1樓：簿書暫時
上菜上錯的，還有就是上到一半收回的，那天我是第一次見到銷銷悔上菜還帶喊沒剎車的，那是和朋友去吃炒雞，點好東西就等著上菜了，就聽到走廊一頓吵鬧，一聲鬥旦聲的讓路，我們伸出頭一看，乙個服務員不小心踩到果皮上往前滑行，那場面還挺搞虧正笑的，幸好最後穩穩的停了下來。
2樓：王倩
晚上出去吃飯在飯店點菜的時候，我說：服務員有韭菜炒雞蛋嗎答謹碧？服務員說：
沒有韭菜，只有晌羨雞蛋。我說：那就來個炒雞蛋。
沒過幾秒服務員說：雞蛋能炒，不過沒有公尺飯了。我說：
你們飯店怎麼沒公尺飯了。服務員來了一句：我們剛吃完清舉飯。
我去！我心想你們飯店就準備了自己夠吃的公尺飯，怪不得就我乙個顧客沒別人了。
3樓：回憶
飯店老闆見到過來打招呼，自然地問了句：「今天沒帶老婆一起過來？」一女同學一拍桌子游旦吼道：
老孃就是他老婆！你說的那個女人是誰？」老闆一楞，立刻退了出去。
全桌人爆笑。這男一臉尷尬，問扒握女同學幹嘛神此擾開這種玩笑，女同學說：「你就等著打折吧。
吃完飯男去結帳，老闆果然抱歉地說：「真不知道之前你帶的是情人，回去跟嫂子解釋一下，就說我認錯人了。這頓飯算我請客，實在對不起啊！
4樓：知哥32492刪甭
有次我們部門出差去四川，去一家店吃正宗四川火鍋。一同事一直在北方待著，吃慣了涮羊肉，旁胡吃不慣四運廳攔川火鍋的香辣油調料，就叫來服務員問：「服務員，有麻醬嗎？
美女服務員一口濃重的四川腔說到：「我們這是火鍋店，沒的麻將哈。要打麻將，出門左拐倒是有家。
然後我們就都鬨然大笑了，這個服務員真的好可愛啊。伏舉。
5樓：康小寧
夏天我們去吃燒烤，我們剛開始就要了一啟哪百個串，吃完之後感覺不太夠，就又點了悄飢碼五十個，上來的時候也沒注意，就直接開始吃，一會服務員慢吞吞的走過來不好意思的說道，這個上錯了，能不能給我們換一下，當時那真的是無語了。後然後他就把我們剩下的都拿走了，後來又多肢鬧送給我們不少的串串，其實也沒有那麼嚴重，他非要乙個勁的給我們道歉。
6樓：剛苦奇
上此灶次我們在吃海底搜昌撈的時候，我們要了乙個面，是需要服務員甩的那一種，當時也感覺挺好玩的，離服務員也近，之後就出現了一幕哭笑不森漏扮得的場面，甩著甩著面就甩在了臉上，當時我們都笑慘了。
7樓：猴63893啥萄
那天我們吃飯時要了乙個巨集羨喚王八蛋湯，上菜時服務員還報了一下菜名，派中王八蛋上來了，當時我們直接就方了，放上之後還特意說了一句這裡面剛好六個王八蛋，你們蔽凱剛好夠分的，聽完這句話真有揍人的衝動。
8樓：寶46547繞儐
喝酒行納時讓服務員給拿個杯子上來，要個大點的，這個服檔友沒務員是真實誠啊，我一瓶啤酒倒下去竟然沒有滿，我第二瓶還告譁倒了接近半瓶，當時朋友們都笑慘了。
9樓：生對香
吃飯時讓服務員報一胡譽仔下人數，正常來說就是數一下唄，但是人家挨個抱了一遍，當時我們褲汪那一群人直接蒙了，這是什麼操作虛消啊！
關於餐飲服務時幽默搞笑的段子
10樓：西瓜不叫西瓜
（迎客）客到主動迎，態度要熱情；開口問您好，臉上常掛笑；
引刻）微笑要自然，面目表情真；走路要穩健，引客在前行；
落座）落座先拉椅，動作似娉婷；遇客對話時，雙注客表情；
毛巾）待客坐定後，隨及遞毛巾；席巾鋪三角，順手拆筷套；
茶水）熱茶奉上後，選單緊跟行；點菜循原則，條條記得清；
點菜）酸甜苦辣鹹，口味各不同；葷素要搭配，冷熱要分明；
定菜）主動加藝術，精品要先行；定菜要重複，**要講明；
下單）下單要清楚，桌號位數明；酒水要明確，開瓶手要輕；
酒水）斟倒從右起，商標要展明；冷菜要先上，熱菜隨後行；
傳菜）叫起應有別，狀況要分明；選好上菜位，輕放手端平；
上菜）菜明報得準，特別介紹明；傳菜按順序，上菜分得清；
分菜）桌面勤整理，距離要相等；分菜從右起，份量要適中；
菜齊）湯菜上齊後，對客要講明；客人談公務，迴避要主動；
細節）客人有要求，未提先悟明；待客停筷後，人手茶一杯；
結賬）送客巾遞上，生果隨後行；就餐結束後，帳目要結清；
意見）盤中有餘餐，打包問一聲；買單完畢後，虛心意見徵；
餐後）客人無去意，再晚不催行；客人起身走，衣物遞上行；
送客）送客仍施禮，道謝要先行；發現遺留物，及時還失主；
撤臺）撤臺要及時，翻檯要迅速；按此規範做，功到自然成。
服務員沒煮的菜客人直接吃了,服務員怎麼說才能緩解尷尬
11樓：
1、主動和客人打招呼，解釋清楚自己的失誤；
2、如果客人還沒有動菜，應主動徵求客人意見，徵得同意後把菜撤回；
3、將撤回的菜送回廚房，經同意由傳菜員再傳菜；
4、如果菜已動過，委婉的向客人說：「上錯菜是我的錯，您覺得菜餚的味道怎麼樣，如果……」
5、上錯菜免費贈送 如果服務人員把別桌的菜錯上到您的桌上，則粗褲笑不再端走，免費贈送。1、主動和客人打招呼巖含，解純談釋清楚自己的失誤；
2、如果客人還沒有動菜，應主動徵求客人意見，徵得同意後把菜撤回；
3、將撤回的菜送回廚房，經同意由傳菜員再傳菜；
4、如果菜已動過，委婉的向客人說：「上錯菜是我的錯，您覺得菜餚的味道怎麼樣，如果……」
1、主動和客人打招呼，解釋清楚自己的失誤；2、如果客人還沒有動菜，應主動徵求客人意見，徵汪仿得同意後把菜撤回；3、將撤回的菜送回廚房，經同意由傳菜員再傳菜；4、如果菜已動過，委婉的向客人說：「上錯菜是我的錯，您覺得菜餚的味道怎麼樣，如果……」5、上錯菜免費贈送 如果服務人員把別桌的菜錯上到您的桌上，則不再端走，免費贈送。1、主動和客人困知纖打招呼，解釋清楚自己的失誤；2、如果客人還沒有動菜，應主動徵求客人意見，徵得同意後把菜撤回；3、將撤回的菜送回廚房，經同意由傳菜員再傳菜；4、如果菜已動過，委婉的向客人說：
上錯菜是我的錯，您覺得菜餚的味道猛棗怎麼樣，如果……」5、上錯菜免費贈送 如果服務人員把別桌的菜錯上到您的桌上，則不再端走，免費贈送。
在飯店男服務員怎麼稱呼比自己小的女服務員 在一起工作
比如說小康小王小趙。個人覺得叫飯店的女服務員為 小姐 不太合適 但是又覺得直接叫她們 服務員 顯得不太優雅 尤其是在一些西餐廳 叫男服務員都是 sir 沒有叫waiter的 對女服務員呢 最好是中文 我年紀不大 剛剛20 古代的男服務員叫小二,那女服務員叫什麼?古代女子講究頗多，遵從三從四德 不能拋...
兼職服務員遇到的問題，做餐廳服務員兼職時，所遇到的問題
剛開始做工作，多多少少有點緊張，跟新同事合作，多多少少也有點不合拍，讓自己自信起來，大方起來，一切就迎刃而解了！每天早上對鏡子裡的自己大聲的說 我可以，我能行。一定要大聲，面對人或者事要能學會一笑而過，對同事要和睦，不要覺得每一個同事對自己好象不友善，新來的員工還是兼職，有點點委屈正常，年輕的時候吃...
去飯店吃飯流程 詳細點服務員一般都會做些什麼
問你幾位，然後看人數安排位置 問你要不包廂 帶你去你的吃飯位置，進門就這樣。買單的話得看飯店大小了，一般過400平方的飯店都可以叫服務員來收錢。反之 大部分只能自己去買單 飯店的服務員每天都要做些什麼？一般都是9點上班，上班開會，開會以後做準備工作，打掃下衛生，然後基本10點站位，等待迎接客人，等自...