1樓：匿名使用者
燃氣烤鴨爐 這是燃氣烤鴨爐 型號是24c的 **猜臘是1700元一臺 : 電加熱烤爐： 電加熱的是要三相電的 一爐可以烤24只 電加腔迅熱烤爐是2500元一臺 還穗圓滑有其他的 你可以加進行詢問。
便宜坊烤鴨多少錢乙隻
2樓：小小魚聊生活
截止2020年8月21日，便宜坊烤鴨在一百元到二百元左右乙隻。
北京便宜坊烤鴨集團****是擁有10家京城餐飲老字型大小和1家三星級飯店的品群集團，是國有控股的餐飲、飯店集團。
旗下擁有建於1416年以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的「便宜坊烤鴨店」。自從一道香酥脫骨鴨端上了玉蜓橋便宜坊烤鴨店的餐桌後，便很快得到了廣大食客的青睞，幾乎成了每桌必點之菜，同時還吸引了眾多的回頭客。
香酥脫骨鴨是便宜坊的又一進步。用七種中藥熬湯，加入十一種調味品，將純正的北京填鴨醃製數小時後，入爐燜製成熟取出，放入油鍋炸酥。
一道味道鮮美、柔香酥骨，瘦而不柴，自然脫骨的改版北京烤鴨香酥脫骨鴨應運而生。據介紹，研製香酥脫骨鴨時，特聘營養專家以突。
出養顏、保健功效而開具的重要配方，再經該店廚師多次調製口味、試驗火候及酥爛程度，反覆研製的。這道令食客回味無窮的香酥脫骨鴨因與北京烤鴨口感交融，所以口味獨特、老少皆宜。
3樓：淳浩贗子
要是買那種袋子裝的，超市就有賣，75左右乙隻，我舅媽回深圳的時候，我就買了兩隻，京東上也有賣哦，**差不多。
4樓：白龍馬餐飲加盟網
便宜坊烤鴨也分等級，通過不同的材料烤製出的烤鴨有不同風味，經典1416（便宜坊烤鴨店成立時間），是烤鴨店普通烤鴨，到店通常是198，這樣；
算上貼餅和小料，一套200多元。
5樓：每日之美
便宜坊的烤鴨比較便宜，在200元左右，可以要半隻，還可以要寫鴨架湯比較鮮，如果吃烤鴨的話建議全聚德，可能**稍微貴些，要260元以上，但是口感還是比較好的，也可以要半隻！
6樓：匿名使用者
之前在客運站買過就90塊錢。
烤鴨市場價多少錢乙隻
7樓：
摘要。烤鴨市場價是52元乙隻喔。鴨子是指農村養鴨的養殖戶，同**鴨苗的的單位，是乙個集團公司，簽訂的乙個書面協議，即養殖鴨子的雙方面面所涉及到的問題，所形成共識，由**鴨苗的一方，向養殖戶提供免費鴨苗，並提供飼料和養殖技術，由養鴨戶依據協議養殖多少天之後，用什麼**從養殖戶手中**鴨子。
烤鴨市場價是52元乙隻喔。鴨子是指農村養鴨的養殖戶，同**鴨苗的的單位，是乙個集團公司，簽訂的乙個書面協議，即養殖鴨子的雙方面面所涉及到的問題，所形成共識，由**鴨苗的一方，向養殖戶提供免費鴨苗，並提供飼料和養殖技術，由養鴨戶依據協議養殖多少天之後，用什麼**從養殖戶手中**鴨子。
一般情況下，這種烤鴨，都是需要養殖戶養殖30多天的鴨子，由收鴨方公司向全國各地銷售的烤鴨店，形成了乙個完整的產業銷售鏈條。消費者都是不在這個鏈條之上的人，都是不瞭解這種合同鴨子的前世今生的。這種合同鴨，有它的閃光點，即優點好處。
合同鴨是完全由收鴨經營的集團公司，提供全部鴨苗、飼料和獸醫以及養殖技術，包括養殖模式，以及成品鴨子**的一系列的服務事宜。
製作乙隻北京烤鴨的成本價是多少錢
8樓：
摘要。正宗烤鴨用的是什麼鴨子，白鴨也叫北京填鴨或北京鴨。白鴨的由來是明代時期潮白河畔引進南方的小眼白鴨，後面經過品種改良形成北京鴨也就是白鴨。
白鴨體型豐滿、肉質少腥羶。在其快長成的時候專門由人工進行填喂，用的是莜麥面和其它營養物質調好的飼料進行餵養的。白鴨的成本我記得好像是乙隻大概的成本在90多元。
從食材方面，正宗的北京烤鴨成本就很高。
再加上那些傳統的烹飪方法所需要用到的材料，比如果木等。這些也是乙隻正宗烤鴨製作完成的成本，再加上人力等。乙隻正宗的烤鴨確實值這個價錢。
那我們平常吃的烤鴨30-40多就能買乙隻的烤鴨，用的是什麼鴨子，櫻桃鴨或肉鴨，成長週期快，出欄率高。乙隻鴨子的成本那是相當的便宜，你要是批發的話還能再便宜些，怎麼製作的？電烤爐啊，電烤爐往上面一掛，有的打著果木烤鴨的，你進去看看，是不是果木，能燒木頭烤都謝天謝地了。
製作乙隻北京烤鴨的成本價是多少錢。
正宗烤鴨用的是什麼鴨子，白鴨也叫北京填鴨或北京鴨。白鴨的由來是明代時期潮白河畔引進南方的遊高小眼白鴨，後面經過品種改良形成北京鴨也就是白鴨。白鴨體型豐滿、肉質少腥羶。
在其快長成的時候專門由人工進行填喂，用的是莜麥面和其它營養物質調好的飼料進行餵養的。白鴨的成本我記得好像是乙隻大概的成本在90多元。從食材方面，正宗的北京烤鴨成本就很高。
再加上那些傳統的烹飪方法所需要用到的材料，比如果木等。這些大者也是乙隻正宗烤鴨製作完成的成本，再加上人力等。乙隻正宗的烤鴨確實值這個價錢。
那我們平常吃的烤鴨30-40多就能買乙隻的烤鴨，用的是什麼鴨子，櫻桃鴨或肉鴨，成長週期快，出欄率高。乙隻鴨子的成本那是相當的便宜，你要是批發的話還能再便宜些，怎麼製作的？電烤爐啊，電烤爐往上面一掛，有的打著果木烤鴨的，你進去看看，是不是果木，能燒神仿尺木頭烤都謝天謝地了。
在北京吃一次精品烤鴨需要花198元隱顫，如果選擇在家自己做，你只需花70元就可以搞定了（乙隻5斤的鴨子就算50元，一袋六必居甜麵醬，再加上黃瓜，蔥，灶滾敗調料20塊錢撐死了！），這樣你就能備高省下三分之二的錢。
製作乙隻北京烤鴨的成本價是多少錢
9樓：
摘要。不光是鴨子的成本，烤鴨在製作過程中還有很多工序都會產生成本。
北京烤鴨在製作時，需將鴨子宰殺後拔毛，摘短毛，開膛取內臟，然後再衝洗乾淨，打氣燙皮，刷糖色。接著再用木棍挑著掛在磚爐的鍋口上，燃棗木火烤制。烤制的過程中，要不斷地旋轉，連續半個小時左右，變換烤的部位十幾次，就可烤成。
製作乙隻北京烤鴨的成本價是多少錢。
稍等一下～親＾3＾
大約200元。
粗略估算乙隻北京烤鴨成局轎帆本如下：活鴨100-120元、香料桐雹20元、棗木20元、人工30元帆碼、水電房租20元、烤爐折舊10元，總計最少200元。
正宗北京烤鴨**在300元左右，這個結果是按照餐飲業50%的利潤率計算的，也是合理的價位。
正宗北京烤鴨取材源自名貴優質肉食鴨品種——北京野滑白羽鴨，一般重量在五六斤以上，採用填喂方法育肥，故又名「北襪運京填鴨」。活鴨頌好臘**一般至少在20元/斤以上。
不光是鴨子的成本，烤鴨在製作過程中還有很多工序都會產生成本。北京烤鴨在製作時，需培手將鴨子宰殺後拔毛，摘短毛，開膛取內臟，然後再衝洗乾淨，打氣燙皮，刷糖色。接著再用木棍挑著掛在磚爐的鍋口殲銷上，燃棗木火烤制。
烤制的過程中，要不斷地旋轉，連續半個小時左右，變換烤的部位十幾次，就可烤成。配改嫌。
請問您還有其他問題嗎？如果您對我的服務滿意麻煩給個五星評價吧!
製作乙隻北京烤鴨的成本價是多少錢
10樓：
摘要。您好 製作乙隻北京烤鴨的成本價在10-13元以內 如果是黑心商販可能會把成本壓到3-5塊左右。
您好 製作乙隻北京烤鴨的成本價在10-13元以內 如果是黑心商販可能會把成本壓到3-5塊左右。
如何計算的。
請問您是想做很新鮮品質很好的北京烤鴨嗎。
以全聚德烤鴨為準吧。
批發鴨子乙隻在20左右，人工水電費乙隻15左右 香料5元左右 成本乙隻在40元左右。
再加上店鋪租金大概十塊 所以說加起來在50左右。
流水線上烤鴨呢，每天做5000只成本也是一樣嗎。
流水線上的烤鴨乙隻下來成本也得三十三塊左右。
除非鴨子質量特別不好。
流水線上的烤鴨成本價如何計算的。
13（鴨子成本）+8租金+7人工水電+5木柴費。
烤鴨技術要多少錢？
11樓：網友
學做烤鴨學費大概在2000至5000元不等。
學烤鴨技術正常來說3000~5000塊錢學費，也有8千到一萬的，有的是單純學技術的，有的是技術和加盟一起的，主要看學員自己的需求是怎麼樣的。烤鴨技術培訓班學費為2700元到5000元之間，傳授種類有北京烤鴨、啤酒烤鴨、脆皮烤鴨等多種技術。
一、烤鴨培訓簡介：
1、脆皮烤鴨：脆皮烤鴨是一種時尚、創業的菜品，經歷過熬滷、醃製、瀝水、殺菌、烤制的現代綠色美食，脆皮烤鴨成品色澤紅潤、皮酥肉嫩、香而不膩、久吃不厭、回味悠長。
由於脆皮烤鴨脂肪含量低、且富含蛋白質、氨基酸等多種影響成分，並且由於現在豬肉市場的****，使得消費趨勢向雞鴨禽類傾斜，經營脆皮烤鴨既是機遇又是機會。
2、北京烤鴨：烤鴨之美，是源於名貴品種的北京鴨，它是當今世界比較完美的一種肉食鴨。
北京烤鴨都是現場教學員現烤的，烤鴨以體型飽滿、顏色均勻，以呈棗紅、焦黃為佳，無血染痕跡、皮質厚，皮層酥脆，外焦裡嫩，有入口即化的感覺，一刀片下去就能聞到香味，並帶有一股果木的清香，細品起來，味道更加美味者為上品。學廚網的北京烤鴨色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩。
3、啤酒烤鴨：啤酒烤鴨精選中草藥熬成老湯，經醃製、熬滷、浸泡、瀝水和烤制等工藝製作而首族成，色澤鮮豔，香味濃郁。啤酒烤鴨精選了幾十種中草藥配方製成料包，熬成老湯，配合獨特的醃製方法，經熬滷、浸泡、瀝水、烤者陪弊制等多種工藝精心製作而成；使得烤鴨在食、香、味方面達到完美境地亂戚。
它色澤鮮豔，晶瑩圓潤，香味濃郁、香而不膩、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香氣襲人、入口生冿、回味無窮。它脂肪含量低，蛋白質含量高，富含多種對人體有益的維生素，長期食用能滋陰補腎、健脾養胃，為不可多得的當代綠色健康食品。同時它含有各種中草藥的營養和保健作用，吃過烤鴨後具有消化通氣、清熱利水除溼、開胃健脾、滋陰養腎、強筋壯骨、養顏美容等功效。
學烤鴨要多少錢
12樓：
摘要。親親，非常榮幸為您解答<>
學烤鴨一般來說，烤鴨培訓的**通常在幾千元至一萬元左右。此外，學習烤鴨需要的時間和精力也比較多，需要有一定的耐心和熱情。
學烤鴨要多少錢。
親親，肆冊睜喚非常榮裂早巨集幸為您解答<>
學烤鴨一般來說，烤鴨培訓的**通常在幾千元至一萬元左右。此外，學習烤鴨需要的時間和精力也比較多，需要有一定的耐心和熱情。
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相關拓展：北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜，起源於中國南北朝時期，《食戚卜珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷名菜。用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。
北京烤鴨分為兩大流派，而北京高碼穗最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
如果學習整套烤鴨需要多少學費。
配料，烤，片。
5000元左右親親。
配方一起嗎。
這是**的價位。
正常三線城市**哦親親。
安徽阜陽呢。
5000左右親親。
學的是果木烤鴨。
對的親親。
北京前門全聚德烤鴨現烤外帶多少錢一隻
中午168,晚上是198 營業到9點 保質期說不好,冬天時間長點 但是放時間長了不好吃了,皮不脆了 如果非要拿走,建議回家,用8成熱油,熱下皮 拎著鴨子,用勺子把油澆在鴨子皮上 全聚德烤鴨分好幾種呢,價位也不同,營業時間晚上到9點,保質說不好,你不如買切好的密封的,那味道也挺好的 169 398元 ...
請問膠南到維坊多遠 氣車票多少錢
膠南到維坊 全程約163.3公里 車票70元左右 駕車路線 全程約163.3公里 起點 膠南市 1.膠南市內駕車方案 1 從起點向正西方向出發，沿深圳路行駛280米，過左側的電力大廈b座約210米後，右轉進入北京路 2 沿北京路行駛370米，左轉進入珠海東路 3 沿珠海東路行駛2.2公里，右轉進入上...
最便宜的電腦多少錢
這個沒有底線的，幾萬十幾萬的有，幾百的也有，主要還是看你的要求。現在幾百到一千多塊錢就能夠買到一臺電腦哈，只是這種電腦的配置很低哈，最多隻能滿足辦公需要哈。希望我的回答能夠幫助到你，望採納，謝謝。建議沒有錢的話去學校收一臺2手的，1000快錢能買一個不錯的，而且學生的電腦質量也能好點，電腦城坑蒙拐騙...