1樓:匿名使用者
開店指南:根據本店首席營銷專家分析,糕點行業與其他食模察品行業相比存在品種廣、口味多、**低等鮮明的特色,因而受到男女老少的青睞。受眾大的特點決定了糕點行業的生命力。
也可叫做相別於其他行業的生存優勢。而對於投資者來說其損耗小、投資少、風險低等因素成就了無數創業者的夢想。
成功投資一家糕點店不外乎做好兩點——技術與選址。
技術的選擇及要領:技術是企業生存的核心,也是企業生命力的重要保障,在選擇某糕點品牌作加盟、連鎖或引進技術,一定要充分吵配考察該品牌的口味、品種、**、利潤率、生意好壞及經營情況等因素,考察該品牌其它加盟、連鎖或學員開店的相關經營狀況,切忌盲從。
店面的考察選址:選擇城區街道商鋪,以靠近車站、學校、市場等**量密集的區域為宜。
投資分析。以下為在乙個縣級城市開一箇中等規模糕點店鋪為例:
房租: 3000元/月(預付半年房租15000元)
裝修: 5000元 (簡單裝修,以整體感覺整潔、清爽、明亮為宜)
裝置: 15000元(烤箱、打蛋機、攪面機、發酵箱、操作檯、旦碰茄模具等主要裝置)
原料費:5000元。
投資新店30平公尺以上為宜。4萬元即可開業。
回報率分析。
以營業額在2000元——5000元(經營時間:早8點——晚10點,早上上班時間及中午、晚上下班時間為銷售高峰期) 毛利按照45%為例(中式點心一般為40%,西式點心一般為50%以上,生日蛋糕一般為80%):
每天毛利為900——2250元。
工人工資:6人×40元/人=240元/天。
房租:100元/天。
水電氣等開支:100元/天。
工人伙食:80元/天。
成本合計:520元/天。
純利潤一(每天營業額2000元):
900元/天(每天毛利)-520元(每天成本)=380元/天(每天純利)
月純利為:380元/天×30天=11400元/月。
4萬(總投資)÷11400元/月=月×30天=105天(收回成本)
純利潤二(每天營業額5000元):
2250元/天(每天毛利)-520元(每天成本)=1730元(每天純利)
月純利為:1730元/天×30天=51900元/月。
4萬(總投資)÷51900元/月=月×30天=23天(收回成本)
成都百年文記宮廷糕點。
開一家麵包店要多少資金?需要準備哪些工具?
2樓:網友
主要看你開店的位置,房屋租金佔很大一部分,一般來說10萬元差不多就夠了。
房屋租金每年大約要3萬元左右。店面裝修大約的2萬元左右,像冰櫃,烤箱,攪拌機等等大型電器裝置2萬元,囤積原材料2萬元。
需要準備的工具有:醒箱、攪拌機,攪拌器、烤箱、平灶臺,不鏽鋼鍋、不鏽鋼操作檯,走槌,擀麵杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰櫃,芝士擦子,各種麵包模具(方包鐵烤盒等),烤盤車,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不鏽鋼盆,不鏽鋼碗,鋸刀,西餐分刀,方包切片機。
開連鎖麵包店需要什麼裝置
3樓:北京開心哈樂教育科技
1,和麵機:市面上**1900左右的即可用。
2,醒發箱:市面上**800起,最好不要買這麼差的。
3,烤箱:一層二盤的市面上**1400起,不過也最好買的好一點兒的。還有二層二盤,等等,**可以一層一層的向上換算。
4,烤盤:75元以上每個,一般現在都買不粘的那種盤子。
5,案臺:操作檯,可以找個電焊工用鋼材和鋼板做乙個,**只能在當地查詢,不過也可以在廚具市場買到。面積自己按需要來定製。
6,冰櫃:有很多原料,半成品需要冷藏或冷凍,這也是必不可少的,樓主可以根據自己的需要來確定規格。
7、土司切片機,包裝封口機,這兩樣非標配,有條件也可以買,提高效率,不過也增加固定資產的成本。
小型麵包店需要花多少錢?
4樓:麴淼歷穰
估算10萬元即可開店。
要說開麵包店需要多少錢,首先就需要考慮房租及裝修費用。60平方店面,房租一年大概就是2萬左右。門店裝修是給消費者的第一印象,只有留有好的印象,消費者才會舒心的消費,門面裝修大約費用在1萬左右元。
還需要考慮的就是裝置費用,裝置是麵包店的硬體設施,裝置機器大約在3萬左右,其他的還有就是貨架和擺臺大約需要4000元。一般來說麵包和糕點的淨利潤在50%,如果一天的營業額在500-1000左右,那麼利潤就在250-500左右,一年利潤就在15萬左。這是最保守的演算法,現在烘陪行業在二三線城市有較大發展空間。
開麵包店的成本大概要多少錢,開一個麵包店的成本大概要多少錢
壹 前言 我們常有機會與麵包店的老闆談到有關麵包店的合理利潤問題,我們感覺到有許多老闆對麵包店的成本計算與利潤目標都沒有太多的概念。他們只知道產品做得出來,賣得出去,好象有錢賺,店裡收的款不會短少就滿足了。對自己製造出來的各種產品其價位應該如何合理定價並沒有原則,只是看看別人如何賣,只要簡單的決定要...
開個理髮店要多少錢,開一個小理髮店需要投資多少
周邊環境和消費群體的定位決定裝修品質,消費群體如果是一般群體,裝修以及裝置購買費用大約在10 15萬左右 但是定位在高階的理髮店,跟團隊技能和麵對的消費人群有關,裝修及裝置費用差不多在30 40萬左右。普通的理髮店不用多少錢,如果要大型的就比較雜。普通的2萬內就夠了 買個飛碟1500元多,兩張洗頭床...
開小飾品店大概需要多少錢啊,開一個小飾品店大概需要多少錢啊
找好店面後,別急著籤合同,先向房東索取房產證明檔案的影印件,看一下店面的房屋使用用途是否為 商住 性質,最好親自去工商部門諮詢一下這個店面是否能辦理營業執照,因為住宅性質的房屋辦營業執照很麻煩,要搞什麼 住改商 手續。如果房東不放心給影印件你,最好和房東一塊兒去工商部門諮詢 如果不知道去哪兒的工商局...