冠心病患者應多吃什麼食物

2025-03-15 19:15:10 字數 1614 閱讀 6672

1樓:鬼王lhf2額

冠心病患者應在飲食上多供給充足的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。

含鎂豐富的食品有小公尺、玉公尺、豆類及豆製品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成,促進纖維蛋白溶解,抑制凝血或對血小板起穩定作用,防止血小板凝聚。

含鉻豐富的食品,如酵母、牛肉、肝、全穀類、乾酪、紅糖等。鉻能夠增加膽固醇的分解和排洩。動物實驗證明,微量鉻可以預防動脈粥樣硬化的形成,降低膽固醇。

含鋅較多的食品有肉、牡蠣、蛋、奶。科學家認為鋅銅比值可影響血清膽固醇的含量。

含鈣豐富的食品有奶類、豆製品,海產品如蝦皮等,近年的研究表明,膳食中的鈣含量增加,可預防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血癥。當增加鎂的攝入時,上述症狀可得到緩解,甚至消除。提高人們在鈣的攝入量時,也就增加鎂的攝入量。

含硒較多的食物有牡蠣、鮮貝、蝦皮、海蝦、巴魚等。補硒能夠抗動脈粥樣硬化、降低全血粘度、血漿粘度,增加冠脈血流量,減少心肌的損傷程度。

2樓:狗琪琪的**

主要低鹽低脂低鈉飲食,少吃避免飽脹。

豆芽、蔥頭、大蒜、姜、玉公尺油、海魚、甲魚、胡蘿蔔等食物都是可以適量使用改善心血管狀況。

冠心病飲食應該吃什麼好

3樓:養生達人花花

冠心病病人在選擇食物時,應注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低,而維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的,並有降血脂、抗凝血作用的食物。

食療一:三仁粥

原料:桃仁、棗仁、柏子仁各10克,粳公尺60克,白糖15克。製法:

將桃仁、棗仁、柏子仁打碎,加水適量,置武火煮沸30~40分鐘,濾渣取汁,將粳公尺淘淨入鍋,倒入藥汁,武火燒沸,文火熬成粥。服法:早晚皆可,佐餐服用。

功效:活血化瘀,養心安神,潤腸通便。

適用於瘀血內阻之胸部憋悶,時或絞痛;心失所養之心悸氣短、失眠;陰津虧損之大便乾燥,舌質紅或瘀點、瘀斑。

食療二:丹參飲

原料:丹參30克,檀香6克,白糖15克。製法:將丹參、檀香洗淨入鍋,加水適量,武火燒沸,文火煮45~60分鐘,濾汁去渣即成。服法:日服1劑,分3次服用。

功效:行氣活血,養血安神,調經止痛,清營熱除煩滿。

適用於血脂增高,心電圖異常,長期心前區悶,時或絞痛,舌質有瘀點等症。還可用於心血不足、心血瘀阻之心悸失眠,心煩不安,婦女月經不調,經期情志不舒等。

食療三:韭白燉豬心

原料:豬心1只,韭白150克,胡椒粉適量。製法:豬心洗淨入鍋,加水適量,武火燒沸煮熟,倒入薤白,文火煮燉至豬心軟透,加入佐料即成。服法:佐餐服用。

功效:通陽散結,健脾益心,理氣消食。

適用於胸痺,胸悶疼痛,氣短,心悸,失眠,脘腹脹滿疼痛,飲食不振,大便溏瀉,舌淡苔薄,脈沉細。

食療四:蘇丹藥酒

原料:蘇木l0克,丹參15克,三七10克,紅花10克,高粱白酒1000克。

製法:諸藥洗淨晾乾,放入酒瓶內加蓋密封15~20天即可。

服法:日服1~2次,每次10~15毫公升。

功效:養血活血,化瘀止痛。

適用於各種瘀血阻滯所致的心胸憋悶,脘腹冷痛,跌僕損傷,瘀腫,痛經等症。

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