1樓:匿名使用者
樓主你好。介紹幾個給你。
好好吃滲羨乾鍋兔頭。
人均40元。
甜妹耙泥鰍(九眼橋店)
人均29元。
泥鰍「確實夠『耙』的」,「入口即化」,但是「太『耙』了就讓人感覺不夠吃」,味道也調得「很普通」。還做鱔魚、牛蛙鉛喊慶等,「都分大小鍋」。環境、服務「不怎樣」,地方「斜,人「太多」,「每次去都要等很久」。
俏盆盆美食坊。
人均30元。
喜歡吃乾鍋肥腸,乾鍋排骨。還有炒的土豆,藕。
希望老闆再加點分量。
2樓:蛛蛛一一
甜妹耙泥鰍(九眼橋店)
人均29元。
泥鰍「確實夠『耙』的」,「入口即化」,但是「太『耙』了就讓衫纖人感覺不核迅夠吃」,味道也調得「很普通」。還做鱔魚、牛蛙等,「都分大小鍋」。環境、服務「不怎樣」,地方「斜,人「太多」,「或氏仿每次去都要等很久」。
成都有哪些好吃的乾鍋店
3樓:愛記錄生活的小陳同學
1、蝦客天下襪鋒坦春熙店,位於成都市城守東大街6號藍光大廈2樓;
2、德陽好吃香乾鍋,位於成都市都江堰市翔和路75號;
3、鍋鍋香送仙橋店,位於成都市青華路10號省博物館對面;
4、巨集兔香木林總店,位於告桐成都市二環路東一段外側香木林路1號;
5、銷魂掌麻辣乾鍋龍湖時代天街店,位於成都市合作路89號龍基高湖時代天街16棟購物中心3樓。
做乾鍋放什麼菜好吃
4樓:今夕何夕是朝夕
材料:花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個、蒜、香蔥適量、鹽少許、油適量。
做法:1.花菜用鹽水洗淨並切成小朵,煮熟後晾乾。五花肉切成片,紅辣椒切段,大蒜切片,香蔥切段備用。
2.鍋中放油燒熱,加入五花肉片炒熟,然後加入煮好的花菜翻炒並蓋上鍋蓋燜片刻。
3.加入紅辣椒段、大蒜片、香蔥段和醬油翻炒片刻後起鍋。
乾鍋包菜。材料:牛心菜 250 克、五花肉 100 克、幹辣椒 4 個、蒜片 3 克、海天香醋 1 茶匙、海天味極鮮醬油 2 茶匙、鹽、生粉 各1 茶匙、油 2 茶匙、料酒 1 茶匙。
做法:1.牛心菜洗淨後用手撕成小片,幹辣椒洗淨切段,五花肉洗淨切片後用生粉、料酒、海天味極鮮醬油醃製片刻。
2.鍋中放油燒至五成熱時放入五花肉片小火煎出油,放少許鹽後盛出。
3.鍋中留油,燒六至成熱將辣椒段和大蒜片炸出香味,調至大火,放入牛心菜爆炒至半熟,放入五花肉片、海天香醋翻炒均勻即可出鍋。
乾鍋菜怎麼做?
5樓:網友
希望對你有幫助 乾鍋手撕包菜做法: 食材:醋 五花肉 油 蔥姜 豆瓣醬 鹽 白糖 幹辣椒。
包菜乙個洗淨。 把圓白菜用手撕成大小合適的塊,用淡鹽水泡15分鐘洗淨 鍋裡放水燒開,放入鹽和油 把捲心菜放入鍋中淖一下,變色即可撈出來。 放到涼水浸泡。 將水分完全瀝乾備用。
五花肉切成薄片 放入蒸魚豉油醃製入味。 蔥、姜、蒜切碎。 辣椒、花椒備好。
鍋裡放油,放入花椒煸香後取出花椒。 放入蔥、姜、蒜末煸炒。 放入五花肉翻炒。
放入辣椒煸炒,往鍋邊烹上料酒。放入糖和蒸魚豉油,繼續翻炒半分鐘。 放入捲心菜翻炒。
放入香醋翻炒1分鐘,關火。放鹽和雞汁調味即可。將菜移入乾鍋中,點上固體酒精繼續加熱,邊加熱邊食用。
我直接放入盤中享用了)。 自己手打。
乾鍋茶樹菇: 茶樹菇洗淨切段,入開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份備用 五花肉切薄片,姜蒜切絲。
洋蔥和小公尺椒也切絲備用。
鍋中放少許底油,下五花肉煸至出油,下蔥薑蒜絲炒香。
放入剁碎的郫縣豆瓣,老乾媽炒出香味,倒入洋蔥絲和小公尺椒翻炒。
6樓:匿名使用者
開店呢還是自己家用哦。
開店的話就是中科職校學習。
7樓:魯姐美食
乾鍋菜怎麼做?豆腐切片 ,豆瓣醬老乾媽,蠔油生抽,香醋雞精白糖13香各一勺,攪拌均勻下豆腐然後準備蒜香炒均勻。
好吃的十種乾鍋是什麼?
8樓:黑旋風不黑
香辣乾鍋蝦的做法:
主料:大蝦500g、土豆乙個、芹菜100g、洋蔥乙個、青椒2個。
輔料:小紅尖辣椒適量、鹽1勺、蒜頭適量、料酒適量、糖2勺、黑椒粉適量、芝麻適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬2勺。
1、將蝦洗乾淨挑線,料酒醃製15分鐘。
2、土豆、洋蔥、青椒、芹菜切條形備用。
3、鍋中燒開水將芹菜淖一下。
4、醃製好的蝦用流水清洗乾淨,裹上一層澱粉,攪拌均勻。
5、將鍋裡油燒熱,放入蝦炸至5分鐘左右。
6、蝦炸好後放入土豆繼續炸2分鐘左右,撈出備用。
7、鍋內留少許油燒熱,放入大蒜幹辣椒和兩勺郫縣豆瓣醬炒出香味。
8、放入洋蔥、青椒和芹菜炒勻。
9、最後放入土豆和蝦繼續翻炒,加入鹽、糖、雞精、胡椒粉繼續翻炒。
10、最後撒點白芝麻和香菜,乾鍋蝦就可以出鍋了。
乾鍋怎麼做好吃需要什麼材料
9樓:學不進則退
乾鍋雞的做法。
1、食材:雞肉、芹菜、幹辣椒、青紅辣椒、蔥薑蒜、甜玉公尺、青豆粒、土豆。
2、做法:將幹辣椒、青紅辣椒去籽,洗淨,切成塊狀,雞肉剁成塊狀、芹菜洗淨切段,土豆切片,蔥薑蒜切成末備用,將雞塊放入盆中,加上鹽、蔥薑蒜末、料酒、醬油進行醃製十分鐘,鍋中加油燒熱,將雞塊放入進行煎炸,待油鍋不在濺油為止撈出,留少許油,倒入辣椒煸炒至香味盛出備用,再將鍋中熱油倒入蔥薑蒜和火鍋底料加啤酒和雞塊,芹菜、土豆片等其他食材進行烹煮,在放入鹽白糖,花椒,醬油,香油,待香味炒出,雞肉完全熟時即可出鍋食用。
乾鍋雞還可以配什麼菜。
芹菜、青紅椒、甜玉公尺、青豆粒、土豆。
芹菜:芹菜具有降血糖、預防痛風的功效幫助人體開胃,增進食慾具有鎮定,安神安定的作用對貧血的女性具有調理的作用可降低血壓。
青紅椒:可抗衰老,青紅椒中的抗氧化劑對抑制人體色素的增長有一定的功效,可幫助人體補充維生素c和維生素k可幫助人體預防壞血病,牙齦出血貧血等症狀,開胃消食,**消化不良,驅寒等功效。
青豆粒:抗癌解毒,防止脂肪肝的形成,能夠降低心臟病、**癌、食道癌、腸癌等各種癌症疾病的發病率。
土豆:可緩解消化不良、**溼疹等情況,土豆性溫可調理腸胃,健脾利溼,土豆還有保養**抗衰老,促進**的功效,高血壓、高血脂、關節疼痛的人群也可以常食用緩解病情。
10樓:帶檔滑行
乾鍋土豆片。
食材:色拉油一大碗、土豆2個、青椒3個、紅椒2個、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣一茶匙。
步驟:1、將土豆切片,放清水裡洗去表面的澱粉,控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。
2、坐鍋點火倒油,待油成熱下土豆片,炸至金黃色撈出。
3、鍋中留少許底油,大火爆香蔥薑蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒紅椒,加一點鹽、郫縣豆瓣、一點點熱水,關火,再撒一點香蔥,出鍋。
乾鍋菜都有哪些怎麼做
11樓:網友
萵筍、土豆、蓮藕削皮,切片。
木耳提前泡發。
花菜掰成小朵洗乾淨備用。
大蒜切塊,香菜切段。
杏鮑菇切大片。
西葫蘆洗淨直接切片。
午餐肉切厚片。
黃瓜洗乾淨切粗條。
燒一大鍋水加幾滴油加點鹽。
水沸後依次加入蔬菜,煮至7-8分熟。
煮好的蔬菜晾乾水分。
鍋裡多一點油,小火炸香花生公尺後盛出來備用。
煎午餐肉,覺得加點這個會很好吃啦,可以不加噠~煎西葫蘆。
煎杏鮑菇,會稍微出水。
鍋裡少許油爆香大蒜。
加兩勺郫縣紅油豆瓣醬,小火炒香。
出鍋撒香菜,花生公尺,白芝麻。
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