆（以前貌似見過但是搜不到）這主要是通過表面積來抵消低溶解度帶來的影響。
奶茶裡面白色的透明的一顆的是什麼
3樓：妥實且威武灬銀杏
奶茶裡面白色的、透明的、一顆的是小珍珠。是由地瓜粉製作而成的粉圓，而粉圓在加入奶茶之前，通常還會先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用紅茶，但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶(稱為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。
也有許多店家以咖啡凍、豆花、布丁、仙草、等類似口感的食物新增進奶茶裡，讓客人自由選擇以增加口感。
市面上銷售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成目，不含奶類，故無需擔心三聚氰胺引發的健康問題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品新增劑等組成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味劑。當然市面上也有許多是有鮮奶製作的奶茶。
市民可以放心食用。
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