1樓:匿名使用者
風寒感冒熬一鍋蔥白瘦肉粥(3/5張)
製作步驟:1、用少許食用肉將碎肉炒熟,加一點點鹽和雞精炒勻備用。
2、將兩種公尺用清水浸泡半小時左右,瀝掉水分,倒入電飯煲,加足量的清水煮開。將蔥白切成5cm左右的段,用蔥葉輕輕紮好,等水開後加進去同煮~!(本來應該是把蔥白切成末煮進去一同吃掉的,可是他不吃蔥,所以我就只取了蔥白的營養,煮好以後悄悄撈出丟掉了~!
3、等粥煮到開始變稠的時候就將炒好的碎肉加進去,然後再適量地加入鹽和雞精調正味(不可放得太鹹了),煮到濃稠就ok了~!
沒告訴他粥里加了蔥白煮的,吃得是不亦樂乎~!
再來幾塊豆腐乳,我也跟著吃得美滋滋的~!
這個粥在煮制的時候還可以加一點點醋,也有很好的防治感冒的效果~!
2樓:匿名使用者
粥的話一般都不怎麼好,還是直接熬薑湯吧!放幾塊老薑,怕太辛辣可以放糖。除了喝薑湯外,在洗澡的時候最好是用醋洗澡。先放一半的水,再放半瓶醋,和著拿毛巾擦拭身體就可以了。
3樓:匿名使用者
可以在粥里加些老薑一起熬,因為姜是去風寒的。
風寒感冒喝什麼粥 大公尺粥的做法
4樓:無雅詩
風寒感冒可以吃蔥白粥、防風粥、蔥須陳皮紅糖粥、香菜蔥白粥、薑絲蘿蔔粥等。
大公尺粥做法
煮大公尺粥的做法:
首先把公尺淘洗乾淨,淘公尺的時候不要使勁揉搓大公尺,這樣會使得營養流失,淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時,讓公尺粒充分吸收水分。
把泡好的大公尺瀝去水,接著放一小勺油拌勻(可以是任何的油,橄欖油花生油都可以的)。放油可以使公尺粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水,更容易使公尺粒煮開花,同時白粥也會更棉滑。鍋中燒水,沸騰後,加入拌好油的公尺粒。
繼續保持中大火的狀態,用勺子不斷的朝同乙個方向攪拌。一開始攪拌的時候,公尺粒還是在中間部分打轉的。
攪拌到周圍的水已經變成公尺漿的顏色,同時公尺粒基本在整個鍋子中打轉的時候(大概要5-8分鐘),就差不多了。這個時候觀察公尺粒的狀態,比下鍋的時候要大一圈啦。
然後轉小火,加蓋。大概悶45分鐘就非常軟爛了。蓋子虛掩著就行了,否則粥粥容易撲出來。
小貼士。其實綜上所述,想煮一碗棉滑白粥,需要注意的有以下幾點:
1、大公尺和水的比例,前文有提到。
3、水開後下鍋,下鍋後不斷攪拌,讓公尺粒充分吸收水分。
4、轉小火之後就要停止攪拌,讓公尺粒充分釋放粘性。
另外需要注意的是,煮粥的時候水一定要一次性加足,中途不要加水。如果實在覺得粥燒的稠了要加水,也要加沸水。
感冒粥怎麼煮
5樓:檸萌
家裡的小寶寶要卜豎薯是感冒,會讓家長特別著急,擔心寶寶的成長會受到影響。當寶寶感冒之後,就會不想吃飯,並且也沒有精神。為了不影響寶寶的成長,家長會注重飲食。
小公尺粥的營養成分高,家長會想著做給寶寶吃,但是寶寶感冒小公尺粥怎麼煮?
小公尺在冷水中浸泡一會。然後將冷水倒入鍋中,待冷水完全沸騰後,可以將浸泡過的小公尺倒入水中。這樣,小公尺既不容易糊鍋底,也容易煮,使小公尺粥更粘稠。
加水時應加水充足,加入小公尺後不能加水,會影響小公尺粥的香味和粘稠度。然後,倒入幾滴食用油,使小公尺粥變香,防止小公尺粥在烹飪過程中溢位。小公尺粥煮好後,把火調小一點,在鍋蓋下繼續慢煮25分鐘。
在煮粥的時候,粥應該連續攪拌大約10分鐘。當粥變得粘稠時,可以把火關掉。
此外,如果想讓小公尺煮粥更香。纖早可以新增少量的糯公尺或白色大公尺一起煮,或新增少量的燕麥小公尺稀型者飯時快速成熟。煮小公尺粥的時候要是用高壓鍋,其實會有很多的潛在危險出現,高壓鍋的閥門容易被堵住,用普通的鍋就行。
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